Solução nutritiva para produção de menta em hidroponia

Abstract

A menta ou hortelã japonesa (Mentha arvensis L.) pertence à família Lamiaceae, sendo que no Brasil a principal cultivar plantada é IAC 701 (Maia, 1998). É uma planta aromática, com folhas e inflorescências ricas em óleo essencial, sendo que o mentol é o seu principal e mais abundante componente. O óleo essencial da menta é empregado na indústria alimentícia, farmacêutica e de higiene. Na medicina popular a menta é utilizada no tratamento de distúrbios digestivos e de verminoses. Essas características lhe conferem grande importân-cia econômica (Martins et al., 1994 A menta é considerada planta exigente em nutrição (Maia, 1998), preferindo solos férteis, bem drenados e ricos em matéria orgânica (Correa Jr. et al., 1991).O Brasil foi o principal produtor mundial de óleo de menta até o final da década de 70, quando ocorreu uma redução drástica da sua produção a campo, devido ao monocultivo, o que desencadeou em problemas de fertilidade, como baixo teor de matéria orgânica, deficiência nutricional de macro e micronutrientes (Maia, 1994).A recuperação da posição brasileira no mercado de óleo essencial depende da retomada da produção de menta. Nesse sentido, a hidroponia tem se tornado uma alternativa bastante interessante em relação ao cultivo tradicional feito no solo. Podem-se destacar algumas vantagens da hidroponia: alta produção/área, maior controle no fornecimento de nutrientes e obtenção de produtos de alta qualidade (Castellane & Araújo, 1995). Além disso, sua utilização em ambiente protegido permite cultivos durante o ano todo. Plantas aromáticas produzidas em sistema RESUMOA menta (Mentha arvensis L.) é uma planta aromática e que produz um óleo essencial rico em mentol. Para o cultivo hidropônico de hortaliças folhosas e de frutos existe um grande número de soluções nutritivas recomendadas pela pesquisa; no entanto, existem poucas informações sobre soluções nutritivas para menta. O objetivo deste trabalho foi avaliar uma solução nutritiva para o cultivo de menta em hidroponia. Conduziram-se dois experimentos de outubro a dezembro de 2004 em Santa Maria, RS. Para o experimento a campo, as mudas foram obtidas por estacas e produzidas em substrato organomineral (plantmax®), posteriormente transplantadas para canteiros de 5,00 m de comprimento e 1,00 de largura, no espaçamento 0,60 x 0,30 m. No sistema hidropônico "NFT", as mudas foram propagadas por estaquia em espuma fenólica, onde permaceram 18 dias no berçário, quando foram transferidas para as bancadas de produção final. O delineamento experimental foi blocos ao acaso em esquema fatorial 2x2 com os fatores: concentração da solução nutritiva e espaçamentos. Determinou-se a fitomassa seca, o teor de óleo essencial e o mentol. Os melhores resultados de teor de óleo essencial (0,60 ml 100 g -1 de folhas frescas), mentol (82,4%) e fitomassa seca (45 g planta -1 ) foram obtidos com 100% da concentração da solução nutritiva no transplante e reposição de 50% quando a condutividade elétrica reduziu 50% do valor inicial e no espaçamento de 0,50 m x 0,25 m nos cana...

Environmental Amelioration Through Nutrient Calibration: Maximizing Carbon Sequestration in Hydroponic Greenhouse Production of Lactuca Sativa in Lahore’s Spring

“…To determine the right nutrient concentration for ideal leaf development, the authors conducted trials of the same Lactuca sativa plants in three different hydroponic troughs. One of these troughs had nutrient concentrations close to those prescribed by Brechner & Both (2013) (Parks & Murray, 2011) (Huett, 1994) (Paulus, et al, 2008) [2][3][4][5].…”

Efeito do cálcio, boro e potássio no crescimento inicial de hortelã-verde (Mentha spicata L.) em solução nutritiva

“…Na medicina popular a menta é utilizada no tratamento de distúrbios digestivos e de verminoses. O Brasil foi considerado como o principal produtor de óleos essenciais de menta até o final da década de 70, quando ocorreu uma redução drástica da sua produção a campo, devido ao monocultivo, o que desencadeou em problemas de fertilidade, como baixo teor de matéria orgânica, deficiência nutricional de macro e micronutrientes (PAULUS et al, 2008).…”

Aplicabilidade do Método de enfleurage para Extração de Óleos Essenciais de Espécies Vegetais

“…ao avaliar o teor e rendimento do óleo essencial de manjericão (O. basilicum L.) submetido ao estresse por NaCl, verificou que não ocorreu alteração nos teores de óleo da parte aérea com o aumento dos níveis de salinidade, mas o rendimento caiu 12,93% a cada acréscimo unitário dos níveis de salinidade. Os compostos químicos encontrados em quantidade elevadas no óleo essencial foram: E-Cinamato de metila (55,4%), Metil chavicol (12,63%), 1,8-Cineol (7,73%) e Z-Cinamato de metila (3,9%), e o principal composto constituinte foi o E-Cinamato de metila Paulus et al (2008). observaram que plantas de menta japonesa (Mentha arvensis), submetidas a diferentes concentrações de solução nutritiva em cultivo hidropônico, apresentaram diferentes teores de mentol e mentona, mostrando que estes compostos são influenciados pela nutrição mineral da planta.…”