Efeitos de rações com níveis crescentes de cana-de-açúcar em substituição à silagem de milho sobre a população de protozoários ciliados no rúmen de ovinos

Abstract

RESUMO -Oito ovinos machos com fístulas ruminais foram delineados em dois quadrados latinos, em quatro períodos de 35 dias cada e quatro tratamentos, compreendendo níveis crescentes de cana-de-açúcar (CA) em substituição à silagem de milho (SM): A) 100% SM; B) 67% SM e 33% CA; C) 33% SM e 67% CA; e D 100% CA, para avaliação da população de protozoários ciliados no rúmen. As concentrações totais de protozoários ciliados no rúmen e de Entodinium diminuíram e os valores de pH do conteúdo ruminal aumentaram linearmente com o incremento das quantidades de cana-de-açúcar na ração. Não houve diferenças entre tratamentos para o volume ruminal e a taxa de passagem da fase líquida do rúmen.Palavras-chave: cana-de-açúcar, ovinos, protozoários do rúmen Effects of Diets with Increasing Levels of Sugar Cane in Substitution of Corn Silage on Rumen Population Ciliate Protozoa in SheepABSTRACT -Eight rumen fistulated rams were delineated in two Latin Squares in four periods of 35 days each and four treatments consisted of increasing levels of sugar cane (SC) in substitution to the corn silage (CS): A) 100% CS, B) 67% CS and 33% SC, C) 33% CS and 67% SC and D) 100% SC, to evaluate the population of ciliate protozoa in the rumen. The total concentrations of rumen ciliate protozoa and of Entodinium decreased and the values of pH of the ruminal content increased linearly as dietary sugar cane levels increased. No differences between treatments were observed for the rumen volume and the rumen liquid turnover rate. IntroduçãoOs ciliados do rúmen participam com mais de 40% do nitrogênio microbiano total do conteúdo do órgão e mais de 60% dos produtos de fermentação microbiana (HUNGATE, 1966). A quantidade e diversidade são influenciadas pelas dietas ingeridas, pelo pH do conteúdo ruminal e pelas relações que estabelecem entre si e com a população bacteriana (MOURA MARI-NHO, 1982). LENG (1982) observou que 65% dos prozotoários morrem e são degradados no rúmen.Segundo CHURCH (1974), o amido é fermentado pelos protozoários ciliados a ácidos graxos volá-teis. Em ruminantes submetidos à dietas ricas em açúcares, os protozoários holotricos digerem rapidamente os carboidratos solúveis, convertendo-os em amido. Aproximadamente 30% dos açúcares ingeridos pelos animais seriam convertidos em amilopectina pelos protozoários (COLEMAN, 1979).De acordo com DEHORITY e PURSER (1970), a diminuição na ingestão dos alimentos tende elevar a população dos protozoários. CHRISTIANSEN et al. (1964) explicaram que a ingestão reduzida de alimentos ocasiona menor taxa de passagem dos nutrientes pelo rúmen, favorecendo, assim, o estabelecimento e crescimento dos prozotoários.

Consumo, digestibilidade aparente, produção e composição do leite e variáveis ruminais em vacas leiteiras alimentadas com dietas à base de cana-de-açúcar

“…Tabela 6 -Valores médios de produção de leite corrigida (PLC) ou não (PL) para 3,5% de gordura e teores médios de gordura (G), proteína bruta (PB), extrato seco total (EST) e extrato seco desengordurado (ESD) do leite, nas dietas experimentais com os valores encontrados por Valvasori et al (1998), Franzolin et al (2000 e Magalhães (2001). Esses valores encontram-se bem próximos à faixa de pH para máximo crescimento microbiano, segundo Hoover & Stokes (1991).…”

Effect of an energy-deficient diet on populations of ciliate protozoans in bovine rumen

“…This decline is closely associated with the low digestibility of sugarcane bagasse, which made up 70% of the dry matter eaten by the PED group. Franzolin et al (2000) found that the total number of protozoa tended to decrease when sheep received diets based on sugarcane, although the number of Entodinium increased in these conditions. This result was confirmed in the present study also for cattle, where despite the decrease in the total number of ciliates in the PED diet, rich in sugarcane, the number of Entodinium increased from 73.3% in the control group to 77.3% in the PED group animals.…”

“…The number of microorganisms decreases as does the amount of theirs final fermentation products, which are used as a source of energy by the hosts (Oetzel, 1988). Rumen ciliate protozoa play diverse and important roles in ruminal metabolism of nutrients (Williams and Coleman, 1992;Hristov et al, 2001) and the feed level has been suggested as one of the factors which influence the ciliate protozoan population in the rumen (Potter and Dehority, 1973;Leng et al, 1981;Franzolin and Dehority, 1996).…”

“…Although the significance of ciliated protozoa in feedlot cattle is uncertain, high average protozoan concentrations imply a beneficial contribution to the fermentation process (Towne et al, 1990;Franzolin et al, 2000;Siqueira, 2002). There is now considerable information indicating that the energy-deficient diet decreases the amount of ruminal microbial.…”

<b>Inclusão de monensina ou tanino na dieta de bovinos sobre a emissão de metano determinada pela técnica do gás traçador SF₆</b>

“…Em outo estudo, Franzolin et al (2000) determinaram que, as concentrações dos principais gêneros de protozoários no conteúdo ruminal de ovinos, ao se substituir em níveis crescentes, a silagem de milho por cana-de-açúcar na ração, foi encontrado o gênero Entodinium como predominante entre os protozoários para todas as dietas estudadas, variando de 87,3 a 97,8% da concentração total. Uma possível explicação de que este gênero seja o mais predominante, pode estar relacionada com a divisão de crescimento dos protozoários onde, o gênero Entodinium demora 15 minutos para se dividir, enquanto que, gêneros como o Eudiplodinium e Diplodinium em cultura in vitro se reproduzem uma vez por dia e os Polyplastron demoram 48 horas (SILVA; LEÃO, 1979).…”