Os desequilíbrios regionais da produção técnico-científica

Barros, Fernando Antônio F. De

doi:10.1590/s0102-88392000000300004

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“…linha, Barros (2000) apresenta dados sobre desigualdades regionais na produção técnico-científica e quadros que demonstram o peso de São Paulo no sistema de inovação brasileiro. Analisando a Tabela I, podemos enfatizar que cinco estados da região Sul-Sudeste respondem por 70% do PIB, 84% da produção tecnológica, 79% da produção científica e 69% dos pesquisadores.…”

Section: Sistema De Inovação No Brasil: Imaturidade E Concentraçãounclassified

A Distribuição Espacial da Produção Científica e Tecnológica Brasileira: uma Descrição de Estatísticas de Produção Local de Patentes e Artigos Científicos

et al. 2009

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Tomando como unidade de análise o município, o objetivo deste artigo é descrever a distribuição espacial das atividades científicas e tecnológicas no Brasil, a partir de estatísticas de patentes, artigos científicos e pesquisadores. A hipótese básica é que a relação produção científica versus produção tecnológica deve ser mediada por dimensões da análise econômica que contemplem tanto as variáveis diretamente relacionadas ao sistema de inovação como também seus determinantes espaciais. Para isto, são realizados alguns exercícios estatísticos, tais como o cálculo de Coeficientes de Gini para a produção científica tecnológica; análise de uma Matriz de Associação Geográfica e uma Análise de Regressão.

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Section: Sistema De Inovação No Brasil: Imaturidade E Concentraçãounclassified

A Distribuição Espacial da Produção Científica e Tecnológica Brasileira: uma Descrição de Estatísticas de Produção Local de Patentes e Artigos Científicos

et al. 2009

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“…Uma possível explicação para esses achados seriam as grandes disparidades de desenvolvimento existentes entre as grandes macrorregiões brasileiras. Os indicadores científicos e tecnológicos existentes revelam, sem dúvida, um grande desnível da base técnico-científica entre as grandes regiões que compõem o território brasileiro (Barros, 2000).…”

Section: Discussionunclassified

Ação Dos Condimentos Alimentares in Natura Sobre a Microbiota Patógena Durante O Processamento, Preparo E/Ou Consumo Do Pescado: Uma Revisão Sistemática De Literatura

Tarcitano

Mesquita

2017

ACMAR

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RESUMOA Segurança Alimentar visa garantir à população acesso físico e econômico a alimentos inócuos e nutritivos. Esta pesquisa objetivou investigar a ocorrência de atividade antimicrobiana nos condimentos alimentares in natura utilizados no processamento, preparo e/ou consumo do pescado, por meio de uma revisão sistemática de literatura e abrange artigos publicados até julho de 2016. A busca foi realizada nas bases de dados eletrônicas LILACS; MEDLINE, SciELO; Google Acadêmico; CAPES, Cochrane Library; Scopus; ScienceDirect; PubMed. A inclusão dos artigos na revisão sistemática foi guiada pelo Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) e o Assessment of Multiple Systematic Reviews (AMSTAR). A intepretação dos textos selecionados foi feita por meio de análise estatística descritiva e expressa em Figuras, quadros, diagrama de dispersão de dados e gráfico Box Plot, utilizando-se o programa IBM SPSS Statistics Base 22.0. Dos textos inicialmente identificados, 21 artigos foram considerados elegíveis para a revisão. Infere-se que a utilização das especiarias são uma boa opção no combate ao crescimento de bactérias, leveduras, fungos filamentosos e síntese de toxinas microbianas, bem como na inibição ou retardamento da oxidação do pescado. Similarmente, orégano, alecrim e sálvia foram os condimentos de maior efetividade antimicrobiana.Palavras-chave: condimentos, especiarias, atividade antimicrobiana, pescado. INTRODUÇÃODe acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal -RIISPOA (BRASIL, 1952), o vocábulo "pescado" é uma denominação genérica e compreende "peixes, crustáceos, moluscos, anfíbios, quelônios e mamíferos de água doce ou salgada, usados na alimentação humana", como uma das principais fontes de proteínas.Consoante Gaspar et al. (1997), a despeito do elevado status nutricional, o pescado é o alimento de origem animal que mais facilmente se deteriora, sobretudo por apresentar pH próximo da neutralidade, elevada atividade de água nos tecidos, alto teor de nutrientes facilmente utilizáveis pelos micro-organismos, acentuado teor de fosfolipídios e rápida ação destrutiva das enzimas presentes em seus tecidos e vísceras.Cabe ressaltar, que os agentes biológicos envolvidos na contaminação do pescado incluem bactérias, vírus e parasitas, os quais podem causar moléstias que vão desde uma gastrenterite leve até casos mais sérios, com possível risco de óbito. Essa afirmação parece ser partilhada por Amagliani et al. (2012), quando afirmam que alguns desses patógenos ocorrem naturalmente no ambiente aquático, ao passo que outros podem ser propalados a partir de manipulação inadequada e pela inobservância das medidas higiênicas durante o transporte, manuseio e conservação.Por outro lado, desde os primórdios, os condimentos são usados nos alimentos, tendo, inclusive, atraído atenção dos povos egípcios, e, posteriormente, do império romano, sendo empregados para as mais diversas funções: embalsamadora, medicamentosa, atenuadora do sabor e do odor dos p...

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“…Na região Sudeste, foram encontradas algumas das instituições com tradição no campo quando se fala em Análise do Comportamento, como, por exemplo, a Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP) e a Universidade Federal de São Carlos (UFSCar). Tal fato parece estar em harmonia com o constatado na presente pesquisa: a região Sudeste foi a que mais produziu relatórios de pesquisa que aplicaram os conhecimentos analítico-comportamentais em contextos educacionais, o que corrobora a afirmação de Barros (2000), que aponta que as regiões Sul e Sudeste são polos de produção científica no país. Possivelmente as desigualdades sociais observadas entre as regiões do Brasil ocorrem de forma concomitante com desigualdades do ponto de vista de investimentos em pesquisas científicas.…”

Section: Figuraunclassified

Inserção da análise do comportamento na educação: o estado do conhecimento de teses e dissertações produzidas entre 2010 e 2015

Nóbrega

Gurgel

2018

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No contexto educacional formal, a Análise do Comportamento estuda as relações que ocorrem entre sujeitos dentro das salas de aula. Prática pedagógica, ou ensinar, é definida como planejar situações que favoreçam a aprendizagem dos alunos. O presente trabalho é uma pesquisa bibliográfica do tipo estado do conhecimento. O objetivo é verificar em teses e dissertações produzidas entre 2010 e 2015 como conceitos da Análise do Comportamento foram aplicados em contextos educacionais A coleta de dados foi feita no Portal Brasileiro de Publicações Científicas em Acesso Aberto, a partir das seguintes palavras-chaves: I) Análise do Comportamento; II) Behaviorismo Radical; III) B. F. Skinner; IV) Educação Infantil; V) Ensino Fundamental; VI) Ensino Médio; VII) Ensino Superior; VIII) Educação de Jovens e Adultos; IX) Educação Profissional e Tecnológica; X) Educação Indígena; XI) Educação Especial; XII) Educação do Campo; e XIII) Educação Ambiental. As palavras-chaves foram divididas em dois grupos: a) Análise do Comportamento (I, II e III) e b) níveis e modalidades de ensino (de IV a XIII). Cada item do primeiro grupo foi combinado com cada item do segundo grupo. As buscas encontraram 35 trabalhos (15 teses e 20 dissertações), dos quais 77,14% são oriundos da região Sudeste. PUC-SP e UFSCar produziram 51,43% dos trabalhos selecionados. Em relação às práticas pedagógicas, o conceito mais frequente foi matching to sample, que apareceu em 18 destes. Em relação aos níveis de ensino, o ensino fundamental obteve a maior concentração de trabalhos: 34,29%. Sobre as modalidades de ensino, somente a Educação Especial foi citada.

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Os desequilíbrios regionais da produção técnico-científica

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A Distribuição Espacial da Produção Científica e Tecnológica Brasileira: uma Descrição de Estatísticas de Produção Local de Patentes e Artigos Científicos

A Distribuição Espacial da Produção Científica e Tecnológica Brasileira: uma Descrição de Estatísticas de Produção Local de Patentes e Artigos Científicos

Ação Dos Condimentos Alimentares in Natura Sobre a Microbiota Patógena Durante O Processamento, Preparo E/Ou Consumo Do Pescado: Uma Revisão Sistemática De Literatura

Inserção da análise do comportamento na educação: o estado do conhecimento de teses e dissertações produzidas entre 2010 e 2015

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