Avaliação do estado nutricional da videira 'Itália' na região de Jales, SP, usando o sistema integrado de diagnose e recomendação

Abstract

RESUMO -O objetivo deste trabalho foi a avaliação do estado nutricional da videira 'Itália' na região de Jales, SP, Brasil, utilizando o DRIS. O levantamento nutricional foi realizado em 20 vinhedos em produção, submetidos a práticas culturais semelhantes. A coleta de amostras de folhas foi feita em três estágios de desenvolvimento da planta a saber: no florescimento, com frutos entre ervilha e meia baga e no início da maturação dos frutos. Nessa avaliação concluiu-se que o método DRIS é adequado para a videira 'Itália', pois permitiu obter informações a respeito do melhor órgão e épocas de amostragem, desordens nutricionais e índices referenciais para balanço nutricional. O limbo foi considerado o melhor órgão para amostragem, pois seus índices de balanço nutricional estavam mais ajustados. Os estágios de florescimento e de início da maturação dos frutos foram considerados adequados para amostragem de folhas. Seis vinhedos foram considerados em equilíbrio nutricional, pois apresentaram produção superior à média de 27,3 t/ha e Índice de Balanço Nutricional (IBN) igual a 11. Os 20 vinhedos amostrados foram considerados adequados para o cálculo das normas. Finalmente, o DRIS permitiu determinar os vinhedos que, em geral, apresentavam deficiência de potássio, magnésio, fósforo e enxofre, e excesso de cobre. Termos para indexação: videira, Itália, nutrição, DRIS. EVALUATION OF THE NUTRITIONAL CONDITION OF ITALIA GRAPEVINE IN THE REGION OF JALES, SP, USING THE DIAGNOSIS AND RECOMMENDATION INTEGRATED SYSTEMABSTRACT -This work aimed to evaluate the nutritional condition of Italia grapevine in the region centered at Jales, SP, Brazil, using the DRIS. The nutritional survey was carried out in twenty vineyards by collecting leaf samples at three different developing phases: at bloom, in fruits between pea and half-berry, and at the begining of fruit maturation. DRIS was shown to be useful for ´Itália´ grapevine. Leaf blade was considered the best organ for sampling because its nutritional balance indexes were more adjusted. The blooming and veraison were considered the suitable times for grapevine leaf sampling. Six vineyards were considered nutritionally balanced, with a produtivity above average of 27.3 t/ha. The DRIS allowed the determination of vineyards which usually presented a deficiency of potassium, magnesium, phosphorus, and sulfur and excess of cooper. INTRODUÇÃOA videira ´Itália´ é um cultivar exigente do ponto de vista nutricional, tanto em qualidade como em quantidade de nutrientes. Por outro lado, a adubação deste cultivar, principalmente em regiões recém exploradas, como é o caso da região de Jales, tem sido feita de forma desequilibrada, gerando desordens nutricionais e auferindo prejuízos ao viticultor devido à queda na produção e na qualidade dos frutos, bem como onerando em demasia a cultura.O DRIS foi originalmente proposto por Beaufils (1973) baseado nas relações de macro e micronutrientes como modelo para identificação de fatores limitantes de produtividade.Entretanto, com o tempo, tem-se mostrado ...

The Diagnosis and Recommendation Integrated System (DRIS) – First Aproach for the Establishment of Norms for Vineyards in Portugal

“…by Chelvan et al (1984), Schaller et al (2002), Sharma et al (2005) or Martin et al (2013), which would be expected, given not only the variability of the values found in the literature, but also the fact that the vine is a perennial crop. Therefore, issues such as nutrient storage in different organs, the existence of nutritional disorders that can affect the plants cumulatively over the years, the impact of management decisions, water relations, environmental conditions or even the occurrence of pest and diseases, have their influence on the vineyard nutrition, which can lead to a change in the expected response for a given fertilizers application as proven by Schaller et al (2002), Terra et al (2002), and Martín et al (2013). On the other hand, we question the universality of DRIS norms whereas some studies such as those performed by Beaufils and Sumner (1975), or by Sumner (1979), argue that the DRIS norms should be universally applied.…”

Faixa de suficiência e definição da posição da folha na avaliação do estado nutricional de pimenta-longa

“…Em trabalho com a nutrição da videira 'Itália', Terra et al (2003) relacionam maior coeficiente de variação (CV) à ocorrência de desequilíbrios nutricionais; o que pode ser inapropriado, dado que essa variabilidade pode refletir ser uma característica intrínseca da distribuição de cada nutriente no órgão avaliado.…”

Avaliação do estado nutricional das variedades de uva itália e rubi no município de Marialva - PR

“…Agronomy Maringá, v. 31, n. 1, p. 63-69, 2009 Michigan e África do Sul, a experiência adquirida na execução deste trabalho sugere que, pela sua estrutura e conformação, o pecíolo é mais fácil de manusear e provavelmente menos suscetível a contaminações por produtos fitossanitários; acreditase, assim, que seja menos sujeito a erros. Terra et al (2003; usaram tanto limbo como pecíolo, e recomendaram que ambas as partes da folha da videira fossem levadas em consideração para estudo da nutrição mineral. No entanto, o pecíolo constitui a parte da folha mais indicada para o estudo específico da nutrição de alguns elementos, como o potássio e o magnésio (TERRA et al, 2003).…”

“…Terra et al (2003; usaram tanto limbo como pecíolo, e recomendaram que ambas as partes da folha da videira fossem levadas em consideração para estudo da nutrição mineral. No entanto, o pecíolo constitui a parte da folha mais indicada para o estudo específico da nutrição de alguns elementos, como o potássio e o magnésio (TERRA et al, 2003). Entretanto, não existe unanimidade na literatura sobre qual parte da folha seria a mais adequada, no caso da videira e de outras espécies, como o mamoeiro (MARINHO et al, 2002).…”

“…A análise de tecido está amplamente reconhecida como o mais seguro método de laboratório para determinar o estado nutricional e exigências de nutrientes em videiras. O uso da folha nas metodologias de diagnose nutricional deve-se ao fato de a folha ser o principal órgão sintetizante e relativamente sensível às mudanças no suprimento de nutrientes (KENWORTHY, 1961;CONRADIE;TERBLANCHE, 1980;CHRISTENSEN, 1984;TONIETTO, 1994;FRÁGUAS, 1998;TERRA et al, 2003;.…”