Fontes de proteína em suplementos múltiplos para bovinos em pastejo no período das águas

Abstract

RESUMO -Objetivou-se avaliar o efeito do fornecimento, no período das águas, de suplementos formulados com diferentes fontes de proteína sobre os parâmetros nutricionais de bovinos de corte em recria. Foram utilizados cinco novilhos mestiços Holandês × Zebu com peso vivo médio inicial de 300 kg, fistulados no esôfago e no rúmen, distribuídos em cinco piquetes de Brachiaria decumbens de 0,3 ha, em delineamento quadrado latino incompleto (5 × 5), com quatro períodos e cinco tratamentos, em quatro períodos experimentais de 14 dias. Como tratamentos, avaliaram-se suplementos à base de farelo de soja (FS), farelo de algodão (FA, 38% PB), farelo de glúten de milho (FGM, 60% PB) e farelo de trigo + uréia (FTU) e um tratamento testemunha, constituído apenas de mistura mineral (MM). A quantidade diária de suplemento fornecida foi fixada para fornecer aproximadamente 180 g de PB/dia. As fontes protéicas afetaram apenas o consumo de carboidratos não-fibrosos (CNF) e o de PB, que foi maior quando fornecido o suplemento à base de farelo de algodão e menor quando fornecida a mistura mineral. Não houve efeito das fontes protéicas sobre as digestibilidades total e parcial dos nutrientes. O pH e os níveis de nitrogênio amoniacal do líquido ruminal (N-NH 3 ) não foram influenciados pelas fontes protéicas avaliadas, mas todos os valores mantiveram-se nos limites favoráveis à digestão da forragem. As fontes de proteína não afetaram a eficiência microbiana, em média 9,96 g PBmic/100g NDT, nem as concentrações de nitrogênio uréico no plasma (NUP), média de 12,78 mg/dL, e a excreção de nitrogênio na urina (NUr), média de 63,14 g/dia.Palavras-chave: consumo, digestibilidade, eficiência microbiana, suplementação Protein sources of in multiple supplements for cattle on pasture during the rainy season ABSTRACT -The effect of feeding, in the rainy season, multiple supplements formulated with different sources of protein on nutritional characteristics of growing beef cattle was evaluated. Five Holstein-Zebu crossbred steers with initial live weight of 300 kg, fistulated in the esophagus and in the rumen, were assigned to five paddocks (0.3 ha) of Brachiaria decumbens in a 5 × 5, incomplete Latin square design, with 5 supplements and 4 periods in 4 (14 days). Supplements evaluated were based on soybean meal (SM), cotton seed meal (CS, 38% CP), corn gluten meal (CGM, 60% CP) and wheat bran + urea (WBU) and a control supplement, consisting only of mineral mix (MM). The amount of daily supplement fed was set to provide approximately 180 g of CP/day. Protein sources affect only the non-fibrous carbohydrates and CP intakes, which was higher when, was fed supplement based on cottonseed meal and lower when fed mineral mix. There was no effect of protein sources on the total and partial digestibility of nutrients. The pH and of ruminal nitrogen ammonia levels were not influenced by protein sources, but all values have remained within the limits of digestion of forage. Protein sources did not affect the microbial efficiency (9.96 g CPmic/100 g TDN), ...

Terminação em confinamento de vacas de descarte recebendo dietas com diferentes teores de concentrado

“…No presente trabalho as vacas vinham mantidas em pastagem de campo nativo e entraram em confinamento imediatamente após o desmame de seus bezerros aos sete meses, sendo evidenciada a baixa condição corporal destas (2,63 e 2,73 pontos) ao início do confinamento. Em vários trabalhos (FIGUEIREDO et al, 2008;PROHMANN et. al., 2004;VILLELA, 2004), animais mantidos sob estratégia de suplementação para abate aos 40 meses, ou seja, que passaram por restrição alimentar durante o período da seca, apresentaram ganhos de peso diários equivalentes ou inferiores, no período das águas subseqüente, aos de animais que mantiveram ou ganharam peso durante a seca com o fornecimento de nutrientes suplementares.…”

Reparametrização do modelo baseado na lei de superfície para predição da fração digestível da fibra em detergente neutro em condições brasileiras

“…Dessa forma, o Modelo Weiss assume a estrutura: A estimativa do parâmetro β 1 , no entanto, foi obtida pela análise de quatro experimentos conduzidos com bovinos em crescimento e terminação -dois em ambiente de confinamento (Guimarães, 2005) e dois em pastejo (Figueiredo, 2005;Porto, 2005) -e dois conduzidos com vacas em lactação em confinamento (Guimarães, 2005;Pina et al, 2006). Em todos os experimentos, a alimentação foi fornecida ad libitum aos animais.…”

“…Os experimentos com bovinos em crescimento e terminação realizados por Guimarães (2005) Figueiredo (2005), por sua vez, foi conduzido segundo delineamento em quadadro latino 5 x 5 incompleto, com ausência do último período experimental. Ambos os experimentos realizados com vacas em lactação foram conduzidos em delineamento em quadrado latino 4 x 4, com triplicatas para os quadrados, organizados segundo o nível de produção dos animais.…”

Consumo e dinâmica ruminal da fibra em detergente neutro em bovinos em pastejo no período das águas recebendo suplementação com nitrogênio não-proteico e/ou proteína verdadeira

“…Resultados de pesquisas conduzidas em condições tropicais têm evidenciado que a suplementação proteica, incluindo, em alguns casos, o uso de ureia como principal composto nitrogenado dos suplementos, melhora o desempenho animal durante o período das águas (Porto et al, 2009;Figueiredo et al, 2008;Paulino et al, 2008).…”