Substituição de fígado bovino por glúten de milho, glúten de trigo e farelo de soja em rações para pós-larvas de piavas (Leporinus obtusidens)

Abstract

Este trabalho foi realizado em duas etapas, com o objetivo de avaliar o efeito dos glutens de milho e trigo, e do farelo de soja, em substituição ao fígado bovino no crescimento de pós-larvas de piava (Leporinus obtusidens). Na primeira etapa, foram elaboradas rações com glúten de trigo ou milho, em substituição ao fígado bovino nos níveis de 25, 50 e 100%. O glúten de trigo foi mais eficiente que o de milho como substituto do fígado bovino, sendo que até 40% de substituição proporciona maior tamanho e sobrevivência das pós-larvas. Na segunda etapa, foi avaliada a substituição dos 40% de glúten de trigo por farelo de soja, em níveis crescentes de 25, 50, 75 e 100%. A substituição do glúten de trigo por farelo de soja em até 75%, apresenta os melhores índices para pós-larvas de piava, aos 21 dias de idade.

Dietary soybean meal on growth and intestinal morphology of South American catfish, Rhamdia quelen, larvae

“…In agreement with the results obtained in the present study, the addition of soy produced a decrease of growth in Paralichthys olivaceus juveniles (DENG et al, 2006) and Leporinus obtusidens larvae (FILIPETTO et al, 2005). In contrast, ESCAFFRE et al (1997) obtained better growths in Cyprinus carpio larvae using soy protein concentrate in diets.…”

Substituição do farelo de soja pelo farelo de linhaça em dietas para a piava (Leporinus obtusidens)

“…Em estudos realizados com pós-larvas de piava a substituição do glúten de trigo por 75% de farelo de soja proporcionou o melhor comprimento total e padrão em relação ao tratamento sem inclusão de farelo de soja, sem comprometer o desenvolvimento inicial durante vinte e um dias experimentais (FILIPETTO et al, 2005). A média dos valores de comprimento total (11cm) e o comprimento padrão (9cm) obtidos neste estudo são bastante parecidos aos valores encontrados em trabalho com juvenis de piava, onde os peixes alimentados com a dieta contendo farelo de soja apresentaram maior comprimento total (11,1cm) do que os peixes alimentados com as dietas levedura de cana (10,7cm) e farinha de carne e ossos (10,7cm).…”

“…É procurada pelo sabor de sua carne e além dessa grande aceitação pelo consumidor, estudos mostram que no ambiente natural essa espécie pode chegar aos 5,2 Kg (ZANIBONI-FILHO et.al., 2004). As informações encontradas sobre a piava evidenciam a falta de estudos sobre a biologia e principalmente a criação desta espécie (MELLO et al, 1999;FILIPETTO et al, 2005).…”

Alimentação da piava (Leporinus obtusidens) com diferentes fontes protéicas

“…A alimentação foi ministrada uma vez ao dia (2,5% do PV), às 9h; e os resíduos, sifonados (FILIPETTO et al, 2005); rendimento de carcaça: [(peso peixe eviscerado (g).100)/ peso inteiro (g)]; conversão alimentar aparente = consumo de alimento (g) / ganho em peso (g); quociente intestinal = comprimento do trato digestório/comprimento total; índice hepato-somático (%) = (peso fígado/peso vivo) x 100; índice digestivo-somático (%) = (peso trato digestório / peso vivo) x 100 (GONÇALVES et al, 2002).…”