Análise bacteriológica da água utilizada para consumo humano no Sítio Bela Vista, Barbalha - CE

Abstract

O estudo teve como objetivo realizar análise bacteriológica da água utilizada para consumo humano no Sítio Bela Vista na cidade de Barbalha, Ceará, avaliar a presença de coliformes totais e Escherichia coli nas amostras, bem como as condições higiênico-sanitárias próximas à nascente. Foram realizadas em frasco de vidro borosilicato estéreis três coletas com intervalo de oito dias entre elas, provenientes da nascente, da caixa-d’água de distribuição e de 4 residências aleatórias, totalizando assim 18 amostras. A realização da análise foi feita através do método do substrato cromogênico e fluorogênico que consiste na adição do conteúdo de um flaconete contendo esses substratos nos frascos que foram fechados e em seguida agitados vigorosamente e incubados em estufa a 35°C por 24 horas, realizando a leitura contra luz normal e luz ultravioleta. Foi também aplicado um checklist o qual abordou questões que se relacionam com a contaminação da região próxima à nascente. Os resultados obtidos para coliformes totais não foram satisfatórios, estando presente em 100% das amostras. Em relação a E. coli, esta apresentou-se em 33,3% das amostras analisadas, podendo então esses resultados estarem relacionados com a presença de contaminantes próximo a nascente e a falta de higienização das caixas d’água e das torneiras das residências. Diante destes resultados, de acordo com a portaria nº 2.914 do Ministério da Saúde, a água encontra-se imprópria para consumo humano e por isso é de extrema importância a criação de políticas públicas que reforcem a relevância e necessidade de higienização das caixas d’água e das torneiras nas residências.

Análise Microbiológica De Águas Que Acondicionam as Conchas De Sorveterias Em Juazeiro Do Norte-Ce

“…Utilizamos os métodos de Substrato Cromogênico e Fluorogênico e de Tubos múltiplos, ambos se baseiam na identificação dos microrganismos por meio do metabolismo e as enzimas que as constituem, o primeiro é um método qualitativo, ele dirá se há ou não a presença de coliformes totais e termotolerantes na amostra estudada, nesse teste utilizamos 1 ampola do substrato em 100ml da amostra e levamos pra incubação á 35°C por 24hrs, após esse período iremos coletar os resultados (SARAIVA et al, 2020).…”