2009
DOI: 10.1590/s1516-35982009001000013
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Avaliação da matriz nutricional da enzima fitase em rações contendo sorgo para poedeiras comerciais

Abstract: RESUMO -Avaliaram-se os efeitos da inclusão de fitase e de sua matriz nutricional em rações contendo sorgo sobre o desempenho das aves, a qualidade dos ovos, a ingestão e a excreção e retenção de fósforo e nitrogênio em poedeiras comerciais.Utilizaram-se 180 poedeiras comerciais, distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso em esquema fatorial 2 × 2 + 1, com dois níveis de fitase (0 e 500 FTU/kg de ração) e dois níveis de substituição do milho pelo sorgo (50 e 100%) e uma ração testemunha (isenta de sorg… Show more

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“…The results of the present study are consistent with the findings with laying chickens (Costa et al, 2006;Moreno et al, 2007;Assuena et al, 2008;Ligeiro et al, 2009), indicating that sorghum may completely replace corn in the feed with no detrimental effects on performance. However, yolk pigmentation is impaired.…”
Section: Resultssupporting
confidence: 92%
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“…The results of the present study are consistent with the findings with laying chickens (Costa et al, 2006;Moreno et al, 2007;Assuena et al, 2008;Ligeiro et al, 2009), indicating that sorghum may completely replace corn in the feed with no detrimental effects on performance. However, yolk pigmentation is impaired.…”
Section: Resultssupporting
confidence: 92%
“…Among alternative feedstuffs, sorghum presents adequate nutritional characteristics and it is often used to replace corn, particularly in semi-arid and tropical regions, where sorghum crops present better nutritional yield per area and its price is lower compared with corn (Ligeiro et al, 2009). In terms of nutritional composition, sorghum contains 5% lower metabolizable energy lower digestibility than corn, but its crude protein content is higher (NRC, 1994).…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%
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“…CASARTELLI et al (2005) não detectaram alterações significativas de níveis de fós-foro das dietas, sobre a gravidade específica dos ovos de poedeiras em pós pico de postura. LIGEIRO et al (2009), avaliando a inclusão de fitase em dietas contendo farelo de girassol para poedeiras, não encontrou diferença significativa para gravidade especifica do ovo.…”
Section: Qualidade Dos Ovosunclassified