Perfil de fermentação das silagens de capim-tanzânia com aditivos teores de nitrogênio amoniacal e ph

Ávila, Carla Luiza da Silva; Pinto, José Cardoso; Evangelista, Antônio Ricardo; Morais, Augusto Ramalho de; Figueiredo, Henrique César Pereira; Tavares, Valdir Botega

doi:10.1590/s1413-70542003000500024

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“…Esses autores relataram ainda que a silagem sem CA teve o teor de PB reduzido, fato atribuído à perda de compostos nitrogenados solúveis no efluente. Outros autores (Evangelista et al, 1999;Corrêa & Cordeiro, 2000;Ávila et al, 2003) também não observaram aumento no teor protéico em silagens produzidas com níveis crescentes de polpa cítrica. Herling (1998) observou o mesmo para silagens com fubá de milho.…”

Section: Lignin (%)unclassified

Composição químico-bromatológica da silagem de capim-elefante com níveis de casca de café

Faria¹,

García²,

Pereira³

et al. 2007

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Objetivou-se avaliar os efeitos do processamento (inteira ou moída) e da inclusão de diferentes níveis de casca de café (0, 6, 12, 18 e 24% da matéria natural) sobre a composição químico-bromatológica, as características fermentativas e a digestibilidade in vitro da MS (DIVMS) de silagens de capim-elefante. A s variáveis foram analisadas em esquema fatorial 2 x 5, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com três repetições. O processamento e a inclusão de casca de café aumentaram os teores de MS das silagens, observando-se que a inclusão de casca inteira, em comparação à casca moída, proporcionou maior teor de MS. O processamento e os níveis de casca de café não influenciaram os teores de PB das silagens. Os níveis de casca de café tiveram efeito linear sobre os teores de FDN e FDA, ocasionando decréscimo de FDN e aumento de FDA. O processamento e os níveis de inclusão influenciaram os teores de lignina. Os níveis de casca de café, não o processamento, tiveram efeito quadrático sobre os teores de nitrogênio insolúvel em detergente neutro e ácido. Houve efeito da interação processamento × nível de inclusão sobre o pH, que sofreu efeito quadrático dos níveis de inclusão nos dois processamentos. Verificou-se efeito linear dos níveis de casca de café sobre os valores de nitrogênio amoniacal, que diminuíram conforme aumentaram os níveis de inclusão, sendo menores para a casca moída. A DIVMS sofreu efeito quadrático dos níveis de inclusão, sendo inferior na silagem com casca inteira em comparação à casca moída. A casca de café foi eficiente como aditivo absorvente nas silagens e, apesar de não ter melhorado as características bromatológicas das silagens, pode ser utilizada inteira ou moída, em proporções de até 12%, para melhorar as características fermentativas da silagem.Palavras-chave: aditivo absorvente, ensilagem, processamento, valor nutritivo Chemical composition of elephant grass silages as affected by coffee hulls addition levelsABSTRACT -The experiment aimed to evaluate the effects of processing (whole or ground) and the inclusion level of coffee hulls, (0; 6; 12; 18 and 24%; fresh matter basis) on the chemical-bromatological composition, fermentation characteristic and in vitro DM digestibility (IVDMD) of the elephantgrass silages. The variables were analyzed as a 2 x 5 factorial arrangement (processing and level of inclusion), distributed in a complete randomized experimental design with three replications. Processing and level of inclusion increased DM concentration and did not influence the crude protein concentration of silages. Linear effect of the inclusions level on NDF and ADF was observed, with decrease of NDF and increase of ADF. Processing and level of inclusions influenced the lignin concentration. Quadratic effect of inclusions level was observed for neutral and acid detergent insoluble nitrogen concentration. There was an interaction between processing and level of inclusions on pH. A quadratic effect of the inclusion level on the two processing forms was observed. Linea...

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Section: Lignin (%)unclassified

Composição químico-bromatológica da silagem de capim-elefante com níveis de casca de café

Faria¹,

García²,

Pereira³

et al. 2007

R. Bras. Zootec.

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“…The need for low-cost food in ruminant diets has contributed to increase the search for new alternatives of forage plants to be ensiled (ÁVILA et al, 2003). The grass silage is a promising substitute, since it is made from a pasture already grown in the property.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Silage quality of Piata palisadegrass with palm kernel cake

et al. 2014

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This study was developed to evaluate silage quality of Piata palisadegrass with palm kernel cake (Elaeis guineensis Jacq.). The experiment was carried out at the Federal Institute of Goiás State, Campus Rio Verde, in a completely randomized design with four treatments and five repetitions. The treatments consisted of Piata palisadegrass ensiled with palm kernel in the levels of 0, 5, 10 and 15% on a natural basis of the Piata palisadegrass. The material was minced, mixed, packed into experimental silos and opened after 60 days of fermentation. The palm kernel cake is an agro-industrial by-product that can enrich the silage, increasing its nutritional value.The addition of palm kernel cake improved the fermentative and bromatological parameters of the silage, increasing the dry matter, crude protein, ether extract, and total digestible nutrients, with a reduction in the fiber fraction, values of pH, ammonia nitrogen, and titratable acidity. The use of palm kernel cake in Piata palisadegrass silage increase the fractions A, B1, B2 and in vitro dry matter digestibility, and decrease the fractions B3 and C. For achieving the best quality silage it is recommended the addition of 15% palm kernel cake. Key words: Brachiaria brizantha, chemical composition, Elaeis guineensis Jacq ResumoDesenvolveu-se esse estudo com o objetivo de avaliar a qualidade da silagem de capim-piatã com torta de dendê (Elaeis guineensis Jacq.). O experimento foi conduzido no Instituto Federal Goiano, Campus Rio Verde. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos foram compostos por capim-piatã ensilado com torta de dendê nos níveis de 0, 5, 10 e 15% com base na matéria natural do capim-piatã. O material foi picado, misturado, compactado em silos experimentais e abertos após 60 dias de fermentação. Os resultados demonstraram que o uso da torta de dendê é uma estratégia viável da utilização dos subprodutos agroindustriais, por enriquecer a silagem, proporcionando aumento no valor nutricional. A adição da torta de dendê melhorou os parâmetros fermentativos e bromatológicos da silagem, elevando os teores de matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo e nutrientes digestíveis totais, com redução da fração fibrosa, valor de pH, nitrogênio amoniacal e acidez titulável. Esta diminuição proporcionou aumento das frações A, B1, B2 e digestibilidade in vitro da matéria seca e diminuição da fração B3 e C. Recomenda-se a adição do nível de 15% da torta de dendê, por proporcionar melhor qualidade da silagem. Palavras-chave: Brachiaria brizantha, composição bromatológica, Elaeis guineensis Jacq

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“…Entre as cultivares da espécie Panicum maximum Jacq., o capim-tanzânia vem ganhando destaque em razão de sua alta produção de massa verde (ÁVILA et al, 2003). Jank (1994) obtiveram, para o capimtanzânia, uma produção de 133 t/ha/ano de massa verde e uma produção de matéria seca de 33 t/ha.…”

Section: Introductionunclassified

Populações microbianas e componentes nutricionais nos órgãos do capim-tanzânia antes e após a ensilagem

et al. 2007

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ResumoEste experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar as populações microbianas e o valor nutricional dos diferentes órgãos das plantas do capim-tanzânia (Panicum maximum) antes e após a ensilagem. Foram coletadas dez amostras do pasto, ao acaso com o uso de um quadrado de 1 m 2 . Foram feitos as separações botânica das folhas em expansão, folhas expandidas, folhas senescente, colmo e a planta inteira. Foram efetuadas contagens de microrganismos e o valor nutricional dos diferentes órgãos da planta. Determinou-se o número de bactérias láticas, enterobactérias, fungos e leveduras e os valores de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e hemicelulose. As populações microbianas foram variáveis em função do órgão da planta, e o colmo foi o órgão que assegurou o crescimento de bactérias láticas e inibição do crescimento de microrganismos indesejáveis durante a ensilagem do capim-tanzânia. No âmbito nutricional, existiu uma hierarquia decrescente do valor bromatológico: folha em expansão, folha expandida, planta inteira e colmo antes e após o processo de ensilagem. Palavras-chave: Ácido lático, bactéria, colmo, folha, silagem, valor nutricional AbstractThis experiment was carried with the objective of evaluating the microbial populations and the nutritional value of different organs of plants of the tanzânia-grass (Panicum maximum) before and after the ensilage. Ten samples were collected at random at the pasture with the use of a square of 1 m 2 , were taken the botanical separation of the leaves in expansion, expanded leaves, leaves senesce, stem and the plant. Counting of microorganisms and the nutritional value were made in the different organs of the plant. Was determined the number of lactic bacterium, enterobacterium, fungi and yeasts and dry matter values, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and hemicellulose. The microbial populations were variable in function of the organ of the plant, and the stem is the organ that assures the growth of lactic bacteria and inhibition of growth of undesirable microorganisms during the ensilage of the tanzânia-grass. In the nutritional extent, a decreasing hierarchy of the value bromatológic exists: leafs in expansion, expanded leaf, plant completes and stem before and after the ensilage process.

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Perfil de fermentação das silagens de capim-tanzânia com aditivos teores de nitrogênio amoniacal e ph

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Composição químico-bromatológica da silagem de capim-elefante com níveis de casca de café

Composição químico-bromatológica da silagem de capim-elefante com níveis de casca de café

Silage quality of Piata palisadegrass with palm kernel cake

Populações microbianas e componentes nutricionais nos órgãos do capim-tanzânia antes e após a ensilagem

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