Desempenho zootécnico e percentual de consumo de alimento de rã-touro (Rana catesbeiana) na fase de recria (pós-metamorfose) do sistema anfigranja

Abstract

(Shaw, 1882), criada em ranários comerciais que utilizam o Sistema Anfigranja, e , simultaneamente, estimar os valores de consumo diário de alimento para compor uma tabela de referência para o arraçoamento dos animais. As avaliações demonstraram haver valores de produtividade com grandes variações, de acordo com a capacidade do produtor em assimilar a tecnologia e principalmente manejar os animais de forma padronizada, para atingir o ponto de equilíbrio no fluxo de produção de seu plantel. Os resultados encontrados nas unidades de observação monitoradas (aproximadamente 250 mil animais) atingiram os seguintes índices médios: a mortalidade (em %) 0,5 a 39,5 (média geral 12,0); o ganho de peso (g./dia) 0,4 a 2,5 (média geral 1,2); e a conversão alimentar 0,9 a 2,5 : 1,0 (média geral 1,4 : 1,0). É apresentada uma tabela com os percentuais estimados de consumo de alimento, em função do peso médio dos animais, para o cálculo da quantidade de ração a ser oferecida diariamente.Palavras-chave: índices zootécnicos, rã-touro, recria de rãs, Sistema Anfigranja, tabela de alimentação Performance and Food Intake of Bullfrogs (Rana catesbeiana) During the PostMetamorphic Stage in the "Amphifarm" SystemABSTRACT -The objective of this work was to evaluate (under field conditions), the performance of bullfrogs (Rana catesbeiana) raised on commercial frog farms using the "Amphifarm" system and, at the same time, to estimate the daily food intake in order to obtain a reference table for feeding the animals. The results showed a large range in productivity, which varied according to the producer`s capacity for assimilating technology and especially for handling animals in a standardized manner, in order to achieve a balance point in production. The results found on the observation units (approximately 250 thousand animals) showed the following indexes: mortality(%) ranged from 0.5 to 39.5, the average being 12.0; weigh gain (g/day) ranged from 0.4 to 2.5, the average being 1.2; and feed conversion ranged from 0.9 to 2.5, the average being 1.4:1. The paper presents a table with estimated intakes as percentages of body weight to allow calculation of daily food offer.

Development of a water recirculating system for bullfrog production: technological innovation for small farmers

“…The monitoring started with 362 and ended with 351 frogs, i.e., the survival rate was 97%. Lima, Casali and Agostinho (2003) observed in the three commercial frog farms with the "amphifarm" system, mortality rates were from 0.5 to 39.5%, with an average of 12%, higher than found in the present study. Braga and Lima (2001) registered values from 10 to 14% in experimental pens based on the "amphifarm" system, and Mello (2001) verified 37.4% in a wet system.…”

“…Frogs presented an initial mean weight of about 105 grams, and by the end of the experiment reached a mean weight between 129 and 139 grams, with daily weight gain of 0.42 and 0.58 grams, respectively-values lower than those found in this study . From March 1997to February 2001, Lima, Casali and Agostinho (2003 monitored three commercial frog farms that adopted the "amphifarm" system. They observed values of daily weight gain between 0.4 and 2.5 grams, averaging 1.5 grams-similar to our results for animals within the weight range of growing and fattening animals (pens 2, 5 and 6).…”

Desempenho e parâmetros metabólicos de rã-touro, Rana catesbeiana, alimentada com diferentes rações comerciais

“…Houve tendência de aumento do consumo de ração nos diferentes períodos, exceto para animais alimentados com a R 2 , nos quais não foram observadas diferenças significativas (p<0,05), provavelmente devido ao alto teor de extrato etéreo da R 2 (7,80%), o que de certa forma pode ter limitado o consumo de ração. Como a rã-touro é um animal heterotérmico, o consumo de ração é influenciado pela temperatura, pelo peso corporal e qualidade da ração (Braga e Lima, 2001;Lima et al, 2003).…”

“…Como as rãs são animais heterotérmicos, o consumo alimentar varia com a temperatura da água e do ambiente, qualidade da ração oferecida e peso corporal dos animais (Lima e Agostinho, 1992;Braga et al, 1997;Lima et al, 2003), dificultando o manejo alimentar adequado. Se o ranicultor fornece alimento em excesso, além de arcar com um custo maior com a alimentação, prejudicará os animais poluindo o ambiente, devido à deterioração das sobras da ração; por outro lado, quando se oferece uma quantidade de alimento insuficiente, o resultado será a diminuição do peso dos animais.…”

“…Os índices zootécnicos observados para a rã-touro variam com o sistema de criação utilizado e também com a qualidade nutricional da ração utilizada (Lima e Agostinho, 1992;Braga et al, 1995;Lima et al, 2003). Alterações no manejo, eficiência do cocho, qualidade das rações e variações climáticas podem dificultar uma comparação entre os valores de conversão alimentar dos diversos trabalhos (Lima et al, 1997 …”