Concentração regional do valor bruto de produção da banana do Paraná, Brasil ( 1995 a 2010)

Abstract

Este estudo analisou o grau de concentração do valor bruto da produção de banana no estado do Paraná, no período 1995-2010. Os dados utilizados estão disponíveis no Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social. O grau de concentração foi determinado por meio da Razão de Concentração, do Índice de Herfindahl-Hirschman e do Índice de Theil. No período estudado, foi observado um crescimento médio anual de 12,92% a.a. no valor bruto de produção da banana no Paraná; os polos de produção de banana se encontram na Região Metropolitana de Curitiba e a mesorregião do Norte Pioneiro; a razão de concentração municipal foi moderadamente alta a muito alta e, em nível microrregional, foi ainda mais concentrada; o índice de Herfindahl-Hirschman apresentou concentração com grandezas similares nos níveis mesorregional e microrregional. Enquanto indicador, o municipal apontou leve concentração; o índice de Theil mostrou concentração estacionária nos níveis microrregional e municipal e indicou concentração em nível de mesorregião.

Produção de farinha de banana verde (Musa spp.) para aplicação em pão de trigo integral

“…A importância do cultivo da banana está relacionada ao fato de esta ser um fruto nutritivo e acessível à maior parte da população (SOUZA et al, 2011). Ademais, a facilidade de proliferação e o manejo fazem com que esta fruta apresente um destaque econômico e social, sendo mundialmente comercializada, principalmente nas regiões tropicais (COELHO JÚNIOR, 2013).…”

The use of green banana (Musa balbisiana) pulp and peel flour as an ingredient for tagliatelle pasta

“…Today, banana is the fourth most widespread fruit crop in the world being produced mainly in tropical and subtropical regions. Furthermore, banana production is an important source of income and employment for the major banana export countries such as Brazil (FAO, 2011a;COELHO JUNIOR, 2013). In 2013 Brazil produced about seven million tons of bananas (IBGE, 2013) and the average consumption of the fruit is about 31 kg/inhabitant/year (FAO, 2011a).…”

Concentration and Spatial Clustering of Forest-Based Thermoelectric Plants in Brazil

“…Relating to industrial concentration research, this study highlights: Chalvatzis and Ioannidis [10], Charumbira and Sunde [11], Coelho Junior [12], [13], Coelho Junior et al [14]- [20], Mohammed et al [21], Nawrocki and Carter [22], Selvatti et al [23], and Van Egeraat et al [24]. Regarding special conglomerate analyses, we emphasize: Arroyo et al [25], Lieu et al [26], Nigatu et al [27], Randolph [28], and Yih et al [29].…”