Uso de rações à base de aminoácidos digestíveis para poedeiras

Abstract

RESUMO -O objetivo deste experimento foi comparar o desempenho de poedeiras alimentadas com rações formuladas com diferentes níveis de lisina e aminoácidos sulfurosos digestíveis. Um total de 144 poedeiras leves, com 24 semanas de idade, foi distribuído ao acaso em três tratamentos com oito repetições de seis aves. Uma ração de alta digestibilidade em aminoácidos (AD) à base de milho e farelo de soja, como controle positivo, foi comparada a outras rações contendo alimentos alternativos em substituição parcial do milho e do farelo de soja. A segunda ração foi formulada com baixa digestibilidade (BD) de lisina e aminoácidos sulfurosos em relação à ração AD. A terceira ração (BD+AA) foi similar à ração BD, mas suplementada com L-Lisina·HCL e DL-Metionina, adicionadas para se obterem níveis de aminoácidos digestíveis iguais à ração AD. As avaliações foram realizadas em três períodos de 28 dias. Não houve efeito das rações sobre consumo de ração, produção, peso e massa de ovos e conversão alimentar por massa de ovo. A qualidade interna do ovo medida pela unidade Haugh e pelos índices de gema e de albúmen também não foi afetada. Os resultados do presente trabalho não confirmaram os benefícios de se formularem rações com base em aminoácidos digestíveis para poedeiras, a partir da informação de aminoácidos digestíveis obtida com galos cecectomizados.Palavras-chave: aminoácidos digestíveis, lisina, metionina, produção e qualidade dos ovos Use of Digestible Amino Acids Based Diets for Laying HensABSTRACT -The objective of this experiment was to evaluate the laying hens performance fed diets with different levels of lysine and sulfur amino acids digestible. A total of hundred and forty-four 24-week-old hens was allotted to a complete randomized design with three treatments, each with eight replicates of six hens. A corn-soybean positive control diet with high amino acids digestibility (HD) was compared to another diet using various by-products to partially replace corn and soybean meal. The second diet was formulated with low digestibility (LD) of lysine and sulfur amino acids as HD diet. The third diet (LD+AA) was similar to LD diet, but supplemented with L-Lysine·HCL and DL-Methionine added to obtain levels of true digestible amino acids equal to HD diet. The evaluations were carried out in three periods of 28 days. There were no differences on feed intake, egg production, egg weight, egg mass and feed:egg mass ratio. The egg quality estimated by Haugh unit and by yolk and albumen index were not affected. The use of digestible amino acids based diet for layers hens was not confirmed in this research from digestible amino acids information obtained with cecectomized roosters.Key Words: digestible amino acids, egg production, egg quality, lysine, methionine Introdução A formulação de rações com base em aminoácidos digestíveis é um novo conceito em nutrição na avicultura moderna, representando avanço em relação à formulação de rações com base em aminoácidos totais, em virtude da maior segurança dos resultados nos ensaios de...

<b>Digestible lysine levels for laying hens and their effects on egg quality</b>

“…Since lysine plays an important metabolic function, the deficiency of this amino acid depresses growth and production, with consequent supplementation in diets for poultry. The above is due to the fact that cereals commonly used in feed composition contain low levels of amino acids (YAMANE et al, 2009).…”

“…According to Silva et al (2000), the formulation of diets based on digestible amino acids is a new concept in nutrition in modern poultry production and actually represents a breakthrough. Jordão Filho et al (2006b) report that increase in the performance of laying hens with supplementation of synthetic amino acids has been evaluated in many studies conducted in recent years and deserves attention with regard to the influence of amino acids on the internal quality of eggs in storage conditions.…”

Formulação de rações para poedeiras com base em aminoácidos totais e digestíveis utilizando diferentes estimativas da composição de aminoácidos em alimentos

“…Como neste estudo, Silva et al (2000) não observaram os benefícios da formulação com base na digestibilidade de aminoácidos e sugeriram que a utilização de dados de digestibilidade obtidos com galos cecectomizados não seja o método mais correto para estudos com poedeiras. Entretanto, esses autores não observaram redução no desempenho de aves alimentadas com rações à base de aminoácidos digestíveis.…”

“…São poucos os estudos nos quais é comparado o desempenho de poedeiras comerciais recebendo rações formuladas com base em aminoácidos totais e digestíveis (Wangen, 1993;Farrell et al, 1999;Kathun et al, 1999;Silva et al, 2000;Casartelli, 2004). Entretanto, os resultados obtidos nestes estudos são muito conflitantes quanto ao desempenho produtivo das aves e à qualidade dos ovos, indicando a necessidade de mais investigações sobre a utilização de diferentes recomendações de aminoácidos totais e digestíveis para poedeiras comerciais.…”

“…Os resultados descritos por Wangen (1993), Farrell et al (1999 e Kathun et al (1999) indicam que a formulação com base em aminoácidos digestíveis é mais vantajosa que aquela com base em aminoácidos totais, principalmente quando se utilizam ingredientes alternativos. Os resultados relatados por Silva et al (2000) e Casartelli (2004), no entanto, não confirmam essa vantagem.…”