Social heterogeneity and children's nutrition in the rural environment

Rocha, Livia; Gerhardt, Tatiana Engel; Santos, Daniel Labernarde dos

doi:10.1590/s0104-11692007000700018

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“…Estas, possivelmente moduladas por ações sociais, refletem seus próprios resultados de nutrição na heterogeneidade regional da sua nação. 15 No meio rural, é comum identificar problemas de saúde focalizados nos grupos populacionais mais frágeis, que necessitam de mais atenção e investimento em políticas de saúde. Por esta razão, as crianças jovens inseridas neste contexto são as mais afetadas no relacionado à constante monitoração do crescimento e desenvolvimento.…”

Section: Resultsunclassified

“…Por esta razão, as crianças jovens inseridas neste contexto são as mais afetadas no relacionado à constante monitoração do crescimento e desenvolvimento. 15 Para suprir esta deficiência, ações governamentais são instituídas quando se projeta apoio social via creches comunitárias que têm sob sua responsabilidade a oferta alimentar como um cuidado primário, fazendo visível seu importante papel na promoção da saúde e no desenvolvimento integral da criança. 12 No âmbito hospitalar, a identificação de crianças com agravo nutricional durante o período de internamento propicia adequar o tratamento e estimar o prognóstico, mas a avaliação nutricional deve fazer parte da rotina dos cuidados das crianças.…”

Section: Resultsunclassified

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Enfermagem na saúde da criança: estudo bibliográfico acerca da avaliação nutricional

Monteiro¹,

Caetano²,

Araújo

2010

Esc. Anna Nery

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O objetivo deste estudo foi analisar a produção científica acerca da atuação do enfermeiro na saúde nutricional da criança. Estudo bibliográfico realizado entre abril e maio de 2008, nas bases de dados online, com descritores: avaliação nutricional, antropometria, crescimento, criança. Critérios de inclusão: saúde infantil na avaliação nutricional, enfermeiro/autor e artigos publicados entre 2000 e 2007. Encontraram-se 15 artigos nos seguintes anos: 2000 (1), 2001 (1), 2002 (2), 2003 (4), 2005 (1), 2006 (3) e 2007 (3). Periódicos inscritos nas áreas: enfermagem (1), nutrição (1), saúde pública (3) e médica (1). Tipo de estudo: epidemiológicos (1), descritivos (5), transversais (7), longitudinal (1), estudo de caso (1), revisão de literatura (1) e relato de experiência (1). Unidades temáticas: avaliação nutricional mediante acompanhamento do crescimento e desenvolvimento infantil; fatores determinantes da nutrição infantil e avaliação nutricional como cuidado de enfermagem. Ressalta-se que o enfermeiro tem buscado fundamentação teórica e prática para cuidar da criança com déficit nutricional.

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Section: Resultsunclassified

Enfermagem na saúde da criança: estudo bibliográfico acerca da avaliação nutricional

Monteiro¹,

Caetano²,

Araújo

2010

Esc. Anna Nery

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“…Diante da complexidade que envolve os problemas das práticas nutricionais errôneas, do uso indiscriminado de alimentos industrializados e dos hábitos alimentares muitas vezes inapropriados entre as crianças, torna-se essencial compreender a magnitude e as particularidades do fenômeno que podem estar envolvidos, a partir das concepções e vivências de pais (7) e professores.…”

Section: Introductionunclassified

Percepção de pais e professores sobre a influência dos alimentos industrializados na saúde infantil

Fechine

Machado

Lindsay

et al. 2015

RBPS

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Percepción de padres y profesores sobre la influencia de los alimentos industrializados para la salud infantilRESUMO Objetivo: Identificar as percepções de pais e professores sobre a influência de alimentos industrializados na saúde infantil. Métodos: Estudo qualitativo, com participação de 19 pais de crianças e 11 professores de creches públicas em um município do Ceará, no período de janeiro a setembro de 2010. Realizaram-se quatro grupos focais, gravados e transcritos na íntegra. Após a análise de conteúdo, emergiram três categorias temáticas. Resultados: Os professores referem que os pais são influenciados pela propaganda veiculada pela mídia e pela praticidade no consumo e preparo das comidas industrializadas. Os pais perceberam os alimentos industrializados como não saudáveis, mas é comum a sua utilização nos domicílios. Mesmo com a distribuição da merenda escolar, existem casos de comercialização de alimentos industrializados na porta das creches. Conclusão: O estudo comprova que existem diversos fatores que podem estar influenciando a ingesta de alimentos industrializados pelas crianças, não saudáveis para sua saúde. Evidencia-se a necessidade de intervenções que tenham como foco a escola e a família, para prevenir o uso indiscriminado de alimentos industrializados. ABSTRACTObjective: To identify parents' and teachers' perceptions of processed foods impact on child health. Methods: Qualitative study, conducted with 19 parents of children and 11 teachers of public child day care centers in a municipality of Ceará State, in the period from January to September 2010. Four focus groups were conducted, audiotaped, and transcribed verbatim. After content analysis, three thematic categories emerged. Results: Teachers report that parents are influenced by advertisements diffused on the media and by the convenience of preparation and consumption of processed foods. Parents realize that processed foods are not healthy, but their consumption is common in the households. Despite the provision of free school meals, there are cases of processed foods commercialisation in the vicinity of child day care centers. Conclusion: The study demonstrates that there are several factors that may be influencing the intake of processed foods by children, which are not healthy for their health. It evidenced the need for interventions that focus on school and family, to prevent the indiscriminate consumption of processed foods.

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“…Observa-se que o Brasil acompanha as tendências internacionais em relação à transição nutricional que é caracterizada pela diminuição da desnutrição (contudo, ainda tem merecido atenção em condições socioeconômicas menos favorecidas), neste contexto a obesidade emerge como epidemia. Os problemas nutricionais influenciam os agravos de saúde e a mortalidade infantil [4][5][6] . Com base nesses fatos, cabe ao profissional da saúde identificar problemas alimentares e nutricionais da criança, a fim de estabelecer estratégias de cuidados que possibilitem a diminuição de morbidades e mortalidades relacionadas ao estado nutricional, contribuindo com crescimento e desenvolvimento adequados para a faixa etária e formação de hábitos alimentares saudáveis 7 .…”

Section: Introductionunclassified

Facilidades e dificuldades dos enfermeiros no cuidar da alimentação infantil na atenção básica

et al. 2015

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ResumoNo Brasil, a ampliação da rede de atenção básica nos últimos anos, e as mudanças ocorridas na situação nutricional infantil, reflete no manejo do cuidado de enfermagem à criança. O objetivo do estudo foi apreender facilidades e dificuldades no cuidado de enfermagem, relacionado à alimentação infantil no cotidiano do enfermeiro na rede de atenção básica de Teresina-PI. Trata-se de um estudo com abordagem qualitativa, pautado na história oral temática. Entrevistou-se 16 enfermeiros do quadro efetivos da rede de atenção básica, utilizando-se roteiro semiestruturado. As entrevistas foram gravadas e transcritas, prosseguindo com análise em história oral. Nos resultados e discussão, identificou-se que as facilidades no cuidado de enfermagem na alimentação infantil envolvem as categorias: 1) Criança e família; 2) Enfermeiro; e 3) Unidade de atenção básica. Quanto às dificuldades, estas se concentram no universo da criança englobando fatores sociais, culturais e econômicos de seu contexto. Conclui-se que as facilidades relatadas podem constituir-se em alavanca para o cuidado de enfermagem e as dificuldades representam entraves a serem superadas pelos enfermeiros, e explorados em outros estudos. Evidencia-se com o estudo, a importância da alimentação e do cuidado de Enfermagem para a promoção da saúde da criança e de sua qualidade de vida.Palavras-chave: Enfermagem Pediátrica. Cuidado de Enfermagem. Atenção Primária à Saúde. Alimentação Infantil. AbstractIn Brazil, the expansion of the primary care network in recent years and the changes in children's nutritional status reflected in new advantages and difficulties in children's nursing care. The aim of the study was to report the strengths and difficulties in nursing care related to infant feeding in the nursing in the routine day in primary care network of Teresina-PI. As regards methodology, we opted for a qualitative study, based on thematic oral history. We interviewed 16 nurses of effective primary care network using a semi-structured interview. The interviews were recorded and transcribed, continuing analysis of oral history. In the results and discussion, it was identified that the advantages in nursing care on infant feeding involve the following categories: 1) Child and Family; 2) Nurse; and 3) Primary Care Unit. As for the difficulties, these focus on children's universe, encompassing social, cultural and economic factors of context. We conclude that the reported strengths can be constituted in a lever for nursing care and the difficulties pose obstacles to be overcome by nurses and are explored in other studies. It is evident to the study the importance of nutrition and nursing care for the promotion of children's health and their quality of life.

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Social heterogeneity and children's nutrition in the rural environment

Abstract: this study demonstrates the importance of understanding the social dynamics modelling individual behavior that reflects on health.

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Enfermagem na saúde da criança: estudo bibliográfico acerca da avaliação nutricional

Enfermagem na saúde da criança: estudo bibliográfico acerca da avaliação nutricional

Percepção de pais e professores sobre a influência dos alimentos industrializados na saúde infantil

Facilidades e dificuldades dos enfermeiros no cuidar da alimentação infantil na atenção básica

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