AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN ANALISIS KLT-BIOAUTOGRAFI DARI FRAKSI BIJI KOPI ROBUSTA (Coffea canephora Pierre ex A. Froehner)

Abstract

Coffee is a plant that contains compounds such as flavonoids, which have antibacterial activity. The purpose of this study was to determine the fraction of the ethanol extract of robusta coffee beans whether it has an antibacterial effect and know the class of compounds identified after TLC-Bioautography. The extraction method used was maceration with 96% ethanol and fractionation using liquid-liquid method with methanol, n-hexane, and ethyl acetate. Antibacterial testing using the agar diffudion method with concentration of 10%, 20%, 30% respectively. The results of study of 30% methanol fraction for Staphylococcus aureus bacteria have a 12,58 mm inhibition zone and Escherichia coli bacteria 11,60 in the strong category. The largest fraction of the inhibition zone is the 30% methanol fraction of robusta coffee beans was carried out by TLC-Bioautography test using the mobile phase of chloroform : n-hexane (1:2). Tests for antibacterial activity with contact bioautography methods resulted in spotting on the chromatogram, which produces a inhibitory zone. The characteristics of the spots were carried out with the appearance of AlCl3 and dragendorf patches which were suspected to be flavonoids and alkaloids. Keywords : Fraction, Antibacterial, Coffea canephora Pierre ex A. Froehner, TLC Bioautography. ABSTRAK Kopi adalah tanaman yang mengandung senyawa antara lain flavonoid yang mempunyai aktivitas antibakteri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui fraksi dari ekstrak etanol biji kopi robusta apakah memiliki efek antibakteri dan mengetahui golongan senyawa yang teridentifikasi memiliki aktivitas antibakteri setelah dilakukan pengujian KLT-Bioautografi. Metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi dengan pelarut etanol 96% dan dilakukan fraksinasi dengan metode cair-cair dengan pelarut metanol, n-heksan, dan etil asetat. Pada pengujian antibakteri menggunakan metode difusi agar dengan konsentrasi 10%, 20%, 30%. Hasil penelitian fraksi metanol konsentrasi 30% untuk bakteri Staphylococcus aureus memiliki zona hambat 12,58 mm dan bakteri Escherichia coli 11,60 mm dengan kategori kuat. Fraksi yang paling besar zona hambatnya yaitu fraksi metanol konsentrasi 30% dilakukan pengujian KLT-Bioautografi menggunakan Bioautografi kontak. Aktivitas antibakteri terhadap fraksi metanol biji kopi robusta dilakukan dengan uji KLT-Bioautografi menggunakan fase gerak kloroform : n-heksan (1:2). Pengujian aktivitas antibakteri dengan metode bioautografi kontak hasil yang diperoleh terdapat bercak pada kromatogram yang menghasilkan zona hambat. Karakteristik bercak dilakukan dengan penampak bercak AlCl3 dan dragendorf diduga bercak tersebut adalah flavonoid dan alkaloid. Kata kunci : Fraksi, Antibakteri, Coffea canephora Pierre ex A. Froehner, KLT-Bioautografi.

Antibacterial Activity of Keji Beling (Strobilanthes crispa) Ethanol Extract Using TLC – Bioautography

“…Pada identifikasi steroid, digunakan noda pereaksi Liebermann-Buchard dengan pemanasan pada suhu 105 o C selama 5 menit. Kemudian, reaksi positif ditandai dengan adanya noda berwarna merah hijau biru 14 .…”

“…Pada identifikasi antrakuinon, dengan menggunakan noda pereaksi KOH sebanyak 10%. Ditandai dengan terbentuknya warna noda kuning, kuning cokelat, merah, ungu, hijau dan lembayung sebagai reaksi positifnya 14 .…”

Antibacterial Activity and Bioautography of the Chloroform Fraction of Morel Berry (Physalis angulata L.) Root Against Staphylococcus epidermidis and Pseudomonas aeruginosa

“…Antibacterial compounds will diffuse into solid media inoculated by bacteria and inhibit bacterial growth which is indicated by the formation of a clear area around the hole [11]. This method was chosen because it was simple, easy to work with, accurate, does not require special equipment, was versatile for all fast-growing pathogenic bacteria, and was often used in antibiotic susceptibility testing in quality control programs.…”

“…The bioautography method can be used as a detection method to find an antimicrobial compound that has not been identified by localizing the antimicrobial activity on a chromatogram resulting from thin-layer chromatography (TLC). The basis of this method is the agar diffusion technique, and the antibacterial compounds transfer from the TLC plate to the agar medium which already contains bacteria [11]. So far, the method for detecting antibacterial from morel berry plants uses the agar diffusion method.…”

AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN PROFIL KLT-BIOAUTOGRAFI EKSTRAK ETANOL DAUN TREMBESI (Samanea saman (jacq.) Merr) TERHADAP BAKTERI Shigella dysenteriae

“…Kromatogram hasil pemisahan senyawa diletakan diatas media agar yang sudah di padatkan dan ditanami bakteri, diamkan 30 menit lempeng diangkat dan dipindahkan. Selanjutnya diinkubasi selama 1 x 24 jam pada suhu 37 0 C, amati zona hambat yang terbentuk dan diukur (Paputungan et al, 2019).…”