Assessment of the food-water-energy nexus suitability of rooftops. A methodological remote sensing approach in an urban Mediterranean area

Revisión sistemática de los sistemas alimentarios en la transición a ciudades sostenibles

“…La agricultura se puede implementar en el 8% de los techos para producir tomates y lechuga. la producción podría satisfacer el 210% del consumo promedio de tomate y el 21% del consumo promedio anual de lechuga; un total del 87% de las cubiertas son aptas para integrar sistemas de captación de agua de lluvia; el 80 % del área del techo se use para sistemas de recolección de agua de lluvia, lo que representa el consumo promedio anual de agua del 44 % de los ciudadanos para usos de lavandería, ducha, inodoro, limpieza y riego; un total del 50% de las cubiertas son aptas para integrar paneles fotovoltaicos; los edificios de servicios y viviendas residenciales son más adecuados para la agricultura (Zambrano-Prado et al, 2021).…”

“…La agricultura se puede implementar en el 8% de los techos para producir tomates y lechuga. la producción podría satisfacer el 210% del consumo promedio de tomate y el 21% del consumo promedio anual de lechuga; un total del 87% de las cubiertas son aptas para integrar sistemas de captación de agua de lluvia; el 80 % del área del techo se use para sistemas de recolección de agua de lluvia, lo que representa el consumo promedio anual de agua del 44 % de los ciudadanos para usos de lavandería, ducha, inodoro, limpieza y riego; un total del 50% de las cubiertas son aptas para integrar paneles fotovoltaicos; los edificios de servicios y viviendas residenciales son más adecuados para la agricultura (Zambrano-Prado et al, 2021). Los servicios de abastecimiento de alimentos en los jardines comunitarios son una forma común de infraestructura verde urbana con potencial para mejorar la seguridad alimentaria urbana; Existe tendencia de los jardineros a compartir productos con los no jardineros y su nivel de autosuficiencia percibido; Los planificadores urbanos deben aumentar la autosuficiencia alimentaria fomentando la producción de alimentos en los jardines comunitarios, utilizando prácticas sostenibles (Song et al, 2022).…”

Optimal use of urban rooftops can synergize food and energy production objectives

“…While groundbased agriculture and solar photovoltaics in and around cities can foster net-zero-carbon transition 3 , they require a transformation of urban open space or high-quality farmland 4,5 . Given the rising number of urban buildings across the world 6 , rooftop space could be used as a viable option for agricultural (RA) and photovoltaic power production (RPV) 7,8 to enhance landless and climate-neutral urban food-energy systems 9 . Besides, the distributed nature of rooftop production can potentially create a more resilient and sustainable urban system 10 .…”

Measuring BVOC emissions released by tomato plants grown in a soilless integrated rooftop greenhouse

“…The environmental performance of existing buildings can be improved by integrating plants inside and outside of them [ 10 ], not necessarily by means of high-cost technologies. Innovative systems, such as integrated rooftop greenhouses (i-RTGs) [ [11] , [12] , [13] ], have demonstrated the multiple benefits provided in terms of energy use efficiency [ 12 ], carbon emissions reduction [ 14 ], and energy and food production [ 15 , 16 ].…”