Aspectos nutricionais do futebol de competição

Abstract

jogo e, para a normalização do glicogênio muscular, após o jogo, recomenda-se oferta de dieta contendo 7-10g/kg/ 24h com maior consumo nas duas primeiras horas. Os futebolistas encontram-se sob risco constante de deficiências latentes de micronutrientes pelo desgaste muscular, perdas intestinais, sudorese intensa, viagens constantes, mudanças de fuso horário e cardápios. Para o caso específico dos futebolistas, os maiores desbalanceamentos parecem ocorrer pelo elevado consumo de proteínas, gorduras e álcool e baixa ingestão de carboidratos. RESUMOO futebol envolve exercícios intermitentes e a intensidade do esforço físico depende do posicionamento do atleta, qualidade do adversário e importância do jogo. Pretendese rever as principais alterações metabólicas desses atletas com prováveis implicações nutricionais e/ou na conduta dietética para melhor desempenho. O gasto energético de um jogador de futebol é estimado em 1.360kcal/jogo. As atividades do segundo tempo são 5% menores que as do primeiro, com variações diretamente relacionadas com os níveis do glicogênio muscular pré-jogo. Em jogadores de elite o consumo das reservas de glicogênio muscular, durante o jogo, varia de 20% a 90%, dependendo de fatores como: condicionamento físico, intensidade do esforço, temperatura ambiente e composição dietética pré-competição. Desidratação e hipertermia são aceleradores do consumo de glicogênio e, assim, da fadiga muscular, perceptível, particularmente, no segundo tempo, quando o atleta evita sprints, caminha mais do que corre e reduz a distância percorrida. A hidratação e suprimento glicídico constituem, então, os principais ergogênicos nutricionais para os futebolistas. Por ser uma modalidade esportiva sem intervalos regulares, o futebol não permite a reposição hidroeletrolí-tica periódica. Por isso, recomenda-se que o atleta inicie o jogo bem hidratado, ingerindo meia hora antes 500ml de líquido contendo polímeros de glicose (5%-8%). O aumento do desempenho físico é verificado com a ingestão de dietas contendo 312g de carboidrato quatro horas antes do

Tempo de reação simples de jogadores de futebol de diferentes categorias e posições

“…cada posição, as ações técnicas/táticas do jogador dependem invariavelmente da sua posição/função dentro de campo (Barros & Guerra, 2004;Guerra, Soares, & Burini, 2001). Bhanot e Sidhu (1980), ao analisarem o tempo de reação de jogadores de hóquei de acordo com a posição assumida em campo, afirmam que o TRS é uma variável que sofre influência da atividade específica realizada pelo indivíduo.…”

Correlação entre as medidas direta e indireta do VO2max em atletas de futsal

“…The current indoor soccer requires high-intensity and short-duration efforts, what distinguishes this sportive modality from other high-level ones (1,2) . The agility of the events and actions during an indoor soccer game requires the athlete to be prepared to react as fast and effective as possible to the most different stimuli (3) .…”

Conhecimento Nutricional E Estado Antropométrico De Atletas Universitários

“…No estudo de Clark 20 , foi utilizada a soma de sete dobras cutâneas (tricipital, subescapular, bicipital, supra-ilíaca, panturrilha, coxa medial e abdominal) e o mesmo encontrou 56,6±19,4mm nos atletas dos times mais bem A avaliação e determinação das características antropométricas e de composição corporal são essenciais para o sucesso de uma equipe, sendo o treinamento e a nutrição elementos-chave para promover mudanças nessa composição. Dessa forma, além dos aspectos concernentes ao treino físico, a quantidade e qualidade de nutrientes devem estar ajustadas para suprir as necessidades energéticas e de nutrientes, melhorando o desempenho atlético 22 .…”