Aspectos agronômicos da cultura da mandioca (Manihot utilissima Pohl)

Abstract

A partir de 1935, teve início, na Secção de Raízes e Tubérculos, do Instituto Agronômico, o trabalho experimental com mandioca, visando estudar e solucionar os problemas mais importantes da cultura, no Estado. Pela introdução de grande número de variedades, foi constituída uma coleção para servir de material básico para os estudos de produtividade e resistência a moléstias e pragas. O conhecimento da produção relativa de diferentes variedades de mandioca em confronto com o tipo mais difundido - a "Vassourinha", foi objeto de estudos pela instalação de experiências em várias localidades do Estado. Constatou-se que, de modo geral, são melhores do que a "Vassourinha", para fins industriais, as variedades nos. 59 "Branca de Sta. Catarina", 60 "Preta", 63 "Cafelha", 103 "Brava de Itu" e 192 "Itu". Para mesa e forragem, a variedade n.° 454 "Guaxupé" foi observada como a melhor. As experiências sôbre sistemas de plantio da mandioca revelaram que o uso de estacas longas, com cêrca de 50 centímetros de comprimento, plantadas verticalmente ou inclinadas, com apenas 10 centímetros da base da estaca fincados no chão, é o método que oferece maiores vantagens quanto à produção e percentagem de "stand". Os estudos feitos com adubação mineral permitiram concluir que, de modo geral, a adubação fosfatada aumenta a produção bruta de raízes, nenhum ou pouco valor cabendo aos fertilizantes azotados ou potássicos, isolados ou conjuntamente. O efeito benéfico dêsses adubos só apareceu quando aplicados juntamente com os fosfatados. Apurou-se que a melhor época de plantio é o período em que também se realiza a colheita, isto é, de maio a agôsto, conseguindo-se, assim, maior produção e melhor aproveitamento das ramas. Experimentando-se diferentes tamanhos de manivas, no plantio pelo sistema comum (ramas na posição horizontal, a 10 centímetros, cobertas de terra), deduziu-se que os comprimentos de 5 a 10 centímetros apresentaram maior número de falhas e menores produções. O aconselhável é o emprego de manivas com 20 a 25 centímetros, por oferecerem maiores garantias para a brotação e por produzirem mais. A distância entre linhas e plantas de mandioca que, em média, é de 1,20 x 0,60 m, nas culturas do Estado, foi constatada como um pouco grande, pois uma variação de 0,80 x 0,40 m a 1,00 x 0,60 m, de acôrdo com a fertilidade do solo, traz maiores vantagens. A profundidade dos sulcos para o plantio das ramas foi estudada com as variações de 5, 10 e 15 centímetros, tendo sido verificado que o plantio a 15 centímetros é desfavorável à produção e à colheita, e que o plantio superficial a 5 centímetros, apesar de bom para as épocas de chuvas, não é aconselhável, por facilitar o arrancamento das manivas pelas águas das chuvas. Recomenda-se, pois, o plantio a 10 centímetros. As pesquisas sôbre a resistência à Bacteriose mostraram que diversas variedades comuns, e outros clones derivados de sementes, possuem resistência bem maior do que a variedade mais difundida. Diversas dessas variedades já têm sido multiplicadas em fazendas particulares, interes...

Xanthomonas manihotis(Arthaud-Berthet) Starr, Causal Agent of Bacterial Wilt, Blight and Leaf Spots of Cassava in Zaire

“…The introduction of an assortment of resistant cultivars is advisable, in order to reduce the danger of the appearance of new bacterial strains infecting one particular resistant cultivar. This has already been observed in Brazil with the cultivar Branca de Santa Catarina which was considered resistant (Normanha and Pereira, 1950). but has shown severe bacterial infection since 1966 (Pereira and Zagatto, 1967).…”

Efeito do sistema de preparo do solo sobre características agronômicas da mandioca (Manihot esculenta Crantz)

“…Por sua vez, nos anos 3 e 4 o plantio ocorreu em meados de novembro, com conseqüente redução do ciclo da cultura, fato que resultou na diminuição da produtividade de raízes tuberosas. O efeito das épocas de plantio sobre a produtividade de raízes tuberosas da mandioca foi apresentado por Normanha & Pereira (1950) e por Takahashi (2002) que indicaram que pode ocorrer redução acentuada da produtividade da cultura da mandioca na região Centro Sul do Brasil, quando a mesma é plantada após o mês de outubro. A redução de produção de raízes tuberosas observada no terceiro e no quarto anos de avaliação, além da época de plantio está associada à ausência de rotação de culturas; salienta-se que, no período de aproximadamente cento e vinte dias entre a colheita da mandioca, o plantio da cultura de inverno e o subseqüente plantio da mandioca, certamente não caracterizaram uma rotação de culturas; portanto, não devem ter propiciado os benefícios inerentes a tal prática ocasionando, como conseqüência, a redução na produção da cultura no terceiro e no quarto ano de avaliação.…”

Diseases of Cassava (Manihot esculentaCrantz)

“…Considering severity and geographical distribution C. henningsii Allescher and C. caribaea Chupp and Cíferri appear to be the most important (Cardin, 1910;Ghesquiere and Henrard, 1924;Viegas, 1941;Golato, 1963;Golato and Meossi, 1966;Castaño, 1969). Although the economic importance af these pathogens on cassava is undetermined, several reports (Sydow, 1901;Oeslandes, 1941;Chevaugeon, 1956;Normanha and Pereira, 1964;Castaño, 1969;Jennings, 1970;Golalo and Meossi, 1971) suggest that they are important in certain geographic areas during the rainy seasons.…”