Silagem de resíduo de peixes em dietas para alevinos de tilápia-do-nilo

Abstract

O experimento foi realizado para se avaliar a composição química da silagem de resíduos de peixe acrescida de 30% de farelo de trigo e o desempenho de alevinos de tilápia-do-nilo, recebendo níveis de 0, 10, 20 e 30% desta silagem na dieta. Utilizaram-se resíduos do filetamento de tilápia-do-nilo, que foram picados manualmente, moídos, aquecidos durante 15 minutos a 105°C. Após este processo, o material foi misturado a 30% de farelo de trigo em relação ao peso total do resíduo e armazenado em silos plásticos com capacidade para 20 L durante 30 dias. Foram determinados os teores de MS, PB, EE, cinzas, Ca e P, o potencial hidrogeniônico e o nitrogênio amoniacal da silagem e avaliados os efeitos de sua inclusão sobre o ganho de peso diário, a conversão alimentar aparente e a taxa de eficiência protéica. Não foi observada diferença significativa sobre os parâmetros avaliados. Resíduos do filetamento de tilápia-do-nilo adicionados de 30% de farelo de trigo resultam em silagem de boa qualidade e com potencial para utilização na alimentação de peixes. A inclusão desta silagem na alimentação de alevinos de tilápia em níveis de até 30% não causa prejuízos no desempenho dos animais.

Meat quality and performance of pigs fed diets with fish silage meal

“…Although the differences in the chemical composition and ME of fish silage can occur due to the raw material used, the differences between our results and those reported in the literature (Carvalho et al, 2006;Geron et al, 2006;Oliveira et al, 2006) can also be explained by the fish species (S. niloticus) and the type of ensiled material used.…”

Utilização de farinha de silagem de pescado em dietas para o jundiá na fase juvenil

“…Peso Inicial (PI), peso final (PF), ganho peso (GP), comprimento total inicial (CTi), comprimento total final (CTf), taxa de crescimento específico (TCE), fator de condição (FC), sobrevivência (SOB), e rendimento de carcaça (RC). Na comparação com alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) com peso médio inicial de 15,7g durante 30 dias, alimentados com dietas contendo diferentes níveis de inclusão (0, 10, 20 e 30%) de silagem de resíduos do filetagem de tilápia, CARVALHO et al (2006) não encontraram diferença significativa (P>0,01) entre as médias de ganho de peso, mas observaram uma tendência de maior ganho de peso dos peixes alimentados com os maiores níveis de silagem. Alimentando a mesma espécie com silagem fermentada de resíduos da indústria e farelo de soja, FAGBENRO et al (1994) encontraram a taxa de crescimento específico entre 2,64 e 2,66% dia -1 .…”

<b>Fish by-product meal in diets for commercial laying hens

“…Seibel and Souza-Soares (2003) report that in Brazil the reuse of waste from fish processing is still low, and that the fishmeal processed and available on the market is still of poor quality, mainly because this wasteis accumulated in tanks without any type of treatment, which evidence the lack of hygienic quality of these processing plants, or part of it is discarded in the vicinity of the site, contributing to the increasing problem of environmental contamination. Carvalho, Pires, Veloso, Silva, and Carvalho (2006) and Cunha et al (2006) still state that animal waste represents a vast source of energy and nutrients that can be converted into ingredients for the animal feed industry. This alternative represents a great potential for use of capture and processing losses of fish processing (up to 60% of the total that is produced and/or caught).…”