Bases da sustentabilidade para atividade de piscicultura no semiárido de Pernambuco

Abstract

Resumo: A piscicultura destaca-se como uma atividade com potencial de minimizar a insegurança nutricional e alimentar, contudo exibe riscos ambientais. Este estudo pretende analisar, numa abordagem qualitativa, a atividade com base nos princípios da sustentabilidade, a partir de estudo de caso de uma piscicultura de tanque escavado no semiárido de Pernambuco. Visa auxiliar na melhoria da gestão ambiental das atividades produtivas, sobretudo na piscicultura. Palavras-chave: aquicultura; desenvolvimento sustentável; Pernambuco. Abstract: Fish farming stands out as an activity with potential to minimize food insecurity and food, however, displays environmental risks. This study aims to analyze, in a qualitative approach, the activity based on the principles of sustainability, from case study of an excavated tank of fi sh farms in the semiarid region of Pernambuco, aiming to help to improve the environmental management of production activities, especially in fi sh farming. Key words: aquaculture; sustainable development; Pernambuco. Résumé: La pisciculture se distingue comme une activité à fort potentiel pour minimiser l'insécurité alimentaire et de la nourriture, cependant, affi che risques environnementaux. Cette étude vise à analyser , dans une approche qualitative , l'activité sur la base des principes de la durabilité , de l'étude d'un réservoir creusé des exploitations piscicoles dans la région semi-aride de Pernambuco de cas . Visa à aider à améliorer la gestion environnementale des activités de production , en particulier dans la pisciculture. Mots-clés: l'aquaculture; développement durable; Pernambuco. Resumen: La piscicultura se destaca como una actividad con potencial para reducir la inseguridad alimentaria y los alimentos, sin embargo, muestra los riesgos ambientales. Este estudio tiene como objetivo analizar, en un enfoque cualitativo, la actividad basada en los principios de sostenibilidad, de estudio de caso de un tanque de excavado de las granjas de peces en la región semiárida de Pernambuco. Con el objetivo de ayudar a mejorar la gestión ambiental de las actividades de producción, especialmente en el cultivo de peces. Palabras clave: acuicultura; desarrollo sustentable; Pernambuco.

Addition Probiotics on Captive Fish Nutrition the benefits, water quality and productive performance: a review

“…Water is one of the most important molecules for the existence of any form of life (BACCI and PATACA, 2008). Kubitza (2011); Cardoso et al (2016) understand that water is a very important environmental factor for fish, since all their vital functions take place in it (MAGALHÃES et al, 2014). When using the terminology "water quality", it is not limited to its purity or potability and direct consumption, but the physical, chemical and biological characteristics suitable for a particular use in an activity or purpose P a g e | 464 Revista Ibero-Americana de Ciências Ambientais v.12 -n.2  Fev 2021 (ANA, 2005).…”

“…Protein-rich, nucleic acid and aminoácid desrations, when passing through catabolic processes, generate toxic residues such as ammonia, nitrites and nitrates. These nitrogen compounds have great interference with fish metabolism, organ morphophysiology since they present thresholds of toxicity and compromise basic vital functions reducing productive performance, which can decrease the rate of dissolved oxygen and the tolerance to diseases leading to high mortality (CARDOSO et al, 2016;CARVALHO et al, 2017;FERREIRA et al, 2018;MARDONES et al, 2018;MOTA et al, 2019;).…”

“…Thus, diets are related to ethological aspects, structural integrity, sanity, physiology, reproduction, growth, and sanitary or environmental conditions (ALLAMEH et al, 2017). Therefore, it is clear that nutritional needs for captive fish farming, mainly confined to excavated landfills, must be met by the provision of commercial feed, with or without additives, which meet their requirements to improve productive performance and low costs (ALLAMEH et al, 2017), and with higher environmental sustainability (CARDOSO et al, 2016).…”

A piscicultura no Baixo Amazonas: aspectos socioeconômicos, tecnológicos e produtivos

“…O crescimento da criação de peixes no Brasil tem passado por uma série de mudanças e processos de inclusão de novas tecnologias, o que têm garantido a essa atividade ganho de produtividade e rentabilidade econômica, além de assegurar qualidade ambiental e sustentabilidade, desde que implementadas técnicas de produção adequadas para cada espécie e região. (Sanches et al, 2013;Campos et al, 2015;Brabo et al, 2016;Cardoso et al, 2016;Penha et al, 2018).…”

Controladores, tratamento de sinais e programação aplicados à piscicultura

“…Atualmente, vê-se que vários projetos sobre tanques voltados para a piscicultura são estudados, como pode ser visto em [A. Cardoso 2016] e [M. Mallasen 2012]. Isso pode ser explicado pela necessidade de otimizar a produção de peixes, buscando seu crescimento e reprodução máximos em um tempo mínimo.…”