O conhecimento sobre os recursos vegetais alimentares em bairros rurais no Vale do Paraíba, SP, Brasil

Abstract

O objetivo deste estudo foi realizar um inventário das plantas alimentares cultivadas e coletadas da vegetação nativa e ruderal, em região de Mata Atlântica, conhecidas pela população rural residente dentro da área do Núcleo Santa Virgínia, Parque Estadual da Serra do Mar (bairros Puruba e Guaricanga) e nos arredores (bairro Vargem Grande). Os 23 entrevistados amostrados atenderam aos seguintes critérios: origem na área rural dos municípios onde se localiza o Núcleo; idade superior a 45 anos; intimidade no trato com a terra. Ao todo, foram levantadas 146 espécies botânicas, distribuídas em 43 famílias botânicas, sendo as famílias Solanaceae e Cucurbitaceae as mais representativas e basicamente hortícolas. Os índices de diversidade de Shannon-Wiener e equidade de Pielou foram 1,90 (Base 10) e 0,95, respectivamente, para o grupo residente no Núcleo; e 1,97 e 0,92 para a população que se localiza nos arredores do Núcleo. Os dois grupos de bairros apresentaram uma similaridade de citação de plantas alimentares de 75%. Cerca de 17% das plantas citadas são nativas da Mata Atlântica e há uma significante riqueza de espécies e de variedades cultivadas nos quintais e nas roças que complementam a dieta, cujos itens principais são adquiridos no comércio local. As comunidades rurais estudadas se revelaram como um importante sistema de conservação de germoplasma de plantas cultivadas, pois foram identificadas 96 etnovariedades para 12 espécies botânicas e a maioria delas é mantida nas comunidades.

Study of the physical and physicochemical characteristics of fruits of the licuri palm (Syagrus coronata (Mart.) Becc.) found in the Atlantic Forest of Minas Gerais, Brazil

“…Native fruit species of this biome have been explored for several purposes, including human consumption in natura or as juices, jams and jellies (Lorenzi et al, 2006). These fruit species are an alternative to improve the supply of nutrients in the population (Pilla & Amorozo, 2009). However, some species are still underutilized due to lack of scientific and technical studies on their nutritional value (Kinupp & Barros, 2004;Rockenbach et al, 2008).…”

How are legal matters related to the access of traditional knowledge being considered in the scope of ethnobotany publications in Brazil?

“…In terms of authorization by governmental bodies, there were requirements in four journals: Revista Brasileira de Farmacognosia, Acta Amazônica, Anais da Academia Brasileira de Ciências, and Ethnobiology and Conservation. Within Acta Amazônica guidelines, there is a specific item concerning legal and ethical aspects, which clarifies the organs that are suitable Anderson 1977Miller et al 1989Grandi et al 1989 Rodrigues 1998 Negrelle & Fornazzali, 2007;Ribeiro et al 2007;Rodrigues & Carvalho 2007;Souza 2007;Vieira et al 2007;Yuyama et al 2007;Calábria et al 2008;Cunha-Lima et al 2008;Melo et al 2008;Miranda & Hanazaki, 2008;Rufino et al 2008;Santos et al 2008;Silva & Proença 2008;Baldauf et al 2009;Borges & Peixoto 2009;Castro et al 2009;Eichemberg et al 2009;Fonseca-Kruel et al 2009;Jesus et al 2009;Lanini et al 2009;Leitão et al 2009;Marchese et al 2009;Oliveira & Trovão 2009;Pilla & Amorozo 2009;Pires et al 2009;Santos et al 2009;Scoles 2009;Ustulin et al 2009.…”

Each person has a science of planting: plants cultivated by quilombola communities of Bocaina, Mato Grosso State, Brazil

“…The moon phase is an important factor planting time, thus, the interlocutors use the moon phases to guide the planting of certain crops, causing these become more flattering and tasty. In this sense, the direct and attentive observation of the environment allows the quilombola communities establish relations between the natural events, such as phases of the moon, rainfall, climate, etc., correlating with events of agronomic, biological and productive type (Toledo & Barrera-Brassols 2008, Pilla & Amorozo 2009). Thus, the importance of astronomical rhythms in agriculture and in daily activities are old, and although this knowledge is being lost, still remains in practice of small farmers, in agriculture, forestry and animal management (Jovchelevich 2014).…”

“…This management provided the establishment of a broad diversity of species and plant varieties, accompanied by a collection of local knowledge. The fact that these communities have their economy focused on the production of subsistence and sale of surpluses, allowing them to remain in their place of origin, enables that the maintenance of plant diversity be of fundamental importance for the traditional communities, as also to society in general (Pilla & Amorozo 2009). Thus, these Communities retain a knowledge of how to cultivate a range of species adequate to change a habitat, agricultural practices that can be mobilized to meet the needs of a changing world (Barthel et al 2013).…”