Água virtual, escassez e gestão: o Brasil como grande "exportador" de água

Carmo, Roberto Luíz do; Oliveira, Andréa Leda Ramos de; Ojima, Ricardo; Nascimento, Thais Tartalha do

doi:10.1590/s1414-753x2007000200006

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“…Essa água implica monitorar todas as etapas do processo de produção do produto estudado, considerando todos os fatores ambientais da região, dentre eles o clima e o processo de evapotranspiração (CARMO et al, 2007). Além disso, são necessárias metodologias específicas e estratégias para conseguir monitorar a água que está entrando no sistema produtivo dos alimentos, a exemplo do volume irrigado.…”

Section: Definição De áGua Virtualunclassified

“…Por isso, propõem-se para diminuir perdas que as lavouras sejam cultivadas de acordo com a sua necessidade hídrica. Assim, o que define o que e onde produzir é a quantidade de água disponível (CARMO et al, 2006).…”

Section: Definição De áGua Virtualunclassified

“…Ao determinar as vocações dos espaços para as culturas com grandes necessidades hídricas, não se pode deixar de considerar e analisar as situações locais como: a presença de reservas indígenas; áreas de conservação ambiental; mata pouco povoada, como no caso da região norte do Brasil (CARMO et al, 2006) e outras comunidades tradicionais, a exemplo de pescadores e ribeirinhos, que dependem totalmente da água para sobrevivência.…”

Section: Definição De áGua Virtualunclassified

“…Contudo, esse potencial hídrico tem sido pouco valorizado, em função da grande rede de exportação de água na forma virtual, dentre as quais, na produção dos alimentos (MEIO AMBIENTE, 2010), onde o Brasil se enquadra como o maior exportador (CARMO et al, 2006).…”

Section: Introductionunclassified

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Valor Da Água Virtual De Hortaliças Comercializada Em Benevides - Pa

Barros

Santana

Martins

et al. 2018

Nucleus

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RESUMO:A água tem importância para toda a biota da Terra, sendo que o Brasil possui um grande potencial hídrico com índices pluviométricos em mais de 90% do seu território. No entanto, esse potencial tem sido pouco valorizado, pois parte dessa água está sendo exportada na forma virtual sem valor monetário. Hortaliças como coentro e alface demandam muita água durante todo o ciclo de vida com teor de umidade sempre próximo a 100%. A pesquisa foi realizada no município de Benevides-PA, região metropolitana de Belém, estado do Pará. Para determinar o volume de água virtual das hortaliças, a irrigação foi monitorada durante 35 dias, tempo para completar o ciclo de vida da cultura. Feito isso, calculou-se o volume da evapotranspiração da cultura, o que resultou na quantidade d'água que é perdida para o ambiente e não é computada no volume de água virtual. A quantidade de água gasta na irrigação foi de 137.32 litros, com uma perda de 15,01% do volume para o ambiente, o que resultou 116.710,44 litros de água virtual gasta na produção. As hortaliças antes vendidas por R$0,80 e R$3,00 por maço de coentro e R$0,70 e R$2,00 por maço de alface, respectivamente no atacado e varejo, tiveram um aumento de R$0,08/mc no preço do coentro e R$0,11/mc no preço da alface. Portanto, o valor de água virtual embutido no coentro e na alface por maço foi 8,25 litros e 10,97 litros, respectivamente.Palavras chaves: Água virtual. Preço. Comercialização. Hortaliças. SUMMARY:Water is important for the whole biota of the Earth, and Brazil has a large hydro potential with rainfall in more than 90% of its territory. However, this potential has been undervalued because of this water is being exported in virtually no monetary value. Vegetables like cilantro and lettuce require a lot of water throughout the life cycle of moisture content always close to 100%. The survey was conducted in the municipality of Benevides, PA, metropolitan region of Belém, Pará state. To determine the virtual water volume of vegetables, irrigation was monitored for 35 day's time to complete the crop cycle of life. Then, it calculated the volume of crop evapotranspiration, which resulted in the amount of water that is lost to the environment and is not computed in the volume of virtual water. The amount of water in the spent irrigation was 137.32 liters, with a 15,01% loss of volume to the environment, which resulted 116.710,44 liters of water spends at virtual production. The vegetables before sold for R$ 0,80 and R$ 3,00 per bunch of cilantro and R$ 0,70 and R$ 2,00 per head of lettuce, respectively wholesale and retail, we had an increase of R$ 0,08/mc in price coriander and R$ 0,11/mc in the price of lettuce. Therefore, the embedded virtual water value in the cilantro and lettuce per pack was 8,25 liters and 10,97 liters, respectively.Keywords: Virtual water. Price. Marketing. Vegetables. INTRODUÇÃOA água é um patrimônio natural da humanidade que a cada dia se torna mais dispendiosa, pois, a despeito da sua importância para a vida na Terra, normalmente é usada de mane...

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Valor Da Água Virtual De Hortaliças Comercializada Em Benevides - Pa

Barros

Santana

Martins

et al. 2018

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“…Esse conceito levar em consideração toda a água envolvida na cadeia de produção, bem como as características específicas da região produtora e as características ambientais e tecnológicas (CARMO et al, 2007). Nesse aspecto, o conceito de pegada hídrica surge como um indicador do consumo de água de pessoas e produtos em diversas partes do mundo ( VAN OEL et al, 2009;ZHAO et al, 2009;ROMAGUERA et al, 2010;FENG et al, 2011).…”

Section: Introductionunclassified

Pegada Hídrica Como Indicador De Sustentabilidade Ambiental

Maracajá

Silva²,

Neto³

et al. 2012

Journal of Management, Accounting and Sustainability

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RESUMOO conceito de pegada hídrica tem sido recentemente introduzido como um importante indicador do consumo de água humano, na tentativa de minimizar os impactos ambientais. Esse trabalho aborda o conceito da pegada hídrica como um indicador de sustentabilidade, com vistas o uso racional dos recursos hídricos. Nos últimos anos, a escassez de alguns recursos naturais vem sendo bastante discutido em todo o mundo e quanto à água a preocupação é ainda maior em face do uso desordenado na irrigação, bem como pela poluição da água potável através da indústria e agricultura. Partindo dessa análise, a pegada hídrica surge como um indicador de sustentabilidade da água doce em seus diferentes tipos de consumo para que seja utilizada de forma consciente. Com base na revisão da literatura sobre o tema abordado, conclui-se que para a redução da pegada hídrica se deve tomar medidas de controle do uso direto e indireto da água doce principalmente na agricultura irrigada.Palavras-chave: Indicador de consumo de água. Escassez de água. Sustentabilidade. ABSTRACT The concept of water footprint has been recently introduced as an important indicating of human water consumption in an attempt to minimize environmental impacts. This paper discusses the concept of water footprint as an indicating of sustainability, aiming the rational use of water resources. In recent years, the scarcity of some natural resources has been widely discussed around the world and if the water is even greater concern in the face of the disordered use in irrigation and

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Empresas e gestão da água: uma abordagem a partir do uso do indicador pegada hídrica

Martins¹

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Água virtual, escassez e gestão: o Brasil como grande "exportador" de água

Cited by 39 publications

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Valor Da Água Virtual De Hortaliças Comercializada Em Benevides - Pa

Valor Da Água Virtual De Hortaliças Comercializada Em Benevides - Pa

Pegada Hídrica Como Indicador De Sustentabilidade Ambiental

Empresas e gestão da água: uma abordagem a partir do uso do indicador pegada hídrica

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