Análise polínica de algumas amostras de própolis do Brasil meridional

Abstract

Foi analisado o espectro polínico de treze amostras de própolis, oito provenientes do estado do Rio de Janeiro, duas de Minas Gerais, uma do Rio Grande do Sul e uma de São Paulo. A metodologia empregada para a extração de pólen de própolis, bem como a concentração em pólen visando a estudos morfológicos para a identificação de grupos taxonômicos, é proposta como padrão para análise polínica de própolis. Foram identificados, através da morfologia polínica, famílias e gêneros botânicos que caracterizam as regiões geográficas de coleta da própolis, e também o habitat de mata, capoeira, campo e culturas. Os táxons vegetais encontrados com maior freqüência foram: Eucalyptus, Compositae (principalmente o tipo polínico Eupatorium) e Cecropia. Este último gênero, juntamente com Ambrosia, Piper e Brosimum, constituíram o pólen anemófilo mais representativo nas amostras analisadas. Tendo uma estação de florada bem demarcada, o pólen de Mimosa caesalpiniaefolia e Citrus pode ser referencial para o período sazonal de coleta de própolis.

Própolis marrom da vertente atlântica do Estado do Rio de Janeiro, Brasil: uma avaliação palinológica

“…Barth (1998) e Barth et al (1999) também observaram a presença de Eucalyptus como pólen dominante em duas outras amostras de própolis do Estado do Rio de Janeiro, bem como Barth & Luz (2003) para amostras de geoprópolis deste Estado. Os dados indicam que os locais de coleta das amostras de própolis apresentavam arborização com essas espécies exóticas.…”

“…Para a identifi cação dos tipos polínicos foi consultada a palinoteca do Laboratório de Palinologia, Departamento de Botânica (UFRJ), bem como literatura específi ca (Barth 1970a, b, c, d, 1989, 1998, Roubik & Moreno 1991, Barth et al 1999. A avaliação do percentual dos tipos polínicos baseou-se em Louveaux et al (1978) para amostras de mel, contados 500 grãos de pólen por amostra.…”

“…As abelhas Apis mellifera L. preparam a própolis a partir de uma mistura de exsudatos resinosos recolhidos de várias estruturas vegetais, cera de abelhas, óleos essenciais extraídos de fl ores e detritos de madeira, sendo cerca de 5% de seu peso formado por pólen que participa como contaminante no produto (Ghisalberti 1979, Warakomska & Maciejewicz 1992, Barth et al 1999. É produzida em qualquer época do ano sendo utilizada pelas abelhas com o intuito mecânico de vedar e calafetar a colméia, atuando como um agente termorregulador, evitando a exposição da colônia a correntes de ar e infestação por elementos estranhos.…”

“…Desta maneira, a análise palinológica é um instrumento valioso na determinação de sua origem geográfi ca, o que permite fazer a distinção entre as diferentes regiões produtoras, podendo elucidar também sobre a estação do ano em que foi elaborada, oferecendo resultados que podem ser usados para a verifi cação e rotulagem das amostras (D'Albore 1979, Ghisalberti 1979, Barth 1998, Barth et al 1999. A caracterização de outros elementos orgânicos e inorgânicos (elementos fi gurados), em conjunto com o pólen, fornece dados complementares para a distinção entre amostras.…”

“…Foi observada em amostras de própolis a presença de epiderme com seus anexos como estômatos, pêlos vegetais (tricomas) e glândulas, por alguns autores como Warakomska & Maciejewicz (1992), Barth (1998), Bastos (2001) e Montenegro et al (2000Montenegro et al ( , 2001. Distingue-se de produto semelhante elaborado pelas abelhas nativas sem ferrão, denominado geoprópolis (Nogueira Neto 1997, Barth & Luz 2003, Barth 2006) o qual não contém tricomas, mas sedimento de terra ou barro usado na sua elaboração (Barth 1998, Barth et al 1999.…”