Botulismo em ruminantes causado pela ingestão de cama-de-frango

Abstract

RESUMO Botulismo é uma intoxicação causada pela ingestão das toxinas produzidas peloBotulismo é uma intoxicação causada pela ingestão de uma neurotoxina produzida pelo Clostridium botulinum, uma bactéria anaeróbia estrita, gram-positiva e que pode esporular em condições adversas. Existem sete tipos de C. botulinum, classificados de A a G, de acordo com a produção de toxinas, sendo os tipos C e D e raramente A e B os responsáveis pela doença em animais (GARRITY, 2005).As toxinas botulínicas estão entre os mais potentes tóxicos de origem microbiana conhecidos. Elas são resistentes à ação de enzimas proteolíticas, sendo absorvidas pela mucosa intestinal, e agindo nas terminações nervosas colinérgicas, impedindo assim a liberação do neurotransmissor acetilcolina, e causando um quadro de paralisia flácida ( VAN DER LUGT et al., 1995).Em ruminantes, a intoxicação pode ocorrer devido ao hábito da osteofagia ou mesmo pela ingestão de alimentos contaminados com matéria orgânica em decomposição. Outras fontes comuns da toxina botulínica são os suplementos alimentares, como as

Botulism

“…En los casos más graves el pronóstico es reservado, y la muerte ocurre por parálisis de los músculos respiratorios o debido a las infecciones secundarias, principalmente pulmonares y de las vías urinarias 7,11,34 . La prevención del botulismo en los perros puede ser realizada restringiendo el acceso a carne podrida, impidiendo el consumo de carne cruda de aves y alimentos contaminados o cocinados en forma inadecuada Las vacunas con toxoides botulínicos son utilizadas en otras especies como forma de prevención, principalmente en rumiantes y aves silvestres 2,59,79 . Mientras tanto, en el caso de los perros, la vacunación no se justifica, ya que los casos son esporádicos 7 .…”

Economic impact of an outbreak of botulism in a cattle feedlot

“…In European countries, Brazil, South Africa, Australia, and the Gulf Coast region of the United States, where phosphorus deficiency is a common condition, osteophagia is the main risk factor for the occurrence of the disease in extensive farming systems (Radostits 2001, Cameron 2009, Num & Useh 2014. Other scenarios such as ingestion of water in the presence of carcasses of animals or the consumption of cereals such as corn, hay, and silage wrongly conserved or that contain the remains of carcasses of animals have also been described as factors leading to onset (Galey et al 2000, Kelch et al 2000, Dutra et al 2005, Lobato et al 2008, Maboni et al 2010. Although the disease is considered one of the main causes of mortality in cattle raised extensively in Brazil (Döbereiner et al 1992), the true reality of the effects of this disease in Brazil is not very well-reported, because reports of outbreaks in intensive breeding systems are scarce, although animals in feedlots are also susceptible to botulinum toxicity due to the risk of intoxication through contaminated, wrongly conserved feed containing decomposed organic matter or small corpses that generate ideal conditions for bacterial multiplication and toxin production (Galey et al 2000, Dutra et al 2005, Maboni et al 2010.…”

Tétano em pequenos ruminantes: estudo retrospectivo dos principais achados clínico-epidemiológicos em 11 casos

“…O tétano é reconhecido como doença toxiinfecciosa aguda, altamente letal, que acomete humanos e animais domésticos, causada pela ação de potente neurotoxina produzida pelo Clostridium tetani (Lobato et al, 2007).…”