Processamento de sementes de Moringa oleifera utilizando-se diferentes equipamentos para obtenção de solução coagulante

Abstract

R ESU M ODesenvolveu-se este trabalho para avaliar o uso de quatro equipamentos no processamento das sementes de Moringa oleifera, visando à produção de solução coagulante a ser empregada no tratamento de água com turbidez obtida sinteticamente. Seis soluções coagulantes com diferentes tipos de processamento foram utilizadas em ensaios de coagulação, floculação e sedimentação em equipamento Jar-Test. A dosagem da solução coagulante utilizada foi 500 mg L -1 e os parâmetros avaliados foram turbidez e cor aparente; verificou-se, após 30 min de sedimentação, que para redução de turbidez e cor aparente os melhores processamentos foram com pilão e máquina de moer, respectivamente, sendo que em ambos os casos o peneiramento do pó foi essencial para a redução dos parâmetros em questão. Através de liquidificador e mixer, os índices de redução de turbidez e cor aparente foram os menores encontrados e a trituração das sementes durante o processamento na máquina de moer e no pilão remove parte do óleo neles presente, o que não ocorre com o uso do liquidificador e mixer, evidenciando que a retirada do óleo presente nas sementes resulta em solução coagulante com maior eficiência.Palavras-chave: tratamento de água, coagulantes naturais, extração de óleo, redução de turbidez, redução de cor aparente Processing of Moringa oleifera seeds using different equipments to obtain coagulant solution A B ST R A C T This work was condcted to assess four different equipments used in processing seeds of Moringa oleifera to produce a coagulant solution to be used in water treatment with the turbidity obtained synthetically. Six coagulant solutions with different types of processing were used in assays of coagulation, flocculation and sedimentation in Jar-Test equipment. The dose of coagulant solution was 500 mg L -1 and the evaluated parameters were turbidity and apparent color. After 30 min of sedimentation, it was clear that the best processes to reduce turbidity and apparent color were the pestle and grinder, respectively, however, in both cases the sieving of the powder was essential in reducing the parameters in question. Using a blender and a mixer the reduction rates of turbidity and apparent color were the lowest. The grinding of the seeds during processing in the grinder and the pestle remove part of the oil present in them, which does not occur when using the blender and mixer, stating that the removal of oil present in the seeds result in a more efficient coagulant solution.

<b>Electro-flocculation associated with the extract of <i>Moringa oleifera</i> Lam as natural coagulant for the removal of reactive blue 5G dye

“…Although in the case of Moringa oleifera Lam, several authors have investigated the potential use of its seeds, obtaining a coagulant solution has been reported in a great number of ways (Arantes et al, 2012).…”

“…One of the products which have been largely studied in coagulation/electroflocculation is the Moringa oleifera Lam seed, either in natura or as extract. Early scientific studies on the plant as a coagulant were developed in Germany and the UK in the 1980s (Arantes, Ribeiro, & Paterniani, 2012). Surveys conducted in the 1990s demonstrated that high molecular weight proteins in Moringa oleifera Lam seeds are responsible for the coagulation process (Ndabigengesere, Narasiah, & Talbot, 1995;Okuda, Baes, Nishijima, & Okada, 1999).…”

“…The success of the coagulant solution based on seeds of Moringa oleifera Lam is reported in the literature, but with no standardization for the procedure (Arantes et al, 2012).…”

Diferentes formas de aplicação da semente de Moringa oleifera no tratamento de água

“…Para o preparo do coagulante líquido adotou-se o método adaptado por Arantes (2012). Sementes de Moringa oleifera secadas previamente e armazenadas em temperatura e umidade controlada, foram descascadas manualmente, processadas em triturador manual e passadas em peneira com abertura de 0,84 mm.…”

“…Silva (2012). As sementes de Moringa oleifera foram descascadas manualmente e processadas em triturador manual com base em Arantes et al (2012), utilizando pó, sem peneiramento (granulometria de 1,68 a 0,21 mm), na confecção dos sachês, conforme descrito por Pritchard et al ( 2010). A Figura 1 representa o sachê com o pó e vedado com adesivo termoplástico.…”