Caracterização dos taninos condensados das espécies maniçoba (Manihot pseudoglazovii), flor-de-seda (Calotropis procera), feijão-bravo (Capparis flexuosa, L) e jureminha (Desmanthus virgatus)

Abstract

Caracterização dos taninos condensados das espécies maniçoba (Manihot pseudoglazovii), flor-de-seda (Calotropis procera), feijão-bravo (Capparis flexuosa, L) e jureminha (Desmanthus virgatus) RESUMOCaracterizaram-se os taninos condensados (TC) e determinaram-se a composição bromatológica e a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) das espécies maniçoba (Manihot pseudoglazovii Pax & Hoffman), flor-de-seda (Calotropis procera), feijão-bravo (Capparis flexuosa, L) e jureminha (Desmanthus virgatus (L.) Willd). As concentrações em tanino solúvel, tanino ligado ao resíduo e tanino total (TT) das espécies foram determinadas pelo método butanol-HCL e a adstringência pelo método de difusão radial. Para a DIVMS, foi utilizado método de dois estágios. Foram observadas diferenças entre as espécies (P<0,01) quanto à concentração e adstringência dos taninos. As maiores concentrações foram encontradas na jureminha, 2,4% TT e 13,7 -3 de adstringência. Não foi detectado tanino na flor-de-seda. O teor em PB foi acima de 16% em todas as espécies estudadas, e o FDA e lignina abaixo de 39 e 15%, respectivamente. A DIVMS foi baixa na jureminha, 43%, e alta na flor-de-seda, 80%. A correlação entre a DIVMS e a concentração em taninos condensados foi baixa (r=0,097).Palavras-chave: Nordeste, forrageiras nativas, adstringência, fator antinutricional, pro-antrocianidinas, ruminante ABSTRACT Condensed tannins (CT) of the species maniçoba (Manihot pseudoglaziovii), flor-de-seda (Calotropis procera), feijão-bravo (Capparis flexuosa) and jureminha (Desmanthus virgatus) were characterized and the chemical composition and in vitro dry matter digestibility (IVDMD) of those species were determined. Concentration of soluble tannin (ST), bound tannin (BT) and total tannin (TT) of the plants was determined using butanol-HCL method; astringency was determined, using radial diffusion method, and the IVDMD was determined using two-stages method. Concentration and astringency of condensed tannins varied between species (P<0.01).Jureminha was the species that presented the highest value (2.4% . No tannins were detected in flor-de-seda. Crude protein was higher than 16% in all studied species, and the ADF and lignin values were lower than 39 and 15%, respectively. The IVDMD was low in jureminha (43%) and high in florde-seda (80%). The correlation between IVDMD and TT was low (r 2 =0.097).

Digestibility, fermentation and microbiological characteristics of Calotropis procera silage with different quantities of grape pomace

“…Although the IVDMD coefficients decreased linearly, the values were quite high. Cruz et al (2007) evaluated the digestibility of fresh C. procera and calculated a mean IVDMD of 80.1%. Lima et al (2005) evaluated the in vivo digestibility of C. procera silage following 12 hours of pre-drying and calculated a dry matter digestibility coefficient of 71.23%.…”

Anatomia e cinética de degradação do feno de Manihot glaziovii

“…De acordo com Cruz et al (2007) Nas folhas da maniçoba, o tecido esponjoso é formado por quatro-cinco camadas de células braciformes e muitos espaços intercelulares (Figura 1B). A presença da estrutura girder na lâmina foliar (Figura 1C) é um significante caractere taxonômico (WILSON, 1993).…”

Estudo comparativo da proteína do feno de maniçoba em relação à proteína do feno de alfafa na ração de coelhos

“…1). As rações foram formuladas de acordo com as recomendações nutricionais do NRC National (1977) O feno de alfafa possui em sua composição em torno de 1,64% de tanino (Cruz et al, 2007) e 0,82% de feno da alfafa (Vieira et al, 2001 Pesquisas realizadas com maniçoba na alimentação animal sugerem que, em geral, os taninos condensados presentes no vegetal são responsáveis pela redução no consumo de alimento pelo animal e pela diminuição nos valores de digestibilidade da proteína bruta e do extrato etéreo (Getacgew et al, 2000;Araújo e Cavalcanti, 2002;Cruz et al, 2007). No entanto, observou-se que o consumo foi maior para os animais que receberam maiores quantidades de feno de maniçoba.…”

“…A composição química e o teor de taninos do feno da maniçoba são semelhantes aos encontrados em alguns genótipos de sorgo alto tanino (Magalhães e Durães, 2003;Cruz et al, 2007;França et al, 2010), sugerindo que a inclusão do feno de maniçoba na ração pode causar efeitos semelhantes àqueles do sorgo de alto tanino. Genótipos de sorgo de alto tanino têm sido empregados na composição de dietas para não ruminantes sem comprometer os parâmetros de desempenho e de rendimento de carcaça (Garcia et al, 2005), a exemplo do que ocorre com o sorgo, em que técnicas de baixo custo como a ensilagem podem diminuir os efeitos atribuídos aos taninos e melhorar a disponibilidade dos nutrientes para os animais não ruminantes (Borges, 1999;Furlan et al, 2006).…”

“…É comum nessas regiões utilizar-se a maniçoba (Manihot pseudoglaziovii Pax e Hoffman) na alimentação animal na forma de feno, devido à presença do ácido cianídrico no material fresco. Além disso, o feno da maniçoba apresenta teor de taninos semelhantes aos de alguns genótipos do sorgo alto tanino (Magalhães e Durães, 2003;Cruz et al, 2007;França et al, 2010) . Mesmo assim, pesquisadores e nutricionistas têm investigado a viabilidade nutricional do feno da maniçoba para ruminantes e não ruminantes (Costa et al, 2007;Silva et al, 2007;Mendonça Júnior et al, 2008;).…”