2014
DOI: 10.1590/s1415-43662014000700016
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Propriedades mecânicas e de fluxo de produtos agroindustriais

Abstract: No cálculo de estruturas de silos vem-se utilizando, ao longo dos tempos, novas ferramentas e métodos visando à determinação das características dos produtos armazenáveis. Objetivou-se, com a pesquisa, determinar as propriedades mecânicas e de fluxo de produtos granulares como grãos de arroz e milho triturado, com teores de umidade de 10, 12 e 14% e de farinha de mandioca, produto este considerado pulverulento com teores de umidade de 10 e 12%. Para a determinação das propriedades mecânicas foram realizados en… Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
3
1
1

Citation Types

0
3
0
3

Year Published

2016
2016
2021
2021

Publication Types

Select...
6

Relationship

1
5

Authors

Journals

citations
Cited by 7 publications
(6 citation statements)
references
References 10 publications
(7 reference statements)
0
3
0
3
Order By: Relevance
“…These properties are specific for each species and product and can be influenced by the environment, during its formation and development (Costa et al 2014, Coelho et al 2015, Villar et al 2017.…”
Section: Abstract Resumomentioning
confidence: 99%
“…These properties are specific for each species and product and can be influenced by the environment, during its formation and development (Costa et al 2014, Coelho et al 2015, Villar et al 2017.…”
Section: Abstract Resumomentioning
confidence: 99%
“…), constituindo uma propriedade que afeta diretamente a densidade, durabilidade e capacidade de fluir do produto (Ripp et al, 2015). Costa et al (2014) determinaram as propriedades mecânicas e de fluxo de produtos granulares (grãos de arroz e milho triturado) com teores de umidade de 10, 12 e 14% e de produto pulverulento (farinha de mandioca) com teores umidade de 10 e 12%. Os autores constataram que o ângulo de atrito interno (Øi) e efetivo ângulo de atrito interno (Øe) para todos os produtos estudados, tiveram um acréscimo em função do aumento do teor de umidade.…”
Section: Granulometria E Teor De Umidade (W)unclassified
“…Silos são estruturas construídas de vários materiais e tamanhos com a finalidade de armazenar produtos granulares e pulverulentos visando à qualidade final do produto, os quais possuem ou não mecanismos de carga e descarga, assim como sistemas de aeração e termometria (Costa 2013). Silos verticais são amplamente utilizados em muitas indústrias, tais como mineração, metalurgia e indústrias de alimentos (Liu, Zhou, Zou, Pinson, & Yu, 2014).…”
Section: Introductionunclassified