Agrosilício na produção de clones de mandioquinha-salsa

Sediyama, Maria Aparecida Nogueira; Santos, Marlei Rosa dos; Albanez, Ana Cláudia Miranda Pinheiro; Ribeiro, José Márcio Oliveira; Granate, Maria José; Vidigal, Sânzio Mollica

doi:10.4025/actasciagron.v31i3.699

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“…Independente dos tratamentos, o número de raiz por planta foi inferior ao observado por SedIyAMA et al (2009), que obteve em média 6,8 raízes por planta para essa mesma cultivar. Porém, o número de raízes obtido ficou dentro do intervalo de 4 a 10 raízes comerciais por planta, sugerido por CASALI & SedIyAMA (1997).…”

Section: Resultsunclassified

Nitrogênio no crescimento da planta e na qualidade de raízes da mandioquinha-salsa

et al. 2016

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Section: Resultsunclassified

Nitrogênio no crescimento da planta e na qualidade de raízes da mandioquinha-salsa

et al. 2016

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“…A mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) é uma hortaliça de grande importância econômica no Brasil, sendo cultivada principalmente nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste (SEDIYAMA et al, 2009) do país, com destaque para o estado de Minas Gerais que cultiva as maiores áreas com essa espécie tuberosa (SEDIYAMA et al, 2008;GOMES et al, 2010). A cultura apresenta grande importância social e econômica, além de ser uma boa opção para o agricultor em razão da alta cotação do produto e da estabilidade do mercado durante quase todos os meses do ano (PÁDUA, 2010).…”

Section: Introductionunclassified

“…A cultura apresenta grande importância social e econômica, além de ser uma boa opção para o agricultor em razão da alta cotação do produto e da estabilidade do mercado durante quase todos os meses do ano (PÁDUA, 2010). Além disso, suas raízes de reserva são excelentes fontes de alimento com considerável valor nutricional, pois possuem cerca de 30% de carboidratos (PÁDUA, 2010), são ricas em minerais (SANTOS, 2000;SEDIYAMA et al, 2009;PÁDUA, 2010), constituem boa fonte de vitaminas A e B (SEDIYAMA et al, 2009) e apresentam amido de alta digestibilidade LEONEL, 2012). Em termos nutricionais, a mandioquinha-salsa se destaca em relação a outras culturas de raízes tuberosas, pois contêm teores de fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), ferro (Fe) e zinco (Zn) até maiores que os valores tradicionalmente obtidos nos tubérculos frescos de batata (NUNES et al, 2016), fazendo dela importante fonte de minerais na alimentação humana (SANTOS, 2000).…”

Section: Introductionunclassified

“…Contudo, para se obter elevadas produtividades nessa cultura, com a produção de raízes longas e cilíndricas, é preciso atender a alguns requisitos de manejo da cultura, dentre os quais pode-se destacar a fertilidade adequada do solo (SANTOS, 2000;NUNES et al, 2016). Pelo fato da cultura poder ser colhida e comercializada com preços relativamente altos o ano inteiro (SEDIYAMA et al, 2009;PÁDUA, 2010;BARRELLA et al, 2011) e apresentar pequena oscilação de preços ao longo do ano (TORALES et al, 2010), alguns produtores têm investido em tecnologias para melhorar a produtividade e a qualidade das raízes produzidas, inclusive no que se refere ao uso de fertilizantes.…”

Section: Introductionunclassified

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Produtividade E Qualidade De Raízes Da Mandioquinha-Salsa Em Diferentes Níveis De Adubação NPK

Fernandes

Garcia²,

Leonel

et al. 2018

COLLOQ AGRARIAE

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The storage roots of arracacha have high nutritional value, being rich in carbohydrates, minerals, vitamins A and C, and starch of high digestibility. However, in this crop one of the decisive factors for the production of roots with higher nutritional value is the balanced fertilization. The aim of this study was to evaluate the yield and nutritional quality of storage roots of arracacha, grown at increasing levels of NPK fertilization. The experiment was conducted in the randomized blocks design, with eight replications. The treatments consisted of three NPK levels (AD0 = unfertilized cultivation, AD1 = cultivation with 50% of recommended fertilization, and AD2 = cultivation with 100% ofrecommended fertilization). It was observedthat higher levels of NPK fertilization increase the number, size and marketable yield of storage roots of arracachacrop. NPK fertilization also increases the size and contentsof K, Mg, and Mn of storage roots, without interfering with the pulp pH and contentsof protein, Ca, Cu, and Fe. However, when the increase in root size is not accompanied by an increase in dry matter content, the starch, P, and Zn contents of the roots reduce with increasing levels of NPK fertilization.

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“…Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) is a commonly-grown vegetable in Brazil, mainly in the South, Southeast (Heredia Zárate et al, 2009), and Center-West regions (Sediyama et al, 2009). The plant's storage roots have great social and economic importance for producing regions, as well as high nutritional value, due to their richness in carbohydrates, minerals, and vitamins (Rocha et al, 2008;Pádua, 2010), greater starch content, and high digestibility (Rocha et al, 2008;Nunes et al, 2010).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Dry matter accumulation and mineral nutrition of arracacha in response to nitrogen fertilization

Magolbo

Carmo²,

Garcia

et al. 2015

Pesq. agropec. bras.

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-The objective of this work was to evaluate the effect of nitrogen fertilization on the growth and yield of arracacha (Arracacia xanthorrhiza), as well as on the plant's nutrient uptake, distribution, and removal. The experiment was carried out in a typical Oxisol, with sandy texture. A randomized complete block design was used, with four replicates. The treatments consisted of five N rates: 0, 50, 100, 200, and 400 kg ha -1 . The plots were composed of three 8-m-length rows, spaced at 0.60 m between rows and 0.40 m between plants. The plants were harvested after an 8-month cycle. Nitrogen fertilization significantly increased the proportion of N and S accumulated in stems, and of Ca, Mg, Fe, and Mn in leaves. N supply increased Zn distribution to stems and leaves, whereas high N rates increased Cu allocation to stems more than to the rootstock. High N rates increase plant dry matter (DM) production and nutrient uptake and removal, but do not result in the greatest yield due to the greater development of leaves and stems, and to the lower allocation of DM in storage roots.Index terms: Arracacia xanthorrhiza, dry matter allocation, nutrient accumulation, nutrient concentration, storage root. Acúmulo de matéria seca e nutrição mineral da mandioquinha-salsa em resposta à adubação nitrogenadaResumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação nitrogenada no crescimento e na produtividade de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza), bem como na absorção, na distribuição e na exportação de nutrientes pela planta. O experimento foi conduzido em Latossolo Vermelho distrófico, de textura arenosa. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram de cinco doses de N: 0, 50, 100, 200 e 400 kg ha -1 . As parcelas foram compostas por três fileiras de plantas de 8 m de comprimento, no espaçamento de 0,60 m entre fileiras e 0,40 m entre plantas. A colheita das plantas foi realizada após ciclo de 8 meses. A adubação nitrogenada aumentou significativamente a proporção de N e S acumulada nos rebentos, e de Ca, Mg, Fe e Mn nas folhas. A aplicação de N aumentou a distribuição de Zn para rebentos e folhas, enquanto altas doses de N aumentaram mais a alocação de Cu para os rebentos do que para a coroa. Altas doses de N aumentam a produção de matéria seca (MS) das plantas e a absorção e a exportação de nutrientes, mas não acarretam maior produtividade, em razão do maior desenvolvimento das folhas e dos rebentos e da menor alocação de MS nas raízes tuberosas.Termos para indexação: Arracacia xanthorrhiza, alocação de matéria seca, acúmulo de nutrientes, teor de nutrientes, raízes tuberosas.

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Agrosilício na produção de clones de mandioquinha-salsa

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Nitrogênio no crescimento da planta e na qualidade de raízes da mandioquinha-salsa

Nitrogênio no crescimento da planta e na qualidade de raízes da mandioquinha-salsa

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Dry matter accumulation and mineral nutrition of arracacha in response to nitrogen fertilization

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