A pecuária leiteira e o risco de exclusão nos municípios de Peabiru e Quinta do Sol

Souza, João Batista da Luz de; Alves, Alexandre Florindo; Culti, Maria Nezilda

doi:10.1590/s1518-70122013000200007

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“…Tendo em vista que na sociedade há diferentes padrões de adesão a determinados padrões tecnológicos, muitas vezes ocorre a exclusão de alguns agentes, onde torna-se imprescindível a participação dos sujeitos locais para o conhecimento a respeito de tais processos e os impactos nas avaliações de políticas públicas vigentes ou em sua formulação (SOUZA et al, 2013). Segundo Domenico et al (2017) o ambiente competitivo do mercado leiteiro gerou transformações na postura dos agentes locais e na modificação da estrutura de governança, sendo coordenada pelo mercado.…”

Section: Mercado Leiteiro E a Globalizaçãounclassified

Levantamento de insetos aquáticos: auxílio para adoção de práticas sustentáveis em propriedades leiteiras

Ehlert

Rempel

Dalzochio

2020

RICA

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A alta produtividade da pecuária leiteira pode afetar a qualidade da água dos recursos hídricos, por meio da contaminação de nutrientes e de substâncias químicas despejadas diretamente nos seus cursos d’água. A vegetação ciliar que compõe as Áreas de Preservação Permanente (APP) destes ecossistemas aquáticos também é prejudicada devido a ocupação do gado leiteiro em suas margens. Este artigo se propõe a destacar algumas reflexões teóricas em torno de como os resultados obtidos por meio do levantamento dos insetos aquáticos nos ambientes lóticos inseridos dentro das propriedades leiteiras podem contribuir para os desafios da busca pela sustentabilidade. Para tanto foi realizada uma revisão da literatura do tipo narrativa, para a qual foram selecionados 21 publicações nas bases Periódicos CAPES, Scielo, Directory of Open Access Journals (DOAJ), Science.com e da Embrapa - Pesquisa Agropecuária, através dos quais emergiram três categorias de análise: a) Mercado leiteiro e a globalização; b) processo de Governança na pecuária leiteira; c) Insetos aquáticos como bioindicadores para atingir a sustentabilidade ambiental. As categorias analisadas neste trabalho ressaltam a importância da produção leiteira para a economia local e global, além da sua relevância social que deve ser fortalecida através do processo de governança. As análises também evidenciaram a necessidade da implantação da sustentabilidade dentro das propriedades leiteiras, a fim de proporcionar uma melhora da qualidade ambiental dos recursos naturais, gerando assim um aperfeiçoamento da qualidade do leite ofertada pelo produtor rural.

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Section: Mercado Leiteiro E a Globalizaçãounclassified

Levantamento de insetos aquáticos: auxílio para adoção de práticas sustentáveis em propriedades leiteiras

Ehlert

Rempel

Dalzochio

2020

RICA

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“…A economia leiteira abrange produtos de grande importância para o agronegócio brasileiro, ficando à frente de produtos tradicionalmente consagrados, como o caso do café beneficiado e o do arroz (ARAÚJO; SILVA, 2014;SOUZA et al, 2013;BANCO DO BRASIL, 2010). Sua produção apresentou crescimento constante durante o período de 2005 a 2015, período em que saltou de aproximadamente 24,62 bilhões de litros em 2005 para 35 bilhões de litros em 2015, obtendo assim um aumento de 43%, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística -IBGE (IBGE, 2015a), números estes que dão ao Brasil a sexta posição no ranking mundial de produção de leite, ficando atrás de União Europeia, EUA, Índia, China e Rússia (USDA, 2015a).…”

Section: Introductionunclassified

Análise da evolução do número de patentes relacionadas ao processo de ordenha

Putti

Góes

Filho

et al. 2018

Braz. J. Food Technol.

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Este é um artigo publicado em acesso aberto (Open Access) sob a licença Creative Commons Attribution, que permite uso, distribuição e reprodução em qualquer meio, sem restrições desde que o trabalho original seja corretamente citado. Análise da evolução do número de patentes relacionadas ao processo de ordenha Analysis of the evolution of the number of patents related to the milking process ResumoA economia leiteira abrange produtos de grande destaque para o agronegócio brasileiro. Sua produção apresentou crescimento nas últimas décadas, podendo atribuir-se a fatores, como o aumento do número de vacas ordenhadas e/ou adoção de animais com maior produtividade no rebanho, e a inserção de tecnologia no processo de produção leiteira. Assim, o objetivo deste trabalho foi quantificar, junto à base de dados do Instituto Nacional da Propriedade Industrial -INPI, a totalidade de registros de patentes vinculadas à atividade da produção leiteira, principalmente durante a fase de ordenha, verificando se há correlação entre o número de registros e o aumento de produtividade e/ou o aumento do número de animais em lactação. Foram consultadas na base de dados do INPI, registros de patentes relacionadas ao processo de ordenha realizadas no período entre 1975 e 2015 No ano de 1996, foi promulgada a Lei n.º 9.279, que garante os direitos e obrigações relativos à propriedade industrial, momento em que ocorre maior procura pelos pedidos de registros. Entretanto, o número de pedidos de registros não foi significativo, se comparado com o período após 2006, quando entrou em vigor no Brasil a Instrução Normativa 51, que regula todo o processo envolvido na produção leiteira, quando, então, ocorreu um aumento expressivo do número de registros na base de dados do INPI. Concluiu-se, assim, que o aumento do número de patentes no período analisado coincidiu com o aumento da produção de leite, relacionado ao maior número de animais ordenhados e/ou maior produção de leite no rebanho brasileiro, o que torna a evolução tecnológica no setor ser mencionada como uma das causas da melhoria da qualidade dos produtos lácteos. Palavras-chave: INPI; Tecnologia; Produção; Leite. AbstractThe dairy economy is one of the most important sectors of Brazilian agribusiness. Dairy production showed growth over the last few decades, which can be attributed to factors such as: an increase in the number of milked cows and/or the adoption of more productive animals in the dairy herd, and the insertion of technology into the dairy production process. Thus, the objective of this study was to quantify, together with the Brazilian National Institute of Industrial Property -INPIdatabase, all registrations of patents related to the milk production activity, mainly during the milking phase, verifying if there is any correlation between the number of registrations and the increase in productivity and / or the increase in number of lactating animals. Patent records related to the milking process carried out between 1975 and 2015 were consulted in the INPI database. The Brazil...

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“…Outro fator que deve ser levado em consideração é a qualidade do leite, devido à implantação da Instrução Normativa 62, que regulamenta os parâmetros de qualidade exigidos na produção e transporte deste produto. Os pequenos produtores vêm sentindo estas transformações de forma mais intensa, por terem maior dificuldade financeira para se adequar às mudanças (Souza et al, 2013). Além disso, um dos procedimentos necessário para reduzir o número de microrganismos da matéria prima, melhorar a sanidade das glândulas mamárias dos animais e aumentar o tempo de prateleira de produtos lácteos é a adoção das Boas Práticas de Produção de leite (BPP) (Leite Júnior et al, 2011).…”

Section: Introductionunclassified

Sostenibilidad del sistema de producción de leche en pequeñas propiedades rurales de Bragança – Pará

Pires¹,

Costa²,

Melo³

et al. 2017

Pubvet

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The dairy activity has an important role in the sustainability of family-based units, both self - consumption and income generation; however it must be economically viable to avoid the men leaving the countryside. The aim of this work were to make a systemic technical monitoring in dairy farms, making the production systems of sustainable milk, reducing costs and maximizing milk production at pasture, improving the quality of milk and adding income to farmers through methods and technologies used in milk production. As a result has the ability of rural producer to acquire animals with milk aptitude acclimated to the tropical climate, adequate nutrition and health managements and adoption of best practices in milk production. For this reason study the sustainability of the dairy production system in the county of Bragança city is quite relevant because of the lack of technology and application of improper handlings, resulting in dairy products with low commercial value and without quality.

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A pecuária leiteira e o risco de exclusão nos municípios de Peabiru e Quinta do Sol

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Levantamento de insetos aquáticos: auxílio para adoção de práticas sustentáveis em propriedades leiteiras

Levantamento de insetos aquáticos: auxílio para adoção de práticas sustentáveis em propriedades leiteiras

Análise da evolução do número de patentes relacionadas ao processo de ordenha

Sostenibilidad del sistema de producción de leche en pequeñas propiedades rurales de Bragança – Pará

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