IEnvelhecimento acelerado em sementes de azevém com e sem solução salina e saturada INTRODUÇÃONos últimos anos, tem-se evidenciado a necessidade de se obter uma eficiente produção de sementes de espécies forrageiras, como consequência da demanda para incrementar a área de pastagens cultivadas na região Sul do Brasil (TERRA-LOPES et al., 2009). Espécies como azevém têm demonstrado potencial para produção de sementes e um alto valor comercial, merecendo maior atenção em relação à sua qualidade fisiológica.A qualidade fisiológica das sementes tem sido caracterizada pela germinação e pelo vigor, o qual pode ser definido como a somatória de atributos que conferem à semente o potencial para germinar, emergir e resultar rapidamente em plântulas normais sob ampla diversidade de condições ambientais. Dessa forma, o objetivo básico dos testes de vigor é identificar
O objetivo foi avaliar os padrões isoenzimáticos de Esterase (EST - EC 3.1.1.1), Fosfatase Ácida (ACP - EC 3.1.3.2), Malato Desidrogenase (MDH - EC 1.1.1.37), Álcool Deshidrogenase (ADH - EC 1.1.1.1) e Glutamato Oxalacetato Transaminase (GOT - EC 2.6.1.1), em sementes e plântulas de dois cultivares de cevada (MN 721 e Scarlett). As sementes foram fornecidas pela empresa Westermann, localizada no município de Piratini, Rio Grande do Sul, onde foi realizado o cultivo da cevada em 2007. Foram colhidas em três épocas com diferentes percentuais de umidade, secas a 13% de umidade e armazenadas em câmara fria. Os cinco sistemas isoenzimáticos analisados apresentaram variações na expressão, principalmente quando comparados entre sementes e plântulas. Concluiu-se que há variação no padrão de expressão das enzimas EST, ACP, MDH, ADH e GOT entre sementes e plântulas. A expressão das enzimas EST e GOT foi pouco e muito influenciada pela época de colheita, respectivamente.
RESUMOO trabalho foi conduzido com o objetivo de estudar a eficiência de diferentes tratamentos para superar a dormência em sementes de cevada colhidas em diferentes épocas. Para tanto, utilizaram-se sementes da cultivar MN 721 e Scarlett, avaliadas separadamente. Os tratamentos utilizados foram os seguintes: pré-frio a temperatura de 5 a 10 °C; pré-secagem a temperatura de 30 a 35 ºC; pré-secagem a temperatura de 50 °C; embebição do substrato do teste de germinação em solução de ácido giberélico e sementes sem tratamento como testemunha. Também foi realizado o teste de tetrazólio, para avaliar a viabilidade das sementes. O delineamento usado foi o inteiramente casualizado e as análises de variância foram efetuadas no esquema fatorial 2 x 3 x 5 (cultivar x épocas de colheita x tratamentos para superação de dormência), com quatro repetições por tratamento. Conclui-se que, dentre os tratamentos testados, o mais eficiente foi o uso de temperatura de 5 a 10 °C. A intensidade da dormência e época de colheita das sementes de cevada interfere, diretamente, na eficiência dos tratamentos utilizados para sua superação.Palavras-chave: Hordeum vulgare L; germinação; temperatura; viabilidade; AG 3 . ABSTRACTThe work was done with the objective of studying the efficiency of different treatments to overcome dormancy in barley seeds harvested in different periods. For that, were used seeds of the cultivars MN 721 and Scarlett, evaluated separately. The treatments were as follows: pre-cold temperature from 5 to 10 °C; pre-drying temperature from 30 to 35 ºC; pre-drying temperature of 50 °C; soaking of the germination test substratum in giberelic acid solution and seeds without treatment as a check. It was also used the tetrazolium test for evaluating seed viability. The statistical arrangement was in a random design and the analysis of variance was in a factorial 2 x 3 x 5 (two cultivars x three harvesting periods x 5 treatments for overcoming dormancy), with four replications per treatment. It was concluded that, among the treatments, the most efficient was the temperature of 5 to 10 °C. The intensity of dormancy and the harvesting period of barley seeds interferes, directly, in the efficiency of the treatments used for overcoming dormancy.
ResumoPara que o cultivo da aveia (Avena sativa L.) seja também alternativo economicamente viável em solos de várzea, faz-se necessário a utilização de cultivares tolerantes aos principais ácidos orgânicos produzidos pela decomposição da matéria orgânica gerada em cultivos com plantio direto. O objetivo deste trabalho foi determinar a faixa de concentração e as respostas fi siológicas para serem utilizadas na cultivar UPF 16 para tolerância a ácidos orgânicos. Foram estudados os efeitos de cinco concentrações dos três principais ácidos formados no solo: ácido acético (0; 4; 8; 12 e 16mM), ácido propiônico (0; 4; 8; 12 e 16mM) e ácido butírico (0; 2; 4; 8 e 12mM). Os testes realizados foram o de germinação, comprimento da parte aérea, comprimento da raiz, massa seca da parte aérea e massa seca da raiz. Pelos resultados verifi ca-se que a variável comprimento de raízes foi a mais responsiva em todos os ácidos e que o nível crítico de toxidez do ácido acético, propiônico e butírico que reduziu 50% o comprimento da raiz foi de 9,0; 6,5 e 3,0mM, respectivamente. Unitermos: Avena sativa L., sementes, ácidos orgânicos, toxidez AbstractPhysiological aspects of toxicity of organic acids to oat seeds. For the cultivation of oats (Avena sativa L.) as an alternative which is economically viable in fl ooded soils, it is necessary to use cultivars that are tolerant to the main organic acids produced by the decomposition of the organic matter generated when cultivating areas by direct seeding. The objective of this work was to determine the concentration rates and physiological stimuli necessary for use in the cultivar UPF 16 for tolerance to organic acids. We studied the effects of fi ve concentrations of the three main acids formed in the soil: acetic acid (0, 4, 8, 12 and 16mM), propionic acid (0, 4, 8, 12 and 16mM) and butyric acid (0, 2, 4, 8 and 12mM). The tests used for evaluation were: standard germination, length of the aerial part, length of the root, dried mass of the aerial part and dried mass of the root. According to the results it was verifi ed that the variable length of the root was the most responsive in all the Biotemas, 21 (4): 21-28, dezembro de 2008
1RESUMO -O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes épocas de colheita sobre a qualidade fisiológica de sementes de cevada. Foram utilizadas sementes das cultivares MN 721 e Scarlett. A colheita de sementes foi realizada com 118, 129 e 140 dias após a semeadura. O grau de umidade, na ocasião das amostragens, foi de 25%, 18% e 13%, respectivamente, na primeira, segunda e terceira colheita, para a cultivar MN 721 e, para a cultivar Scarlett, foi de 26%, 19% e 13%, respectivamente nas três colheitas. As sementes foram secas em estufa com circulação de ar forçado até atingir grau de umidade de 13% e, então, armazenadas em câmara fria e seca (17 °C e UR 45-50%). Antes da realização das análises, parte das sementes foi submetida ao pré-esfriamento de 5 a 10 °C por sete dias para a superação da dormência. As sementes foram avaliadas pelos testes de germinação, primeira contagem da germinação, comprimento de plântulas (parte aérea e raiz), fitomassa seca (parte aérea e raiz), teste de tetrazólio e envelhecimento acelerado para cada cultivar nas diferentes épocas de colheita, logo após a superação da dormência. As cultivares de cevada após a colheita apresentam alta intensidade de dormência. De acordo com a cultivar, a dormência manifesta-se mais acentuada quando as sementes são colhidas com grau de umidade em torno de 13%. As sementes de cevada com melhor qualidade fisiológica são as obtidas com graus de umidade de 26% (118 dias após a semeadura) e 18% (129 dias após a semeadura) para as cultivares Scarlett e MN 721, respectivamente.Termos para indexação: Hordeum vulgare L., grau de umidade, vigor, germinação. THE EFFECTS OF HARVEST PERIODS ON THE SEED QUALITY OF BARLEYABSTRACT -The objective of this study was to evaluate the effect of different harvesting periods on the physiological quality of barley seeds. Seeds of cultivars MN 721 and Scarlett were used. The seeds were harvested at 118, 129 and 140 days after sowing. The humidity at the time of sampling was 25%, 18% and 13% in the first, second and third harvests respectively for the cultivar MN 721, and for the cultivar Scarlett it was 26%, 19% and 13%, respectively for the same periods. The seeds were oven-dried by forced air circulation down to 13% moisture content and then stored in a cold room . Before analysis, the seed was subjected to pre-cooling of 5 to 10 °C for seven days to break dormancy. The seeds were evaluated by 1 Submetido em 07/08/2009. Aceito para publicação em 26/01/2010. Parte da Dissertação de Mestrado em Ciências da UFPel, pelo primeiro autor.
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