Avaliação antropométrica de idosos residentes em Instituições de Longa Permanência de Fortaleza-CE

Abstract

This study aimed to evaluate the anthropometric variables of elderly people living in long term nursing institutions in Fortaleza city, state of Ceará, Brazil. Elderly people (60 years or more), of both sexes, living in six long term nursing institutions in Fortaleza city were interviewed. The anthropometric variables analyzed were: body mass index (BMI), triceps skinfold thickness (TST) and arm muscle circumference (AMC). For analysis of BMI, TST and AMC were used the values proposed by Kuczmarski et al. (2000), presented in percentiles. The study sample was composed of 305 elderly people (69.2% of them women). The mean age was 75.9 years (SD=9.5 years). As regards BMI, 66% of the men presented low weight. Women presented higher proportion of overweight (12.3%) than men (7.4%). With respect to age group, 58.4% of the elderly with 60-69 years presented low weight. The values of TST showed that 31.5% of the women were with decreased subcutaneous adipose tissue depots. The elderly aged 80 years or more presented a higher proportion of increased subcutaneous adipose tissue depots (35.6%) than the other age groups. As for AMC, the proportion of the malnourished elderly was high for both sexes (91.7% of men and 77.2% of women). In all age groups, the elderly presented high proportion of malnutrition. The elderly living in long term nursing institutions in Fortaleza city were at nutritional risk, what implies the need for interventions.

Avaliação Antropométrica De Idosos Atendidos No Ambulatório De Nutrição Do Centro De Referência Em Assistência À Saúde Do Idoso Da Universidade Federal Fluminense, No Município De Niterói-Rj

“…O presente estudo descreve o perfil antropométrico de uma amostra da população idosa atendida no Ambulatório de Nutrição do CRASI/UFF, no município de Niterói-RJ, onde a proporção de mulheres foi maior que a de homens, assim como encontrado na literatura. [13][14][15] Isto ocorre devido à mortalidade diferencial dos sexos, onde prevalece o masculino, que perdura há vários anos no Brasil. 16,17 O maior percentual de mulheres decorre, dentre outras causas, a uma menor exposição a fatores de riscos, como tabagismo e etilismo, além das diferenças de atitude entre homens e mulheres em relação ao controle e tratamento das doenças, visto que as mulheres fazem uso mais frequente de serviços de saúde.…”

“…Distribuição do percentual de gordura corporal, expresso por média ± desvio padrão e agrupado por sexo, segundo classificação de Lohman (1992 Com base no IMC, a população estudada apresentou prevalência da inadequação do estado nutricional, com destaque para o sobrepeso, assim como encontrado em Cintra et al 19 e Ribeiro et al 15 Quando agrupados por sexo, os valores de IMC das mulheres são inferiores aos encontrados entre os homens, o que não corrobora outros estudos realizados com a população idosa, visto que o peso dos homens atinge o platô por volta dos 65 anos e geralmente declina, enquanto que nas mulheres este platô ocorre por volta dos 75 anos. 14 Uma proporção muito menor de idosos apresentou baixo-peso, a qual é comparável a dados nacionais, que apontam que a prevalência de déficit de peso atinge 4,1% das mulheres e 5,3% dos homens acima de 65 anos de idade, segundo levantamento de dados realizado em todo país. [19][20] Em dados mais recentes, o baixo-peso foi encontrado em pequena parcela da população idosa.…”

“…Os valores de DCT são congruentes com as informações disponíveis na literatura, que indicam maior acúmulo de gordura nas extremidades femininas, quando comparadas às masculinas. 14 Estudos mostram que os homens tendem a ter maiores depósitos de massa magra em relação às mulheres; no entanto, no presente estudo, ambos os sexos apresentaram resultados semelhantes para CMB (23,83±4,107 e 23,54±4,150, para o sexo masculino e feminino, respectivamente) e não houve diferença estatisticamente significativa quando comparados os sexos e o percentual de adequação (p=0,1573). 14 A avaliação da composição corporal dos idosos é muito importante, pois alterações na distribuição de gordura corporal podem estar associadas a desordens metabólicas e cardiovasculares.…”

“…14 Estudos mostram que os homens tendem a ter maiores depósitos de massa magra em relação às mulheres; no entanto, no presente estudo, ambos os sexos apresentaram resultados semelhantes para CMB (23,83±4,107 e 23,54±4,150, para o sexo masculino e feminino, respectivamente) e não houve diferença estatisticamente significativa quando comparados os sexos e o percentual de adequação (p=0,1573). 14 A avaliação da composição corporal dos idosos é muito importante, pois alterações na distribuição de gordura corporal podem estar associadas a desordens metabólicas e cardiovasculares. 29 Segundo Moreira et al, 27 o somatório de dobras cutâneas é considerado um excelente indicador para estimar a gordura subcutânea, por ser previamente validado para a população brasileira.…”

Prevalência De Desnutrição Em Idosos Institucionalizados: Uma Revisão Crítica Sistemática.

“…nutricional encontrado nesta revisão 17 MAN, a ASG necessita da associação de outros indicadores para foi desenvolvida para a triagem nutricional de pacientes 22 . A recomendação Por meio da presente revisão foi possível, também, 8,11,14,27,29,31 . da associação com outros indicadores do estado nutricional CONSIDERAÇÕES FINAIS para o desenvolvimento de um instrumento que permita uma avaliação nutricional mais completa, com critérios uniformes, de na área da gerontologia e geriatria a reorientarem as suas vida desta população.…”