Influência da suplementação de carboidrato na função imune de judocas durante o treinamento

Abstract

RESUMOO objetivo deste trabalho foi investigar os efeitos da suplementação de carboidrato, durante uma sessão de treino, sobre a função imune de atletas de judô. Dezesseis judocas do sexo masculino foram submetidos a duas sessões de treinamento de 120 minutos cada, com três dias de intervalo entre elas. Na primeira sessão, oito judocas, separados de forma aleatória, foram suplementados (3mL/kg peso corporal) com solução carboidratada (grupo CHO) e os demais, com solução placebo (grupo PLA), de forma duplo-cega. Na segunda sessão os tratamentos foram invertidos. O número de leucócitos, linfócitos, monócitos, eosinófilos, neutrófilos, os níveis de cortisol e as concentrações de glicose e lactato foram medidos em repouso (Pré-E), imediatamente após (Pós-E) e uma hora após o término da sessão de treino (1h pós-E). Os resultados mostraram que a glicemia aumentou (p < 0,05) durante a sessão de treino no grupo CHO e reduziu-se (p < 0,05) no grupo PLA. O cortisol aumentou (p < 0,05) durante a sessão de treino, independente do tipo de solução consumida, bem como durante a recuperação no grupo PLA. O consumo de CHO resultou em menor (p < 0,05) leucocitose, quando comparado com o PLA, nos períodos Pós-E e 1h Pós-E. A elevação da concentração de lactato sangüíneo decorrente do exercício correlacionou-se positivamente com o aumento dos leucócitos (r = 0,86, p < 0,001) nos dois grupos. Concluiu-se que a ingestão de bebida carboidratada por atletas de judô durante uma sessão de treino resultou em menor perturbação da contagem total de leucócitos e suas subclasses: linfócitos, monócitos, eosinófilos e neutrófilos. Esses resultados sugerem proteção à saúde imunológica de judocas fomentada por essa estratégia nutricional.Palavras-chave: judô, treinamento, ciências da nutrição, sistema imune. ABSTRACTThe aim of this study was to investigate the effects of carbohydrate supplementation on the immunological function of judoists during a training session. Sixteen male judo athletes were submitted to two 120 min training sessions within 3 days interval. In the first session eight athletes randomly chosen were supplemented (3mL/kg body weight) with a carbohydrate solution (CHO group) while the others ingested a placebo solution (PLA group) in a randomized and double blind way. In the second session, treatments were inverted. Leukocyte, lymphocyte, monocyte, eosinophil and neutrophil were counted and blood levels of cortisol, glucose and lactate were assessed at rest (Pre-E), immediately after the training session (Post-E) and one hour after the training session (1h Post-E). The results showed that the blood glucose levels increased during the training session when athletes were given CHO and decreased when they ingested PLA. Cortisol levels increased during the training session in both conditions and decreased 1h Post-E. Athletes consuming CHO presented a reduced number of leukocytes when compared to those ingesting PLA in both Post-E and 1h Post-E periods. The increase in blood lactate concentration in response to exercise training was...

Avaliação da composição corporal e do consumo alimentar de nadadores adolescentes

“…Ramos et al 31 verificaram que a ingestão recomendada desse macronutriente promoveu diminuição dos sintomas dessas infecções, ao passo que o consumo inadequado relacionou-se com o surgimento dos mesmos. A suplementação com carboidratos no pré-treino também se mostrou eficaz ao sistema imunológico, promovendo menores concentrações de cortisol e menor perturbação da contagem total de leucócitos e suas subclasses, de acordo com Mendes et al 32 .…”

Meta-análise do efeito no sistema imunitário da suplementação de hidratos de carbono no exercício físico

“…Num estudo realizado com judocas esse aumento foi verificado (Mendes et al, 2009), entretanto não foi considerado estaticamente significativo, ou seja, independente da solução consumida, não houve diferença significativa entre as concentrações pré-exercício e pós-exercício de monó-citos, pós-exercício e 1h após a realização de exercício, tal como é demonstrado no tamanho do efeito verificado nesse estudo.…”

“…Na sua grande maioria, a suplementação foi feita através da administração de uma bebida (Bishop et al, 2009;Bishop et al, 2005;Bishop, Blannin, Robson, Walsh, & Gleeson, 1999;Carlson et al, 2008;Chan, Koch, Benedict, & Pottteiger, 2003;Green, Croaker, & Rowbottom, 2003;Koch, Potteiger, Chan, Benedict, & Frey, 2001;Lancaster et al, 2005;Mendes et al, 2009;Nieman et al, 2006;Nieman et al, 2004;Nieman et al, 2003;Scharhag, Meyer, Gabriel, Auracher, & Kindermann 2002;Starkie et al, 2000;Timmons, Tarnopolsky, & Bar-Or, 2004), no entanto, houve casos em que ela foi administrada na dieta (Bishop et al, 2001) dos participantes. Outra forma de ingestão também encontrada foi, sob a forma de gel (Peake et al, 2008), entretanto esse estudo não foi selecionado na presente meta-análise, pois os seus resultados eram referentes ao exercício físico realizado a elevadas temperaturas, não respeitando assim os critérios de inclusão previamente descritos.…”

Consumo de suplementos alimentares por praticantes de exercícios físicos

“…Treino de força (Mendes, et al 2009). Carboidratos 3 ml.kg de peso corporal da bebida carboidratada a cada 15 minutos tanto durante a sessão de treino, quanto na sessão de descanso.…”