A novel extracellular keratinase from Exiguobacterium sp. Dg1: enzyme production and dehairing application

Abstract

ABSTRACT. In this research, we determined the op% mum condi% ons for produc% on of extracellular kera% nase in Exiguobacterium sp DG1, and showed the possibility of applica% on of the kera% nase for sheep skin dehairing process. Strain DG1 showed the highest produc% vity of the kera% nase ac% vity during the growth in sheep hair meal (SHM) medium (pH 8) containing 10 g/L of SHM with aerobic incuba% on at 27°C for 48 hours. Moreover, dehairing process using an extracellular kera% nase from strain DG1 decreased several index parameters in the treatment wastes. For example, in the treatment wastes using kera% nase from strain DG1, COD and BOD values decreased dras% cally (82.1% and 73.7% respec% vely), compared to chemical dehairing process, and sulfi de content was very low (less than 0.01 mg/L). These facts indicate that the extracellular kera% nase from strain DG1 possesses a great poten% al of applica% on for green leather tanning industry. KEY WORDS: kera% nase, enzyme produc% on, Exiguobacterium sp. DG1, dehairing O NOUĂ KERATINAZĂ EXTRACELULARĂ DIN EXIGUOBACTERIUM SP. DG1: OBȚINEREA ENZIMEI ȘI APLICAREA ACESTEIA LA ÎNDEPĂRTAREA PĂRULUI REZUMAT. În acest studiu s-au determinat condiţiile op% me pentru producerea kera% nazei extracelulare din Exiguobacterium sp. DG1 şi s-a demonstrat posibilitatea aplicării kera% nazei în procesul de îndepărtare a părului de pe pielea de ovină. Tulpina DG1 a prezentat cea mai mare produc% vitate a ac% vităţii kera% nazei în % mpul creşterii în mediu cu blană de ovine (SHM) conţinând 10 g/l SHM (pH 8) cu incubare aerobă la 27°C % mp de 48 de ore. Mai mult decât atât, procesul de îndepărtare a părului u% lizând o kera% nază extracelulară din tulpina DG1 a condus la scăderea mai multor parametri la tratarea deşeurilor. De exemplu, în cazul tratării deşeurilor care u% lizează kera% naza din tulpina DG1, valorile COD şi BOD au scăzut dras% c (82,1% şi respec% v 73,7%), compara% v cu procesul de îndepărtare chimică a părului, iar conţinutul de sulfuri a fost foarte scăzut (sub 0,01 mg/l). Aceste valori indică faptul că kera% naza extracelulară din tulpina DG1 are un mare potenţial de aplicare în industria de tăbăcire ecologică a pielii. CUVINTE CHEIE: kera% nază, producerea de enzime, Exiguobacterium sp. DG1, depărare UNE NOUVELLE KÉRATINASE EXTRACELLULAIRE D'EXIGUOBACTERIUM SP. DG1: LA PRODUCTION DE L'ENZYME ET SON APPLICATIONDANS L'ÉPILAGE RÉSUMÉ. Dans ce# e recherche, on a déterminé les conditions optimales pour la production de kératinase extracellulaire d'Exiguobacterium sp. DG1 et on a montré une possibilité d'applica% on de la kéra% nase dans le processus d'épilage de la peau de mouton. La souche DG1 a montré la plus grande produc% vité de l'ac% vité de la kéra% nase au cours de la croissance en milieu (pH 8) de poils de moutons (SHM) contenant 10 g/L de SHM à l'incuba% on aérobie à 27°C pendant 48 heures. De plus, le procédé d'épilage u% lisant une kéra% nase extracellulaire provenant de la souche DG1 a diminué les diff érents paramètres d'indexa% on dans les déchets de trai...