Advanced Planning Systems (Aps) for Supply Chain Planning: A Case Study in Dairy Industry

Abstract

This paper discusses which benefits the use of APS may bring to the S&OP, and the critical factors for the successful implementation. A case study was conducted in a major dairy company in the Brazilian food industry. Positioned in an environment of high market competition and narrow profit margins, the company strives for operational excellence, aimed at inventory reduction and increased service level. This supply chain includes several plants and has recently been through the deployment of an APS to support its S&OP process. The research has identified the main benefits of the APS: greater confidence and accuracy in planning, and better balancing of inventory throughout the supply chain. The deployment project went through specific difficulties that delayed its schedule. The study reinforces the importance of fully support from senior managers and the commitment of the planning staff to meet the challenges of customization and integration of the new system.

Implementasi dan Pelatihan Aplikasi Kasir Online Berbasis Android Pada UMKM Marikh Salatiga

“…Pada level piramida paling bawah terdapat Transaction Processing System (TPS) yang membantu pengendalian dan pelacakan aktivitas transaksi dasar perusahaan dengan memberikan informasi kepada perusahaan (Laudon & Laudon, 2012) seperti: 1) informasi tentang pesanan penjualan yang dibuat dengan pelanggan; 2) pelacakan inventaris; 3) penerimaan produk yang dibeli dari pemasok eksternal. Oleh karena itu TPS merupakan alat pendukung aktivitas bisnis sehari-hari serta alat pemantauan yang penting (Zago & Mesquita, 2015). Salah satu contoh TPS adalah aplikasi kasir yang mengakomodasi proses pencatatan transaksi rutin harian yang diperlukan untuk menjalankan bisnis (Laudon & Laudon, 2012).…”

A sales and operations planning application in the Brazilian subsidiary of a multinational chemical company

“…Organization comprises structure to perform the cyclic process, including a cross-functional team, empowerment, agenda, and cycle steps. Information Technology refers to software (Scavarda et al, 2006), interfaces, hardware, and communication systems used to support the process (Zago and Mesquita, 2015). Metrics refers to all key performance indicators used to monitor results and improvements in the firm performance and its supply chain (Braz et al, 2011;Fernandez et al, 2012;Gutierrez et al, 2015).…”

Συστήματα Οργάνωσης Επιχειρησιακών Πόρων (ERP)

“…Οι βασικότεροι τύποι πληροφοριακών συστημάτων αφορούν μια πυραμίδα που αντανακλά την ιεραρχία μίας επιχείρησης. Σε αυτήν, τα συστήματα επεξεργασίας συναλλαγών (Transaction Processing Systems -TPS) βρίσκονται στη βάση της πυραμίδας και εν συνεχεία ακολουθούν τα συστήματα διαχείρισης πληροφοριών (Management Information Systems-MIS), τα συστήματα υποστήριξης αποφάσεων (Decision Support Systems-DSS) και, τέλος, τα συστήματα υποστήριξης διοίκησης (Executive Information Systems -EIS) (Laudon & Laudon, 2012;Zago, & Mesquita, 2015;Φιτσιλής, 2015). Τα διαφορετικά είδη συστημάτων υπάρχουν λόγω των διαφορετικών ενδιαφερόντων, ειδικοτήτων και επιπέδων που συναντώνται σε ένα επιχειρηματικό περιβάλλον, όπως γίνεται αντιληπτό και από την παρακάτω εικόνα (Εικόνα 3).…”

“…al., 2010;Al -Mamary, et. al., 2014;Zago, & Mesquita, 2015) τα οποία εκτελούν και καταγράφουν τις καθημερινές συναλλαγές που πραγματοποιούνται σε μια επιχείρηση (Hasan, 2018). Σύμφωνα με τους Gray και Reuter (1993), παραδείγματα τέτοιων συστημάτων στον τομέα της χρηματοοικονομικής είναι η τραπεζική, χρηματιστηριακή συναλλαγή και τα σημεία πώλησης (Points Of Sales -POS).…”