Composição corporal e exigências nutricionais de proteína e energia para cordeiros Morada Nova

Abstract

RESUMO -Este trabalho foi realizado objetivando-se determinar a composição corporal de proteína, gordura e energia e as exigências nutricionais de proteína e energia para mantença e ganho de peso de ovinos Morada Nova. Foram utilizados 30 cordeiros com peso vivo (PV) médio inicial de 15 kg. Para determinação da composição corporal, pela metodologia do abate comparativo, seis cordeiros (animaisreferência) foram abatidos aos 15 kg, seis aos 20 kg (abate intermediário) e os demais foram distribuídos em seis grupos (um para cada dieta) de três animais, de acordo com a relação volumoso(V):concentrado(C): 40:60, 55:45 e 70:30. Os cordeiros em cada grupo foram abatidos quando o que recebia a dieta com maior teor de concentrado atingiu 25 kg de PV. A composição corporal variou de 181,53 a 178,74 g de proteína; 72,37 a 131,11 g de gordura e 1,81 a 2,34 Mcal de energia por kg de peso de corpo vazio (PCV). As exigências líquidas de ganho variaram de 222,30 a 218,6 g de proteína e de 3,30 a 4,28 Mcal de energia por kg de PV ganho. As perdas endógenas de nitrogênio foram de 0,332 g/kg 0,75 /dia. A exigência líquida de energia para mantença, estimada pela produção de calor em jejum, foi de 52,49 kcal/ kg 0,75 de PCV. As exigências de proteína e energia metabolizável para cordeiros dos 15 aos 25 kg de PV, com ganho de peso diário de 100 g, oscilaram de 53,46 a 60,19 g/dia e de 1,47 a 2,00 Mcal/dia, respectivamente.Palavras-chave: exigências de ganho, mantença, nitrogênio, perdas endógenas, produção de calor, ovinos Body Composition and Nutritional Requirements of Protein and Energy for Morada Nova LambsABSTRACT -This investigation was carried out to determine body composition of protein, fat, and energy as well as nutritional requirements of protein and energy for maintenance and weight gain of Morada Nova Lambs. Thirty lambs averaging 15 kg of initial body weight (BW) were used in this trial. To determine the body composition using the comparative slaughter approach six lambs were slaughtered at 15 kg (reference animals), six at 20 kg (intermediary slaughter), and the remaining were distributed in one of six groups of three animals (one animal per diet) receiving the following forage (F):concentrate(C) ratios: 1) 40F:60C; 2) 55F:45C, and 3) 70F:30C. Lambs in each group were slaughtered when the animal fed the highest amount of concentrate reached 25 kg of BW. Body composition varied from 181.53 to 178.74 g of protein, 72.37 to 131.11 g of fat, and 1.81 to 2.34 Mcal of energy per kg of empty body weight (EBW). The net requirements of gain varied from 222.30 to 218.6 g of protein and from 3.30 to 4.28 Mcal of energy per kg of gained BW. The endogenous losses of nitrogen were of 0.332 g/kg 0.75 /day. The net requirement of energy for maintenance, estimated by heat production in fasted animals, was of 52.49 Kcal/kg 0.75 of EBW. The requirements of metabolizable protein and energy for lambs from 15 to 25 kg of BW with daily weight gain of 100 g varied from 53.46 to 60.19 g/day and from 1.47 a 2.00 Mcal/day, respectively.

Dietetic requirements and evaluation of a small ruminant nutrition system model in Morada Nova lambs

“…By using the AFRC equation (1993), which suggests a variable km and is estimated from the metabolizability (qm) of the diet, values from 0.61 to 0.71 (Table 3) were observed for diets with ME concentrations of 1.28 to 2.62 Mcal/kg DM, respectively. These results confirm the values described by Gonzaga Neto et al (2005), who also reported an increase of 0.66 to 0.68 km as the concentrate was increased in the Morada Nova lamb diet. Regadas Filho et al (2011) and Oliveira et al (2014) observed an increase from 0.68 to 0.73 km and 0.59 to 0.71 km, respectively, as the energy was incremented in the Santa Ines sheep diet.…”

Estimativas dos requisitos nutricionais e utilização do modelo Small Ruminant Nutrition System para ovinos deslanados em condições semiáridas

“…Aplicando o valor médio da qm, observado neste estudo, na equação km = 0,503 + 0,35qm proposta pelo AFRC (1993), onde qm = EM da dieta dividida pela energia bruta da dieta, obteve-se o valor de km igual a 0,65, similar ao valor obtido segundo a equação de Harris (1970). Esse resultado foi similar àquele relatado por Gonzaga Neto et al (2005) para cordeiros Morada Nova e por Silva et al (2003) para cordeiros Santa Inês, no qual o valor médio de km foi de 0,67. Dessa forma, a adoção do valor de km estimado a partir da equação proposta pelo AFRC (1993) resulta em obtenção adequada do requerimento de EMm.…”

“…Palavras-chave: Consumo, metabolizabilidade, ovinos, proteína metabolizável Introdução Para a formulação de dietas adequadas é necessário conhecer o valor nutricional dos alimentos e as exigências nutricionais dos animais. No entanto, em virtude das poucas informações sobre os requerimentos nutricionais de ovinos criados em condições brasileiras, os cálculos de rações têm sido baseados em recomendações de sistemas internacionais, dentre os quais, os mais utilizados no Brasil para pequenos ruminantes são: o sistema americano (NRC -National Research Council), o britânico (AFRC - Agricultural and Food Research Council), o francês (INRA -Institut National de la Recherche Agronomique) e o australiano (CSIROCommonwealth Scientific and Industrial Research Organization), cuja genética dos animais e condições ambientais distinguem daquelas encontradas no Brasil (CARVALHO;OLIVEIRA et al, 2004;GONZAGA NETO et al, 2005;RESENDE et al, 2008, REGADAS FILHO et al, 2011. Diversos fatores podem influenciar os requerimentos nutricionais, como: a espécie, a raça, o sexo, a idade, o peso corporal, as condições ambientais, as condições fisiológicas (crescimento, gestação ou lactação) e a composição corporal.…”

Composição corporal e exigências líquidas proteicas de ovinos Santa Inês em crescimento

“…Houve diminuição da exigência líquida de proteína com o aumento do peso corporal, passando de 137,47 para 125,71 g/kg GPCVZ com o aumento do peso corporal de 15 para 30 kg (Tabela 6). Este comportamento é descrito pelo ARC (1980) e por diversos autores (Gonzaga Neto et al, 2005;Oliveira et al, 2004;Silva et al, 2007), entretanto Carvalho et al (2000), trabalhando com cruzas Texel × Ideal obtiveram comportamento inverso, ou seja, aumento da exigência líquida de proteína com aumento do PCVZ. Galvani et al (2009), observaram diminuição pouco pronunciada da exigência líquida de proteína com o aumento do PCVZ.…”

“…A excreção diária de N foi estimada em 277 mg/kg PC 0,75 /dia e a exigência de proteína líquida para mantença em 1,73 g/kg PC 0,75 /dia. A eficiência de uso do nitrogênio dietético foi de 0,29; sendo idêntico ao observado por Gonzaga Neto et al (2005) e por Silva et al (2003). A exigência de proteína líquida de mantença encontra-se cerca de 19 e 16% inferior ao obtido por estes autores, respectivamente, e aproximadamente 13% superior ao obtido por Galvani et al (2009).…”