A meeting between quality and territorialism: the rent theory reviewed in the context of territorial development, with reference to French examples

Agronomy, land, and territory: Working on and for territorial development, the stakes for agronomy

“…Dès lors, un biais fréquent consiste à sous-estimer l'intérêt à porter aux productions de masse, même lorsque celles-ci revêtent un réel caractère identitaire, par leur importance, leurs modalités de réalisation ou la qualité des produits. Il n'en demeure pas moins que la vision de l'agriculture contenue dans les chartes de PNR est nettement plus consistante que dans les deux autres cas étudiés, tant du point de vue de la valorisation économique des productions agricolesnotamment à travers l'appui à la constitution de rentes territoriales, voire de paniers de biens (Mollard et al, 2001 ;Pecqueur, 2001b)que par l'intérêt accordé aux aménités et services non productifs, mais eux aussi redevables d'innovations techniques voire de rémunérations appropriées, telles que les mesures agroenvironnementales (MAE) « prairies fleuries » (Nettier et al, 2012). Au total, on retire de ce passage en revue une impression générale de présence forte mais peu active : l'agriculture est abondamment évoquée, mais en tant qu'élément de contexte plutôt que moteur du développement, et a fortiori partie prenante de premier plan pour définir l'avenir du territoire.…”

Commodified Meanings, Meaningful Commodities: Re–thinking Production–Consumption Links through the Organic System of Provision

“…Insofar as growing food anxiety is a reaction to the excesses of agro-food industrialization, particularly in the era of e. coli, mad cow disease, and geneticallyengineered food, simplicity is what helps re-build this trust, creating a major problem for value-adding (Goodman and Redclift 1991;Beardsworth and Keil 1997). Opportunistic attempts to 'naturalize' global food provision by promoting fresh fruit and vegetables (Arce and Marsden 1994) or attaching geographic indication to various agricultural products (Cook and Crang 1996;Mollard et al 2001) only go so far when it is an attenuated chain that eaters seek.…”

Rent Seeking and Political Economy of Geographical Indication Foods

“…A minor strand of the literature considers GIs as collective monopolies where higher prices stem from limited supply (Bramley & Kirsten, ; Mollard, Pecqueur, & Lacroix, ; Moran, ; Perrier‐Cornet, ; Perrier‐Cornet & Sylvander, ; Thiedig & Sylvander, ). According to these authors, GI create niche markets where production cannot be expanded at will as limited eligible land provides a barrier to entry.…”

“…This rent‐seeking mechanism allows higher profits for club members as this production benefits from a price premium with respect to the one obtained in a competitive market. Mollard et al () introduce the “rent of territorial quality” concept, i.e., a rent stemming from high‐quality production combined with the intrinsic characteristics of a given geographical area that limit production. Our contribution follows this strand of the literature.…”