Glicerina semipurificada vegetal e mista na alimentação de coelhos em crescimento

Abstract

 RESUMODois experimentos foram conduzidos com o objetivo de determinar a energia digestível da glicerina semipurificada vegetal e mista e o desempenho de coelhos em crescimento alimentados com dietas contendo os coprodutos. No ensaio de digestibilidade, foram utilizados 108 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, com 45 dias de idade, distribuídos ao acaso em nove tratamentos (0, 4, 8, 12 e 16% de inclusão de glicerina vegetal e mista na dieta), com 12 repetições. Para o ensaio de desempenho, utilizaram-se 180 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, dos 32 aos 70 dias de idade, distribuídos ao acaso em arranjo fatorial 2 x 4 (dois tipos de glicerina e quatro porcentagens de inclusão: 3, 6, 9 e 12%) mais uma dieta referência, com 10 repetições e dois animais por unidade experimental. Glicerinas vegetal e mista apresentaram energia digestível de 4.048 e 3.697kcal/kg MS, respectivamente. Entre 32 e 50 dias de idade dos coelhos, a dieta com 12% de glicerina mista prejudicou (P<0,05) o ganho de peso (32,14 g/dia), a conversão alimentar (3,57) e o custo por quilo de ganho de peso (R$ 2,08) em relação à dieta referência (39,42g/dia, 2,87 e R$1,69, respectivamente). Dos 32 aos 70 dias, o ganho de peso (30,11g/dia) e a conversão alimentar (3,99) dos animais que receberam 12% de glicerina mista na dieta foram piores (P<0,05) em relação aos da dieta referência (34,00g/dia e 3,65, respectivamente). Para as características de desempenho, dos 32 aos 70 dias, não foram verificadas diferenças (P>0,05) entre a inclusão de glicerina vegetal na dieta e a dieta referência, porém a maior viabilidade econômica (P<0,05) foi com 12% de inclusão (R$1,89 x R$2,15, respectivamente). A glicerina vegetal pode ser incluída em até 12% da dieta e a mista, em até 9%, diminuindo o custo de produção sem afetar o desempenho animal.Palavras-chave: coelho, conversão alimentar, custo, ganho de peso, transesterificação catalítica (0, 4, 8, 12 and 16% of (39.42g/day, 2.87 and R$ 1.69, respectively). From 32 to 70 days, weight gain (30.11g/day) and feed conversion (3.99) of the animals fed with the diet containing 12% of mixed glycerin were worst (P<0.05) in relation to the reference diet (34.00 g/day and 3.65, respectively). ABSTRACT Two trials were conducted with the goal of determining the digestible energy of vegetal and mixed semi purified glycerin and the performance of growing rabbits fed with diets containing the byproducts. In the digestibility assay 108 New Zealand White rabbits, 45 days old, were used, assigned in a completely randomized design into nine treatments

Animal performance, yield and characteristics of the meat of quail fed diets containing vegetable and mixed glycerin

“…Similarly, Crespo & EsteveGarcia (2001) reported that the lipid composition of crude vegetable glycerin added to the diet might affect the amount of total abdominal fat and body fat, which may have occurred because of the lipid composition of crude vegetable glycerin. Ooi et al (2004) and Retore et al (2012) indicated that the higher amount of fatty acids in crude glycerin than in semi-purified glycerin might explain the higher deposition of abdominal fat.…”

Neutralized semi-purified glycerin in pre-starting piglet feeding (6 To 15 kg)

“…On the other hand, semi-purified glycerin has a low amount of fatty acids and catalytic residues in its composition, which make it a better-quality ingredient for use in the diets for animals, especially non-ruminants such as pigs (LAMMERS et al, 2008a;SHIELDS et al, 2011;HANSEN et al, 2009), broilers (GUERRA et al, 2011, and rabbits (RETORE et al, 2012). …”

Inclusão de glicerina bruta em dietas para coelhos em crescimento

“…Esse aumento possivelmente esteja relacionado à grande quantidade de minerais presentes na glicerina (5,1 %) exigindo maior atividade do órgão para manter o equi-líbrio eletrolítico, aumentando a retenção de líquidos. Estes resultados estão de acordo com os observados por Retore et al (2012) que verificaram aumento de peso de rins ao alimentar animais com glicerina bruta. O fígado não apresentou alteração no rendimento com a inclusão crescente de glicerina na dieta.…”

“…Neste ponto, a literatura aponta vários estudos utilizando glicerina para outros monogástricos. No entanto, dados com coelhos são praticamente inexistentes, havendo a necessidade de experimentos com esta espécie animal, a fim de determinar o melhor nível de inclusão (Retore, 2010).…”