Analisis Kualitas Minyak Nilam Asal Kolaka Utara Sebagai Upaya Meningkatkan dan Mengembangkan Potensi Tanaman Nilam (Pogostemon sp.) di Sulawesi Tenggara

Abstract

The economic value of patchouli oil is largely determined by its quality. The research objective was to study the quality of patchouli oil in North Kolaka. Quality analysis based on physical chemical properties of patchouli oil. The quality of patchouli oil (sample 1a and 1b) products from the distillation industry in North Kolaka has fulfilled most of the specifications of SNI quality standards. Patchouli oil (Sample 2), obtained by processing patchouli plant samples from North Kolaka by good and correct postharvest and refining methods, the quality has met all SNI quality specifications. Patchouli oil in North Kolaka has good quality potential and can meet Indonesian patchouli oil quality specifications.

Uji Antioksidan dan Karakterisasi Minyak Atsiri dari Kulit Jeruk Purut (Citrus hystrix D. C)

“…Minyak atsiri dipipet sebanyak 10 ml, dan dimasukkan kedalam tabung reaksi, lalu disandarkan pada kertas karton putih dan dilakukan pengamatan secara langsung dengan jarak 30 cm. Hasil dinyatakan sesuai dengan warna sampel minyak atsiri yang diamati (Rahman et al, 2019).…”

“…Minyak atsiri ditimbang sebanyak 4 g dan dimasukkan kedalam erlenmeyer 100 ml, lalu ditambahkan dengan etanol 96% 5 ml dan 5 tetes indikator fenolfthalein 1%, kemudian dititrasi menggunakan larutan standar KOH 0,1 N sampai titrat berwarna merah muda yang pertama kali muncul dan tidak hilang dalam 10 detik, yang berarti menunjukkan akhir titrasi (Rahman et al, 2019). Bilangan Asam dihitung menggunakan Persamaan 2.…”

“…56,1 x V x N m Persamaan 2. Penetapan bilangan asam dari minyak atsiri kulit jeruk purut (Rahman et al, 2019). Keterangan: 56,1 = bobot setara KOH; V = volume larutan KOH yang dibutuhkan (ml); N = normalitas larutan KOH (N); m = berat sampel minyak yang digunakan (g).…”

“…Minyak atsiri sebanyak 1 ml dimasukkan ke dalam tabung reaksi yang ditutup dengan aluminium foil, kemudian perlahan alkohol dengan konsentrasi tertentu ditambahkan kedalam tabung reaksi tetes demi tetes kemudian dikocok, lalu dicatat volume dimana terjadi perubahan larutan menjadi jernih, jika sampai volume 10 ml tidak terjadi perubahan maka dapat digunakan konsentrasi alkohol yang lebih tinggi (Rahman et al, 2019).…”

Analisis Mutu Pengolahan Nilam Rakyat Di Kecamatan Tirawuta Kabupaten Kolaka Timur

“…Sedangkan metode pengeringan yang dilakukan petani desa Simbune, desa Poni Poniki dan desa Lalingato Kecamatan Tirawuta Kabupaten Kolaka Timur yaitu tanaman nilam dijemur dibawah sinar matahari langsung selama 3-4 hari sampai diperoleh tanaman kering dan berwarna cokelat. Metode tersebut dapat menurunkan kualitas tanaman nilam karena sebagian minyak yang terkandung 70 pada tanaman nilam akan mudah menguap atau mengalami dekomposisi pada saat pengeringan dengan matahari langsung (Rahman et al, 2019). Pada umumnya cara penyulingan minyak nilam dilakukan dengan tiga macam yaitu cara direbus (water distillation), cara ini dianggap kurang efisien dan biaya yang relatif tinggi.…”