Conservação pós-colheita de flores

Sonego, Graciela; Brackmann, Auri

doi:10.1590/s0103-84781995000300026

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“…The lisianthus pre-exposed in cold chamber (9 ± 2 °C) for 24 hours (Tables 2, 4 and 6) had higher carbohydrate levels during the storage period than those stored at room temperature (24 ± 2 °C) (Tables 1, 3 and 5). Low temperatures decrease respiration and transpiration, slow sugar reserves degradation, reduce ethylene production, prolong flowers durability (SONEGO and BRACKMANN, 1995), and consequently slows down degradation of carbohydrates (Srivastava et al, 2015). Oncidium varicosum 'Samurai' inflorescences kept at 5 and 10 ºC maintain the soluble carbohydrate contents constant, indicating that carbohydrates were little used during the senescence process and resulted in a longer vase life (MATTIUZ et al, 2010).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Carbohydrate reserves on postharvest of lisianthus cut flowers

Cavasini¹,

Laschi²,

Tavares

et al. 2018

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Floriculture industry demands for products with high quality and durability; however, there is a lack of studies related to the postharvest physiology of cut flowers. We aimed to study phenolic contents of lisianthus (Eustoma grandiflorum) stems treated with ethylene inhibitors (1-Methylcyclopropene - 1-MCP and Salicylic Acid - SA) and different storage temperatures (room at 24 ± 2 °C and pre-exposure to the cold chamber at 9 ± 2 °C for 24 hours) during the post-harvest. Total soluble carbohydrate contents decreased during the experimentation, characterizing the consumption of the reserves during lisianthus post-harvest. The 1-MCP treatment slowed the decrease of total soluble carbohydrate contents. SA treatment had the lowest total soluble carbohydrate contents in both storage temperatures

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Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Carbohydrate reserves on postharvest of lisianthus cut flowers

Cavasini¹,

Laschi²,

Tavares

et al. 2018

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“…The development of postharvest technology should include the evaluation of different storage alternatives used to achieve a gain of days in the flower conservation period (Sonego & Brackmann, 1995). The aim of the present study was to evaluate the effect of the cold storage of flowering stems of Heliconia bihai cv.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Storage of cut Heliconia bihai (L.) cv. Lobster Claw flowers at low temperatures

Costa

Nogueira

Santos

et al. 2011

Rev. bras. eng. agríc. ambient.

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The postharvest conservation of cut Heliconia flowers is an important factor to the success of commercialization, especially with regard to exportation. In the present study, the maximal storage time of cut inflorescences of Heliconia bihai cv. Lobster Claw at two different temperatures (12 and 19 °C) was evaluated and compared to laboratory conditions (25 °C, control treatment). Changes in visual quality, fresh weight and bract color (L*, a* and b*) were determined. The visual quality of the inflorescences and fresh weight decreased with time in all treatments. Symptoms of chilling injury were observed on the inflorescences stored at 12 °C for six and eight days. Bract color was not affected by temperature, storage time or the senescence process. The results indicate that a temperature of 12 °C is not recommended for a storage time longer than four days, whereas 19 °C can be used for a storage time of up to eight days for cut inflorescences of H. bihai cv. Lobster Claw.Key words: chilling injury, colorimetry, senescence, tropical flower, vase life Armazenamento de hastes florais de Heliconia bihai (L.) cv. Lobster Claw em baixa temperatura RESUMO A conservação pós-colheita de flores de corte de Heliconia é fator relevante para o sucesso da comercialização, principalmente para a exportação. Neste estudo, o período máximo de armazenamento de hastes florais de Heliconia bihai cv. Lobster Claw, foi avaliado em duas diferentes temperaturas (12 e 19 °C) e comparado com as condições de laboratório (25 °C, tratamento controle). As variáveis avaliadas foram: qualidade visual, massa de matéria fresca e a coloração das inflorescências (L*, a* e b*). A qualidade visual das inflorescências e a massa de matéria fresca de todos os tratamentos reduziram ao longo do tempo. Sintomas de injúria por frio foram observados nas inflorescências armazenadas a 12°C, durante seis e oito dias. A coloração das brácteas não foi afetada pela temperatura, período de armazenamento nem pelo processo de senescência. Os resultados indicam que a temperatura de 12 °C não é recomendada para armazenar hastes florais de Heliconia bihai cv. Lobster Claw por um período maior que quatro dias. A temperatura de 19 °C pode ser usada para armazenar hastes florais por um período de até oito dias.Palavras-chave: injúria por frio, colorimetria, senescência, flor tropical, vida em vaso

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“…A queima da bráctea é um processo natural que ocorre com o amadurecimento, desidratação e a senescência da inflorescência; a senescência é desencadeada sobremaneira pela síntese do etileno (conhecido como hormônio do estresse). A presença do Si diminui a perda de água reduzindo, por conseguinte, a produção de etileno (Sonego & Brackmann, 1995;Brackmann et al, 2008). Paulino et al (2013) também constataram que a queima de bráctea decresceu de forma linear com o aumento da dose de Si; assim, o silício contribui para manutenção da qualidade das flores através da redução da senescência.…”

Section: Resultsunclassified

Produtividade e qualidade pós-colheita de Helicônia Golden Torch submetida a fontes e doses de silício

Albuquerque¹,

Santos

Farias

2014

Rev. bras. eng. agríc. ambient.

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A adubação com silício pode aumentar a produtividade pelo aumento da resistência ao acamamento, ao estresse hídrico e a desidratação após a colheita. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e a qualidade pós-colheita de Helicônia Golden Torch sob fontes e doses de silício. O delineamento experimental foi em blocos inteiramente casualizados em um esquema fatorial 3 x 4 utilizando-se três fontes de silício e quatro doses de Si. Avaliaram-se as seguintes variáveis: número de perfilhos, início de floração, comprimento da haste floral, diâmetro da haste floral, comprimento da bráctea, número de hastes florais, teor de silício nas folhas e queima da bráctea aos 5, 10 e 15 dias após a colheita. Os resultados obtidos demonstraram que a aplicação da fonte silicato de sódio foi a que melhor influenciou o crescimento da Helicônia Golden Torch. As maiores doses de silicato de sódio que influenciaram o comprimento da haste floral, o diâmetro da haste floral e o número de hastes florais foram 576, 400 e 560 mg dm . O teor de silício na folha aumentou com a aplicação de doses crescentes de silicato de cálcio. Productivity and postharvest quality of Heliconia Golden Torch under different sources and doses of silicon A B S T R A C TThe silicon fertilization can increase productivity by increasing resistance to lodgaing, to water stress and dehydration after harvest. The objective of this study was to evaluate productivity and postharvest quality of Heliconia Golden Torch under doses and sources of silicon. The experiment was conducted in randomized design in factorial 3 x 4 with four replications, utilizing three sources and four doses of silicon. The following variables were evaluated: number of tillers, the beginning of the flowering, length of flower stem, diameter of flower stem, length of bract, number of flower stem, silicon content in leaves and burning of bracts on the 5 th , 10 th and 15 th day postharvest. The results showed that the application of sodium silicate was better to influence the growth of Heliconia Golden Torch. The higher doses of sodium silicate which influenced the length of flower stem, diameter of flower stem, length of bract and the number of the flower stem were 576, 400 and 560 mg dm -3 . The burning of bract was less when sodium silicate was applied at dose of 550 mg dm -3 . Content of silicon in the leaf increased with increasing doses of application of calcium silicate. IntroduçãoA produção de flores tropicais de corte é uma atividade que vem ganhando destaque no "agrobusiness", tornandose alternativa de investimento tanto para produtores que se utilizam de altas tecnologias como extrativistas da região amazônica que trabalham com a exploração sustentável da floresta. Para sua consolidação e expansão, o setor manifesta a crescente urgência de ações articuladas aos diferentes segmentos que fazem parte da cadeia produtiva destacando-se a necessidade da redução dos custos com insumos como os fertilizantes minerais, indispensáveis no processo produtivo e que, anualmente, representam u...

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Conservação pós-colheita de flores

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Carbohydrate reserves on postharvest of lisianthus cut flowers

Carbohydrate reserves on postharvest of lisianthus cut flowers

Storage of cut Heliconia bihai (L.) cv. Lobster Claw flowers at low temperatures

Produtividade e qualidade pós-colheita de Helicônia Golden Torch submetida a fontes e doses de silício

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