Levantamento de insetos aquáticos: auxílio para adoção de práticas sustentáveis em propriedades leiteiras

Abstract

A alta produtividade da pecuária leiteira pode afetar a qualidade da água dos recursos hídricos, por meio da contaminação de nutrientes e de substâncias químicas despejadas diretamente nos seus cursos d’água. A vegetação ciliar que compõe as Áreas de Preservação Permanente (APP) destes ecossistemas aquáticos também é prejudicada devido a ocupação do gado leiteiro em suas margens. Este artigo se propõe a destacar algumas reflexões teóricas em torno de como os resultados obtidos por meio do levantamento dos insetos aquáticos nos ambientes lóticos inseridos dentro das propriedades leiteiras podem contribuir para os desafios da busca pela sustentabilidade. Para tanto foi realizada uma revisão da literatura do tipo narrativa, para a qual foram selecionados 21 publicações nas bases Periódicos CAPES, Scielo, Directory of Open Access Journals (DOAJ), Science.com e da Embrapa - Pesquisa Agropecuária, através dos quais emergiram três categorias de análise: a) Mercado leiteiro e a globalização; b) processo de Governança na pecuária leiteira; c) Insetos aquáticos como bioindicadores para atingir a sustentabilidade ambiental. As categorias analisadas neste trabalho ressaltam a importância da produção leiteira para a economia local e global, além da sua relevância social que deve ser fortalecida através do processo de governança. As análises também evidenciaram a necessidade da implantação da sustentabilidade dentro das propriedades leiteiras, a fim de proporcionar uma melhora da qualidade ambiental dos recursos naturais, gerando assim um aperfeiçoamento da qualidade do leite ofertada pelo produtor rural.