Agrobiodiversidade Em Quintais Como Estratégia Para Soberania Alimentar No Semiárido Norte Mineiro

Abstract

<p>A agrobiodiversidade engloba toda diversidade biológica manejada pelos agricultores/as para produção agrícola, seus saberes e práticas ancestrais associados. Neste trabalho, investigou-se a agrobiodiversidade e suas implicações na soberania alimentar de diferentes comunidades tradicionais do norte mineiro, utilizando os <em>quintais</em> como foco de estudo. Para tanto, foram realizadas entrevistas semi-estruturadas em domicílios e nos respectivos <em>quintais </em>amostrados, reuniões e grupos focais em cada comunidade parceira, a saber: quilombola de Malhada Grande (Catuti/MG), vazanteira do Pau Preto (Matias Cardoso/MG), geraizeira do Sobrado (Rio Pardo de Minas/MG) e caatingueira do Touro (Serranópolis de Minas/MG). Em geral, segundo os parceiros, o <em>“quintal”</em> engloba: local ao redor da casa com plantio, criação de animais, trato diário, podendo ou não haver árvores. Nele encontram-se diferentes espaços, como a <em>horta</em> onde se cultivam plantas de ciclo curto. A importância local dos quintais para diversos fins foi revelada nos depoimentos, como no autossustento, permutas/partilhas de plantas e frutos, uso medicinal e <em>loci</em> de relações familiares e comunitárias. Registraram-se 133 etnoespécies, distribuídas em 126 espécies e 46 famílias botânicas, nos agroecossistemas de quintais estudados. Entre os diferentes usos alimentares elencados(83), organizou-se 15 categorias de preparo e consumo, nas quais se destacaram (i)consumo <em>in natura </em>e (ii)bebidas, pela maior riqueza de etnoespécies. A disponibilidade temporal dessa agrobiodiversidade é marcada pela sazonalidade, que define um ciclo anual fundamental: <em>tempo das águas</em> e <em>tempo das secas</em>; representando seis meses corridos de chuvas e estiagem, respectivamente. Em cada tempo do ciclo, as fases intermediárias revelaram maior porcentagem de etnoespécies/comunidade em produção, denotando etnoespécies e etnovariedades sazonalmente específicas, adaptadas ao clima semiárido regional. Conclui-se que os quintais, ambientes manejados, representam extensão cultural de tradições alimentares locais, revelam agrobiodiversidade notavelmente rica, cuja conservação e valorização são algumas das diversas estratégias agroalimentares que comunidades tradicionais têm para manter e garantir a alimentação, fundamentais na soberania alimentar.<strong></strong></p>

Que fatores socioeconômicos influenciam a dinâmica da Ecologia Humana nos saberes etnobotânicos de comunidades circunscritas no Semiárido Mineiro?

“…ex Mart. ), mangaba (Hancornia speciosa Gomes) e umbu (Spondias tuberosa Arruda) (DUQUE-BRASIL et al, 2011;LIMA et al, 2012;PEREIRA et al, 2017). Essas espécies são de grande importância comercial, nutricional e gastronômica, alcançando grande aceitação popular na região e contribuindo para o desenvolvimento econômico local.…”

“…Diante do exposto, considerando que o sertão mineiro apresenta uma das culturas mais diversificadas e ricas do Brasil, selecionamos o norte de Minas Gerais inserido numas das áreas mais secas do Estado (CRUZ; RIBEIRO; GALIZONI, 2018) por possuir vasta sociobiodiversidade representada por diversas comunidades que possuem um histórico de ocupação secular nessa região com usos dos recursos naturais, além de possuir diferentes aspectos socioeconômicos e políticos (PEREIRA, 2006). Ainda é necessário considerar a grande diversidade de paisagens, fruto da interação entre a diversidade biológica e cultural de grupos humanos ali inseridos com os usos das plantas locais (SILVA et al, 2004).…”

Diversidade Florística E Transmissão Cultural Do Conhecimento Etnobotânico Em Quintais De Comunidades Rurais No Município De Janaúba, Minas Gerais, Brasil

“…Acerca da origem das espécies, houve predominância das exóticas (70,70%) em detrimento das nativas (29,29%), refletindo um distanciamento da população em relação à flora nativa. Conforme Pereira (2016) o registro de espécies exóticas pode ser justificado pela facilidade de propagação dessas espécies, além da falta de informação da população quanto ao uso e importância de espécies nativas ou pela impossibilidade de obtenção de…”

Comercialização nas feiras da agricultura familiar: um estudo de caso sobre a estrutura desses canais

“…No conjunto de canais em CCC, as feiras da agricultura familiar em bases agroecológicas (FAAs) retratam a oferta de alimentos locais, orgânicos e da transição agroecológica, considerando a amplitude de climas e de solos brasileiros e a coevolução da agrobiodiversidade manejada pelos agricultores. Vale destacar a riqueza de alimentos ofertados nas FAAs, localmente produzidos, confluindo saberes e práticas na construção da cultura, da segurança e da soberania alimentar (Pereira et al, 2017).…”