Número de replicações de inquéritos dietéticos para estimativa da ingestão de nutrientes em gestantes brasileiras

Abstract

Objectives

Consumo alimentar de vitamina a por gestantes no Brasil: uma revisão sistemática

“…Entretanto, ressalta-se que, devido ao uso inadequado e às limitações de cada método, aliado à escassez de instrumentos validados e reprodutíveis, ainda são poucos os estudos que refletem de forma fidedigna a ingestão alimentar na gestação (26) . Destaca-se que, entre os artigos que buscaram avaliar o consumo de vitamina A por gestantes brasileiras, no que se refere ao delineamento metodológico, a maioria (sete) dos estudos utilizou desenho transversal, porém, com período de coleta de dados muito extenso, superando três meses em cinco artigos.…”

“…É imprescindível conhecer as limitações de cada método, já que estes constituem potenciais fontes de vieses. Então, quando bem conduzidos, os estudos podem fornecer dados precisos do consumo alimentar, contanto que os pesquisadores estejam bem treinados, e os entrevistados, motivados (17,26) . Antes da publicação da Dietary Reference Intakes -DRI (34) , utilizava-se a Recommended Dietary Allowance -RD (35) para categorização da inadequação de consumo, tanto para indivíduos quanto para estudos populacionais.…”

A Vigilância Alimentar e Nutricional brasileira na produção científica e nos serviços de saúde

“…("epidemiological monitoring" or "public health surveillance" or "behavioral risk factor" "surveillance system" or "nutrition surveys") and ("diet" or "food habits" or "nutritional status" or "nutrition assessment" or "anthropometry"). 173,176,178,184,188,190,193,194,197,199,202,204,205,207 and North (12.54% to 18.55%). The average coverage in the country ranged from 9.78% to 14.92%, with a statistically significant upward trend, even in Southeast, Midwest and South.…”