“…Na suinocultura moderna essa eficiência é medida em grande parte pela taxa de retenção de nitrogênio, que é mensurada pela taxa de deposição de carne na carcaça (SAKOMURA et al, 2014). Neste aspecto em especial, a lisina é um aminoácido que tem grande influência nos índices produtivos, como ganho de peso, conversão alimentar e taxa de deposição de carne na carcaça (ROCHA et al, 2013). Além de ser o primeiro aminoácido limitante em dietas de suínos, a lisina é usada como referência para estimar as exigências dos demais aminoácidos essenciais (NEMECHEK et al, 2012).…”