Andean Berry (Vaccinium meridionale Swartz) Juice improves plasma antioxidant capacity and IL-6 levels in healthy people with dietary risk factors for colorectal cancer

Abstract

En primer lugar, a la Universidad Nacional de Colombia, por ser una magnifica institución de educación superior; permitiéndome formarme en áreas de la agricultura, el desarrollo rural y la docencia; a la Facultad de Ciencias Agrarias, mi segundo hogar, dónde me he formado profesionalmente; al CIER, por el apoyo económico para la fase de campo del presente trabajo.Al profesor Yesid Aranda por su dedicación y tiempo empleado en cada asesoría, de quién aprendí acerca de la constancia y la honestidad; así como, al profesor Gustavo Ligarreto, por su disponibilidad e interés en el trabajo. Asimismo, agradezco a la planta profesoral del Departamento de Desarrollo Rural, quienes mediante sus enseñanzas lograron orientarme en mi vida profesional.Un agradecimiento profundo, a los actores territoriales; donde destacan los campesinos, quienes compartieron sus saberes y experiencias de vida para el presente trabajo, así como, a los comercializadores y empresas transformadoras en el territorio.A las instituciones que hacen presencia en el territorio, donde destacan:

Interaction of dietary polyphenols and gut microbiota: Microbial metabolism of polyphenols, influence on the gut microbiota, and implications on host health

“…In that sense, both ellagitannins and green tea flavan-3-ols are catabolized by the gut microbiota, of which the main bioavailable products are Colorectal cancer has been recorded as one of the common cancer types, which is the second most frequently diagnosed cancer in women and the third in men (Agudelo, Ceballos, Gómez-García, & Maldonado-Celis, 2018). The effect of black raspberry intervention (10% black raspberry in diet) on the intestinal tumor-bearing mice has been investigated by May, McDermott, Marchesi, and Parry (2020).…”

Antiproliferative potential of Andean Berry (Vaccinium meridionaleSwartz) juice in combination with Aspirin in human SW480 colon adenocarcinoma cells

“…(2017) informed about the reducing effect of ABJ on the GSH/GSSG ratio on SW480 cells, associated with an oxidative stress‐induced pro‐apoptotic effect. Moreover the antioxidant potential of ABJ was previously examined by our research group in a clinical study involving healthy men and women (18–60 years) with dietary factors for colorectal cancer (Agudelo, Ceballos, et al., 2018). In this study, ABJ consumption (250 ml for 14 days) showed increased plasmatic antioxidant capacity ( p > .01) and significant 8‐isoprostane reductions ( p < .01), compared to the basal state of participants.…”

Ericáceas con frutos comestibles en Colombia

“…Así mismo, existe un comercio incipiente para los frutos de Macleania rupestris (Kunth) A.C.Sm., una especie ampliamente reconocida en la ruralidad de la Sabana de Bogotá y en otras regiones del país (Lagos-Burbano et al, 2010;Ortiz et al, 2021). El interés en Colombia por los frutos de las ericáceas ha crecido de gran manera debido al potencial que ofrecen algunas especies para el desarrollo de sistemas productivos en la región Andina, así como por sus propiedades antioxidantes, medicinales y nutricionales (Cardozo et al, 2009;Ligarreto, 2009;Lopera et al, 2013;González et al, 2017;Agudelo et al, 2018;Ortiz et al, 2021;Gil et al, 2022). Aunque a nivel del Neotrópico la especie más reconocida es Vaccinium floribundum (Luteyn y Pedraza-Peñalosa, 2021), en Colombia los mayores esfuerzos en investigación y desarrollo de un frutal nativo de Ericaceae se han centrado en Vaccinum meridionale (Ligarreto, 2009).…”