Níveis de concentrado na dieta de bovinos Nelore de três condições sexuais: consumo, digestibilidades total e parcial, produção microbiana e parâmetros ruminais

Abstract

RESUMO -Doze bovinos Nelore de três condições sexuais (CS) -quatro fêmeas, quatro machos castrados e quatro machos não-castrados -com idade aproximada de 15 meses e peso corporal médio de 235, 249 e 239 kg, respectivamente, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 × 3, composto de dois níveis de concentrado (25 ou 50%) e três CS, objetivando-se estudar o consumo, as digestibilidades total e parcial dos nutrientes, a produção microbiana e os parâmetros ruminais. As coletas de líquido ruminal, para determinação do pH e da concentração de amônia, foram realizadas imediatamente antes do fornecimento da dieta e 2, 4 e 6 horas após a alimentação. Não houve interação significativa de níveis de concentrado e CS para nenhum dos consumos observados. Os consumos de MS, MO, EE, PB, CNF e NDT, em kg/dia, e de MS em % do PC ou em g/kg 0,75 , não foram influenciados pelos níveis de concentrado ou pela condição sexual. Não houve interação de níveis de concentrados × CS para as digestibilidades totais e parciais dos nutrientes, com exceção do EE. O aumento do nível de concentrado reduziu a digestibilidade da FDN. Os teores médios de N nas bactérias variaram de 7,39 a 6,91%. O fluxo de nutrientes e a eficiência microbiana expressa de diferentes formas, com exceção de gNmic/kgMODR, não foram influenciados pelos níveis de concentrados ou pela condição sexual. A concentração de NH 3 máxima de 14,55 mg/dL foi estimada 1,83 hora após a alimentação. O aumento dos níveis de concentrado na dieta não resultou em respostas positivas para os consumos, as digestibilidades parciais e totais da maioria dos nutrientes e a produção microbiana.Palavras-chave: amônia ruminal, fêmea, macho castrado, macho não-castrado, pH ruminal Increasing dietary concentrate levels for Nellore of three sexual categories: intake, partial and total tract digestibility, microbial protein synthesis and ruminal metabolism ABSTRACT -Twelve Nellore of three sexual categories (four heifers, four bulls and four steers) averaging 15 months of age and body weight of 235, 249, and 239 kg, respectively, were assigned to a completely randomized design with a 2 × 3 factorial arrangement (two levels of concentrate -25 or 50% and three sexual categories) to evaluate intake, partial and total digestibility of nutrients, microbial protein synthesis and ruminal metabolism. The collection of ruminal fluid was done before and at 2, 4, and 6 hours post-feeding to determine pH and ammonia concentration. With the exception of EE, no other significant effect of concentrate levels and sexual categories was observed on intake and partial or total tract digestibility of nutrients. The intakes of DM, OM, EE, CP, NFC, and TDN (kg/day) and DM (% BW or g/kg 0.75 ) were affected neither by the concentrate levels nor by sexual category. Increasing dietary concentrate levels decreased NDF digestibility.Average bacterial N contents ranged from 6.91 to 7.39. No significant effect of concentrate levels and sexual category was observed on duodenal flow of nutri...

Body composition and energy and protein requirements of grazing Nelore steers

“…By using the equation obtained in the present experiment, for an animal of 400 kg, gaining 1 kg BW per day, and replacing the RE value for the animal, in function of the equation described later in this study, NRC (1996), using values referring to net protein requirements for weight gain, but based on all the data (Table 6). Véras et al (2008), using Nellore cattle (castrated, intact and females), obtained the value of 4.03 g/kg BW 0.75 for the MPm, regardless of gender. This value was very close to the value of 3.8 g/kg BW 0.75 adopted by the NRC (2000) and 4.13 g/kg BW 0.75 estimated by Valadares et al (1997).…”

Desempenho bioeconômico de tourinhos alimentados com níveis de concentrado e farelo do mesocarpo de babaçu

“…Esses resultados foram coerentes com aqueles expostos por Restle et al (2012), os quais argumentaram que, de forma geral, enquanto a quantidade de volumoso é superior, o incremento de concentrado eleva o CMS significativamente, mas quando a quantidade de concentrado passa a ser maior e o volumoso é de boa qualidade, o CMS chega ao ponto de inflexão da curva, onde tende a diminuir. Todavia, quando os níveis de concentrado são elevados e o volumoso é de média a baixa qualidade, o CMS tende a manterse constante com a elevação do concentrado na dieta (VÉRAS et al, 2008), situação similar à este estudo.…”

“…Por outro lado, no que se refere aos níveis de concentrado, os resultados apresentados discordaram dos obtidos por Missio et al (2009), os quais verificaram que o GMD aumentou pela elevação da fração concentrada da dieta, reflexo da elevação do consumo de alimento e energia digestível. No entanto, em situações em que o nível de concentrado não altera o CMS, bem como o de energia digestível, o desempenho animal não tem sido alterado (VÉRAS et al, 2008), corroborando com os resultados obtidos. É válido ressaltar que o GMD verificado neste estudo foi superior ao verificado por Silva et al (2012), os quais verificaram valores médios de 1,23; 1,14; 1,11 e 1,16kg/dia em novilhos Nelore alimentados com 0, 20, 40 e 60% de FMB em substituição o grão de milho do concentrado, respectivamente.…”