Alimentación de cuyes en la fase de crecimiento en base a gramíneas tropicales de Morona Santiago

Abstract

La alimentación de cuyes en la fase de crecimiento en base a gramíneas tropicales se desarrolló en los predios de la ESPOCH Sede Morona Santiago, para lo cual se utilizaron 20 cuyes de 60 días de edad, los mismos que se distribuyeron en cinco tratamientos (Tripsacum laxum, Pennisetum sp, Pennisetum purpureum y Axonopus scoparius) incluido el control y cuatro repeticiones, cada unidad experimental estuvo conformado por un animal el mismo que tuvo un peso promedio de 409.6 g. a los cuales se le alojaron aleatoriamente en una jaula metabólica individual para observar el comportamiento productivo y aprovechamiento del pasto, y asignar los tratamientos al azar a cada cobayo. Diariamente se suministró alimento deshidratado previo el registro de su peso, de la misma manera se pesó los residuos de forraje y las excretas, datos que sirvieron para el análisis. Una vez recopilada y procesada la información obtenida se pudo notar que el peso de los cuyes a los 60 días de investigación, consumo de materia seca, cantidad de heces producida, materia seca aprovechada no registraron diferencias significativas no así, el aprovechamiento de la proteína, grasa, fibra, Fibra Detergente Ácida (FDA) y fibra detergente neutra (FDN) registró diferencias estadísticas. Concluyéndose que el balanceado dispone de mayor cantidad de proteína y grasa aprovechada, aunque el contenido de fibra es escaso, de la misma manera la disponibilidad de FDN y FDA en el pasto Tripsacum laxum está en menor proporción al contrastar con el resto de pastos utilizados en la investigación.

Evaluación del rendimiento a la canal en cuyes (Cavia porcellus) sometidos a tres métodos de esterilización reproductiva

“…Estos pesos no presentaron diferencias significativas (p<0.05), lo que indica que los animales mostraron un peso final dentro de un rango mínimo de diferencia. Sin embargo, se observaron diferencias numéricas entre los tratamientos (Rojas et al, 2020).…”

“…En comparación con otros estudios, Rojas et al (2020) reportaron un peso de vísceras de 296.45 g al utilizar pasto Elefante, valores similares a los encontrados en la presente investigación. Por otro lado, se determinó que el peso porcentual de las vísceras, pelo y sangre fue de 34.45% al utilizar pasto Elefante, lo que sugiere que la proporción de estas vísceras no depende del tipo de pasto, sino posiblemente del comportamiento fisiológico del animal.…”

“…En comparación con otros estudios, Rojas et al (2020) reportaron pesos de pelo de cuyes alimentados con diferentes tipos de pasto, obteniendo valores de 73.04 g, 67.04 g y 56.44 g respectivamente.…”

“…En comparación con otros estudios, Rojas et al (2020) Estos resultados resaltan la variabilidad en el contenido de sangre en los cuyes esterilizados, influenciado posiblemente por factores como la alimentación, la edad y la genética de los animales.…”

“…La producción de carne de cuy y su rendimiento a la canal dependen de la alimentación a base de forrajes y concentrados. Sin embargo, existen factores intrínsecos propios del animal que influyen significativamente en estos parámetros, como la técnica de castración, que tiene como objetivo inhibir la producción de hormonas y promover la eficiencia energética para la generación de carne (Rojas et al, 2020).…”