Rumen dynamics of neutral detergent fiber in cattle fed low-quality tropical forage and supplemented with nitrogenous compounds

Abstract

-The aim of this work was to evaluate the effects of supplementation with nitrogenous compounds on rumen dynamics of neutral detergent fiber (NDF) in cattle fed low-quality tropical forage. Five crossbred heifers with average live weight of 180 kg and fitted with rumen cannulae were used. The animals were fed ad libitum with signal grass (Brachiaria decumbens Stapf.) hay, which had crude protein (CP) content of 4.86% of dry matter (DM). The five treatments were proposed in order to raise the CP level of diets to 0, 2, 4, 6, and 8 percentile points above the CP level of the forage. The supplement was a mixture of urea, ammonium sulfate, and albumin (4.5:0.5:1.0, respectively). The experiment was carried out according to a 5 × 5 Latin square design, with five experimental periods. The average CP levels in the diets were: 5. 19, 7.11, 8.60, 11.67, and 13.02% on DM basis. The potentially degradable NDF was linearly increased according to the CP levels in diet up to 6.97% of CP. From this point, there was stabilization of estimates (47.87% of NDF). The degradation rate of potentially degradable NDF was linearly increased with the CP levels in diets. The rumen flow of fibrous particles (L) showed a linear-response-plateau pattern according to the CP levels in diets. The plateau (maximum estimate) began on 7.24% of CP. The mean retention time in the rumen and the rumen fill effect of undegradable NDF were affect by the CP levels similarly to L, with plateau (minimum) beginning on 6.90 and 6.97% of CP, respectively.Key Words: rumen degradation, rumen fill, signal grass, supplementation, urea Dinâmica ruminal da fibra em detergente neutro em bovinos alimentados com forragem tropical de baixa qualidade e suplemento com compostos nitrogenados RESUMO -Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação com compostos nitrogenados sobre a dinâmica ruminal da fibra em detergente neutro (FDN) em bovinos alimentados com forragem tropical de baixa qualidade. Foram utilizadas cinco novilhas mestiças Holandês × Zebu, com peso vivo médio inicial de 180 kg, fistuladas no rúmen. A alimentação volumosa basal dos animais foi constituída por feno de capim-praquiátia (Brachiaria decumbens Stapf) (4,86% de PB, com base na MS), fornecido à vontade. Os cinco tratamentos avaliados foram definidos de acordo com o nível de suplementação protéica (0, 2, 4, 6 e 8 pontos percentuais acima do nível de PB da forragem, utilizando-se como fonte de compostos nitrogenados mistura de uréia, sulfato de amônia e albumina, nas proporções de 4,5:0,5:1,0, respectivamente. O experimento foi constituído de cinco períodos experimentais, segundo delineamento em quadrado latino 5 × 5. Os níveis médios de PB nas dietas foram de 5,19; 7,19; 8,60; 11,67 e 13,02%, com base na MS. Verificou-se elevação linear da fração potencialmente degradável da FDN até o nível de 6,97% de PB, com platô estimado de 47,87% da FDN. A taxa de degradação da fração potencialmente degradável da FDN aumentou linearmente com os níveis de PB da dieta. O fluxo ruminal de partículas fibr...

Intake and digestibility in cattle fed low-quality tropical forage and supplemented with nitrogenous compounds

“…At lower CP levels, the digestibility falls off (Van Soest, 1994). This kind of constraint is mainly observed in fibrous carbohydrate use (Sampaio et al, 2009). Thus, it can be inferred that CP diet levels close to 7% are required for adequate NDF use from low-quality basal forage (Figure 1).…”

Intake and digestibility in cattle fed low-quality tropical forage and supplemented with nitrogenous compounds

“…Nitrogen supplementation increases microbial activity (Satter & Slyter, 1974) and improves intake and energy use from forage (Leng, 1990). These effects result from improvement in the rate and extension of pdNDF degradation, and decrease in the rumen fill effect (Costa et al, 2008).…”

Consumo e dinâmica ruminal da fibra em detergente neutro em bovinos em pastejo no período das águas recebendo suplementação com nitrogênio não-proteico e/ou proteína verdadeira

“…Por outro lado, considerando-se apenas os aspetos químicos da forragem (Tabela 1), o teor de PB médio situou-se acima dos patamares mínimos (7-8% PB) necessários para que os microrganismos ruminais apresentem plena capacidade de degradação dos substratos fibrosos da forragem basal Sampaio et al, 2009). Em termos de pastos tropicais durante o período das águas, pode-se considerar a forragem avaliada neste experimento como de média a alta qualidade.…”

“…Isto parece ser aplicado com propriedade para animais alimentados com forragem de baixa qualidade Sampaio et al;. Contudo, mesmo nestas condições, mecanismos fisiológicos ou metabólicos de controle parecem atuar sobre o consumo .…”