Search citation statements
Paper Sections
Citation Types
Year Published
Publication Types
Relationship
Authors
Journals
WstępPrawidłowe i zbilansowane żywienie dzieci w wieku szkolnym gwarantuje harmonijny rozwój młodych organizmów. W tym okresie kształtują się nawyki żywieniowe, które w połączeniu z odpowiednią aktywnością fizyczną powinny zapobiegać chorobom dietozależnym. Celem pracy było określenie błędów żywieniowych, aktywności fizycznej oraz różnic w sposobie żywienia dzieci w wieku szkolnym ze środowisk miejskiego i wiejskiego.Materiał i metodyBadanie przeprowadzono we wrześniu 2015 r. na terenie powiatu częstochowskiego, wśród uczniów klas IV–VI szkół podstawowych ze środowisk miejskiego i wiejskiego. Narzędziem badawczym był autorski kwestionariusz ankiety.WynikiWiększość ankietowanych dzieci (79,33%) codziennie spożywa pierwsze śniadanie. Również najliczniejsza grupa badanych (82,69%) najczęściej na drugie śniadanie w szkole spożywa kanapkę przygotowaną w domu. Podwieczorku nie zjada 32,69% badanych uczniów. Najwięcej ankietowanych pije wodę mineralną (35,10%). Na lekcjach wychowania fizycznego w szkole zawsze ćwiczy 87,02% uczniów. Poza szkołą regularnie na dodatkowe zajęcia fizyczne uczęszcza 47,12% dzieci, natomiast 52,88% nie wykazuje systematycznej aktywności fizycznej.Wnioski1. Do błędów żywieniowych popełnianych przez nieliczną grupę dzieci należą: niespożywanie pierwszego śniadania lub spożywanie pierwszego śniadania poza domem, spożywanie obiadu zarówno w szkole, jak i w domu, niespożywanie podwieczorku oraz niska ilość wody mineralnej wypijana w ciągu dnia. 2. Różnice w sposobie żywienia dzieci w zależności od miejsca zamieszkania dotyczą: spożywanego posiłku na drugie śniadanie, pory spożywania kolacji oraz spożywanych w ciągu dnia napoi. 3. Istotnie częściej dzieci z miasta podejmują regularną aktywność fizyczną po szkole, w obu środowiskach najbardziej popularną formą jest piłka nożna oraz taniec.
WstępPrawidłowe i zbilansowane żywienie dzieci w wieku szkolnym gwarantuje harmonijny rozwój młodych organizmów. W tym okresie kształtują się nawyki żywieniowe, które w połączeniu z odpowiednią aktywnością fizyczną powinny zapobiegać chorobom dietozależnym. Celem pracy było określenie błędów żywieniowych, aktywności fizycznej oraz różnic w sposobie żywienia dzieci w wieku szkolnym ze środowisk miejskiego i wiejskiego.Materiał i metodyBadanie przeprowadzono we wrześniu 2015 r. na terenie powiatu częstochowskiego, wśród uczniów klas IV–VI szkół podstawowych ze środowisk miejskiego i wiejskiego. Narzędziem badawczym był autorski kwestionariusz ankiety.WynikiWiększość ankietowanych dzieci (79,33%) codziennie spożywa pierwsze śniadanie. Również najliczniejsza grupa badanych (82,69%) najczęściej na drugie śniadanie w szkole spożywa kanapkę przygotowaną w domu. Podwieczorku nie zjada 32,69% badanych uczniów. Najwięcej ankietowanych pije wodę mineralną (35,10%). Na lekcjach wychowania fizycznego w szkole zawsze ćwiczy 87,02% uczniów. Poza szkołą regularnie na dodatkowe zajęcia fizyczne uczęszcza 47,12% dzieci, natomiast 52,88% nie wykazuje systematycznej aktywności fizycznej.Wnioski1. Do błędów żywieniowych popełnianych przez nieliczną grupę dzieci należą: niespożywanie pierwszego śniadania lub spożywanie pierwszego śniadania poza domem, spożywanie obiadu zarówno w szkole, jak i w domu, niespożywanie podwieczorku oraz niska ilość wody mineralnej wypijana w ciągu dnia. 2. Różnice w sposobie żywienia dzieci w zależności od miejsca zamieszkania dotyczą: spożywanego posiłku na drugie śniadanie, pory spożywania kolacji oraz spożywanych w ciągu dnia napoi. 3. Istotnie częściej dzieci z miasta podejmują regularną aktywność fizyczną po szkole, w obu środowiskach najbardziej popularną formą jest piłka nożna oraz taniec.
(1) Background: Considering the limited amount of available data on the diet quality of children, adolescents, and young adults with an intellectual disability (ID) in Poland, as well as the higher incidence of nutritional disorders among people with ID in comparison to the general population, a study was conducted to assess the quality of diet in community-dwelling young individuals with ID. (2) Methods: A multiple-case study was carried out to obtain data on anthropometric parameters and food records over a three-day observation period for 18 subjects with ID. The nutritional value of the products and dishes consumed by the subjects was calculated using the commercial computer program Kcalmar.pro (Hermax, Poland), which contains the Polish database of the nutritional value of food products and dishes. The results presented here are those of a pilot study of a wider research project. (3) Results: The study group consisted of seven women (38.9%) and 11 men (61.1%) with an average age of 12.94 years (range 4.00–22.00) and an average BMI of 25.2 (range 14.5–35.4). The obtained results confirmed the suboptimal pattern of nutrition in children and adolescents with ID. Regarding energy intake and dietary macronutrients, only in 27.8% of cases, energy intake exceeded the Estimated Energy Requirement corresponding to age, sex, body weight, and height. Most of the respondents were characterized by correct intake of proteins, fats, and carbohydrates, and 83.3% showed excessive intake of saturated fatty acids. Excessive intake of vitamins B1, B2, and B6 was observed in all subjects, and that of vitamins B3 (niacin), B12, A, and C in the vast majority of subjects, while deficiency of vitamin D was observed in all individuals and folic acid in 22.2% of individuals. Excessive intake of minerals, such as sodium, phosphorus, and magnesium was noted among most of the respondents, while the intake of calcium and iodine was found to be insufficient. Compared to people with less severe ID (grades 1 and 2), people with grade 3 ID showed significantly lower intake/reference fulfillment of dietary components such as vitamin B6, potassium, phosphorus, iron, copper, iodine, magnesium, and zinc. No significant differences were noted in the nutritional reference fulfillment for various nutrients among the groups distinguished by sex, nutritional status, or the cause of ID. (4) Conclusion: Health supervision guidelines proposed for persons with ID should take into account the dietary practices of the families caring for them, with an emphasis on the prevention and correction of irregularities that may reduce the effectiveness of rehabilitation and deteriorate the health of the affected people. Caregivers/parents of each person with ID who took part in the study were given individualized dietary advice aimed at correcting the dietary abnormalities.
Introduction: Nutrition is one of the most essential factors conditioning normal human growth and development. Nutritional errors can be the basis for the emergence and development of obesity, hypertension, atherosclerosis, osteoporosis or postural defects. Purpose: The study aimed to learn about the dietary habits of urban high-school youth. Materials and methods: The study was conducted using the original questionnaire in 2013 and covered 200 students of randomly selected high schools. Results: Among the subjects, 70.8% consumed 4 or 5 meals during the day. The boys have eaten five meals significantly more often during the day than girls. The first breakfast was consumed by 76.5% of students and the second breakfast with 69.7%. Of the subjects, 80% indicated the eating between meals. The girls preferred sweets, fruit, and sandwiches, and the boys had sandwiches, sweets, and dairy drinks. The highest percentage of the examined youth ate sweets 3-4 times a week (41.6% girls and 35.6% boys). The respondents who consumed fast food once a week constituted of 60.9% of girls and 48.7% of boys. The girls consumed sweetened drinks most often once a week, and boys 3-4 times a week. Conclusions: Nutritional errors of adolescents consisted of irregular consumption of meals, late time of the last meal before bedtime, consumption of a large number of sweet and spicy snacks and sweetened beverages were found. Wrong nutrition concerned both girls and boys
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.