2000
DOI: 10.1590/s0103-90162000000200011
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Alterações bioquímicas e fisiológicas em sementes de milho causadas pelo ao envelhecimento acelerado

Abstract: RESUMO: Para avaliar possíveis alterações bioquímicas (análises eletroforéticas de proteínas totais e das isoenzimas peroxidase, fosfatase ácida e malato desidrogenase) e fisiológicas (germinação e vigor) que ocorrem nas sementes de milho durante a permanência das mesmas nas condições recomendadas na metodologia do teste de envelhecimento acelerado (41 o C e 100% UR), foi realizada a presente pesquisa. Utilizaram-se sementes de milho, híbrido AG122, provenientes de quatro lotes. Os períodos 0, 24, 48, 72, 96 e… Show more

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“…Os valores da condutividade elétrica do lote 2 apresentaram aumento mais acentuado no período de 24 e 72 horas, relacionando-se com a maior atividade da fosfatase ácida durante este período, a qual pode ter provocado a peroxidação dos fosfolipídios de membrana e, conseqüentemente, aumento de sua permeabilidade. Estes dados concordam com Spinola et al (2000), os quais observaram que esta enzima teve menor atividade em lotes de sementes de milho com qualidade fisiológica superior. Entretanto, Chauhan et al (1985), Basavarajappa et al (1991), Sung & Jeng (1994) e Bock (1999) relataram que em sementes de soja, amendoim, milho, repolho e soja, respectivamente, a atividade da fosfatase ácida decresceu com envelhecimento artificial.…”
Section: Resultsunclassified
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“…Os valores da condutividade elétrica do lote 2 apresentaram aumento mais acentuado no período de 24 e 72 horas, relacionando-se com a maior atividade da fosfatase ácida durante este período, a qual pode ter provocado a peroxidação dos fosfolipídios de membrana e, conseqüentemente, aumento de sua permeabilidade. Estes dados concordam com Spinola et al (2000), os quais observaram que esta enzima teve menor atividade em lotes de sementes de milho com qualidade fisiológica superior. Entretanto, Chauhan et al (1985), Basavarajappa et al (1991), Sung & Jeng (1994) e Bock (1999) relataram que em sementes de soja, amendoim, milho, repolho e soja, respectivamente, a atividade da fosfatase ácida decresceu com envelhecimento artificial.…”
Section: Resultsunclassified
“…A técnica de eletroforese de proteínas é capaz de auxiliar a detecção dos estádios iniciais de deterioração através da avaliação da atividade de enzimas associadas à degradação e oxidação de substâncias de reserva, bem como com a biossíntese de novas substâncias (Spinola et al, 2000). A capacidade de avaliação e a correta interpretação da variação eletroforética nos perfis de proteínas e enzimas pode ser uma eficiente ferramenta na determinação de mudanças bioquímicas resultantes do processo deteriorativo (Carraro,1990).…”
unclassified
“…A enzima fosfatase ácida tem função de hidrolisar os fosfomonoésteres de um grande número de reações químicas vegetais, entre elas, a formação de sacarose durante a fotossíntese (Tanksley, 1983). A enzima malato deshidrogenase tem a importante função de participar no movimento do malato, através da membrana mitocondrial e de outros compartimentos celulares, sendo, geralmente, de natureza constitutiva (Spinola et al, 2000). A enzima álcool deshidrogenase é uma das principais enzimas fermentativas, que converte o acetaldeído em etanol, considerado menos tóxico à planta, por não causar danos a bicamada lipídica das membranas celulares e por ser permeável (Chang et al, 2000).…”
Section: Introductionunclassified
“…No entanto, Spinola et al (2000) não constataram incidência de patógenos que pudesse interferir no desempenho das sementes de milho, provavelmente devido ao tratamento fungicida e a desinfecção prévia com hipoclorito de sódio, a 1%, que as sementes receberam antes do envelhecimento acelerado.…”
Section: Tabela 1 Dados Médios De Grau De Umidade (%) De Plântulas unclassified