Avaliação bioeconômica de estratégias de alimentação em sistemas de produção de leite. 2. Metodologia alternativa: nível de utilização de capital

Abstract

RESUMO -Objetivou-se desenvolver uma metodologia alternativa para avaliação bioeconômica de estratégias de alimentação para rebanhos leiteiros e avaliar a produtividade física e a eficiência bioeconômica de sistemas de alimentação para vacas em lactação quando utilizadas diversas estratégias de alimentação à base de volumosos para vacas de cinco níveis de produção de leite. Utilizou-se uma plataforma computacional desenvolvida com os programas CNCPS v.5.0 e planilhas eletrônicas do Microsoft Excell ® , de forma a simular a produção e as exigências de nutrientes ao longo da lactação de uma vaca com cinco níveis de produção de leite. Utilizaram-se a metodologia alternativa "Ajuste para o Nível de Capital", foram observados diversos níveis de utilização de concentrados e capital gasto com alimentação por unidade de área e estimadas equações de regressão da produtividade (PROD/ha) e receita menos os custos com alimentação (LUCR/ha) por hectare, em função destes níveis. Esta metodologia não permitiu que ocorresse utilização de diferentes níveis de insumos e de capital por unidade de área, mesmo quando são avaliadas diferentes estratégias de alimentação. Os resultados obtidos comprovaram diferenças nas avaliações bioeconômicas realizadas pela metodologia "Ajuste para o Nível de Capital" em relação à "Tradicional". De modo geral, principalmente nos maiores níveis de utilização de capital por área, as estratégias baseadas em forragens de melhor qualidade apresentaram resultados superiores na PROD/ha e LUCR/ha. No entanto, nos níveis de menor utilização de capital por área, as estratégias baseadas em forrageiras de alta produtividade por hectare apresentaram melhores resultados nas variáveis analisadas.Palavras-chave: bovinos de leite, eficiência bioeconômica, simulação Bioeconomic evaluation of feeding strategies in milk production systems. Alternative methodology: level of capital utilizationABSTRACT -This work was carried out to development a alternative methodology for the bioeconomic evaluation of feeding strategies for dairy herds and evaluate the physical productivity and the bioeconomic efficiency of feeding systems for dairy cows when different feeding strategies forages based are used for cows of five levels of milk yield. The computational platform was developed with the programs CNCPS v5.0 and electronic spreadsheets of Microsoft Excell®, in way to simulate the production and demands of nutrients of a complete lactation for cows of different milk yield levels. Using the alternative methodology "Adjusts for the Level of Capital", were evaluated different levels of concentrate and capital expense with feeding per area unit and estimate regression equations of productivity (PROD/ha) and income over feed costs (RMCA/ha0 per hectare, in function of these levels. This methodology did not permit the occurrance of the use the different levels of input and capital per unit of area, specifically when are evaluated different feeding strategies. The obtained results showed differences in the bioeconomics evaluations carr...

Selection of models of lactation curves to use in milk production simulation systems

“…Tabela 7 -Goodness of fit model for the data of the medium milk production herd farms Rennó et al, 2008b;Rennó et al, 2008c) and nutrition (Fox et al, 2003), because of its recognized capability allied to its simplicity. Models by Brody et al (1924) and by Cobby & Le Du (1978) estimated, once more, peak day values remarkably closer to the beginning of lactation than the ones by Wilmink (1987), Wood (1967), Rook et al (1993) and by Dijkstra et al (1993) in all the lactation numbers (Table 8).…”

Eficiência bioeconômica de estratégias de alimentação em sistemas de produção de leite: 1. Produção por animal e por área

“…Na segunda metade da lactação, o volumoso padrão foi constituído de pastagens, com exceção da estratégia SIM. A descrição detalhada das rações formuladas, para cada fase da lactação, nível de produção e estratégia de alimentação é apresentada em Rennó (2005).…”

“…Para avaliação dos custos de produção, foi considerado que durante o processo de pastejo os animais teriam oferta de forragem do dobro do consumo, correspondendo, portanto, a uma eficiência de colheita de forragem de 50% do disponível. Para todas as forrageiras utilizadas nesse estudo, os cálculos detalhados dos custos de implantação, manutenção ou de produção estão descritos em Rennó (2005).…”

Aplicabilidade de sistemas de simulação bio-econômica de propriedades rurais de bovinos de leite

“…Isso pode ser justificado pela diminuição da dependência dos animais por pastagem, devido ao oferecimento de concentrado. O mesmo resultado foi observado por Rennó et al (2008), que relatou que estratégias nutricionais que resultam em aumento dos níveis de utilização de concentrado e gastos com alimentação são favoráveis a viabilidade econômica do sistema, resultando em aumento da produção de leite por hectare.…”