2020
DOI: 10.18174/528928
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Agro-Nutri Monitor 2020 : Monitor prijsvorming voedingsmiddelen en analyse belemmeringen voor verduurzaming

Abstract: Dit rapport is gratis te downloaden op https://doi.org/10.18174/528928 of op www.wur.eu/economic-research (onder Wageningen Economic Research publicaties).

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
2
1
1
1

Citation Types

0
5
0
7

Year Published

2021
2021
2023
2023

Publication Types

Select...
5

Relationship

1
4

Authors

Journals

citations
Cited by 7 publications
(14 citation statements)
references
References 6 publications
0
5
0
7
Order By: Relevance
“…As such the reduction in pesticides is likely to have a limited effect on grassland productivity. The share of grass and roughage in the total EU protein feed balance is 44% (Silvis et al, 2020), which will be even higher for ruminant animals (e.g. 50% or more).…”
Section: Impactmentioning
confidence: 99%
See 1 more Smart Citation
“…As such the reduction in pesticides is likely to have a limited effect on grassland productivity. The share of grass and roughage in the total EU protein feed balance is 44% (Silvis et al, 2020), which will be even higher for ruminant animals (e.g. 50% or more).…”
Section: Impactmentioning
confidence: 99%
“…At the same time, the switch to farming systems with higher animal welfare standards often improves farmers' reputation in society (license to produce) and raises confidence in their work (Garcia Pinillos, 2017). Moreover, consumers are prepared to pay for products satisfying higher animal welfare standards, be it to different degrees (Vissers et al, 2021, andVan Galen et al, 2020).…”
Section: Impactmentioning
confidence: 99%
“…Zodra zulke afspraken in het geding zijn, zal moeten worden voldaan aan het mededingingsrecht. In de praktijk zijn de marges niet alleen voor de boeren smal, maar ook voor de andere ketenpartijen ( Van Galen et al, 2020). Zo is er regelmatig sprake van een prijzenslag tussen supermarkten om hun marktaandeel te behouden of vergroten.…”
Section: Private Financiële Beloningunclassified
“…Hiervoor is aangegeven dat de hogere productiekosten voor de primaire landbouw maar voor een beperkt deel doorwerken in de prijs die de consument betaalt (Galen et al, 2020;Baltussen et al, 2018)). Dit wordt wel geprobeerd overigens.…”
Section: Beoordelingscriteriaunclassified
“…In goedkope, gangbare producten zijn de maatschappelijke kosten (vervuiling van lucht en water, laag dierenwelzijn, vermindering biodiversiteit etc.) onvoldoende in de prijs meegenomen (Van Galen et al, 2020). Het beter meenemen hiervan in de prijs zal van invloed zijn op de consumentenvraag naar duurzaam voedsel.…”
Section: Probleem En Doelstellingunclassified